Meşhur Köfteci Mustafa

İkinci kez buraya geldim. Ya ıslama köfte benim damak tadıma uymuyor veya ıslama köftenin lezzetinde bir sıkıntı var. Manda yoğurdu olarak gelen yoğudun normal yoğurttan farkı yoktu. Bir daha gidermiyim, pek sanmıyorum.

Mekan temiz ve güzel. 1 porsiyon köftede 4 dilim yağlı ekmek ve 10 tane serce parmak kadar köfte var. Leblebi gibi gidiyor. Toplasan 50 gr köfte yok tabakta. Porsiyon 55 tl. Piyazı güzel 👍🏼 çay ikram. Araç için yer mevcut. Oturma yeri kısıtlı. Bağırarak porsiyon siparişi vermeseler daha iyi.

Açık ve kapalı oturma alanları mevcut. Biz haftasonu gittik baya kalabalıktı. Gelen giden baya oluyor.Köfteleri gözümüze biraz küçük gözüktü.Zaten bir porsiyon söylüyorsan doymak için bir porsiyonda ortaya söylüyorsun :) Genel olarak köftesi,piyazı fena değildi. Sütlaç güzel hafifti.

Köftesi öyle dünyanın en iyi köftesi falan değil. Lezzetli bir köfte sadece. Onun dışında tüm ürünler orjinal. Manda yoğurdu, kaymaklı ekmek kadayıfı ya da kemal paşa denemenizi tavsiye ederim. Çocukluğumdan beri defalarca gittiğim bir yer. Yemekten kalktığınızda gerçekten çok mutlu hissediyorsunuz.

Sakarya ya çok seyrek geliriz ama geldiğimizde de ıslama köfte yediğimiz tek yer. 1915 kuruluşu tarihi bir yer. 4. Kuşak işletmeyi yürütüyor. Arabamızı park eder etmez ilgi ve alaka başladı. Tabiki ıslama köfte yedik ama kabak tatlısı kalmadığından fırın sütlaçla yetindik. Balkan kökenli 75 yaşındaki işletmecisiyle sohbetimizde çaylarımızı içip müsade istedik. Gelişimiz gibi gidişimizde de aynı samimiyetle ilgi alakayla uğurlandık. Sakarya ya yolu düşen herkese tavsiye ederim

Islama köfte denilince ilk önerilen yermiş. Gittik deneyimledik. Mekan gayet otantik şık. Ancak ıslama köfte beni çok fazla cezbetmedi. Kötü mü? Kesinlikle değil ancak waoww olmadık yani. Islama köfte denmesinin sebebi köfte değil ekmeği. Zaten ekmeği köfteden daha güzel bence. Sosla ıslatılmış güzel bi ekmek. Sumumu güzel. Köfte ızgarada pişiyor. 1 porsiyonda küçük küçük 10 adet köfte var. 1 porsiyon 50tl. Yanında piyaz iyi gidiyor. Piyaz başarılı 18tl. Manda yoğurdunun iyi olduğunu söylediler onu denemedik. Hepsini düşünürsek farklı bir durak olarak denenebilir.

4,5/5🇺🇸When you talk about Sakarya, the first dish that comes to mind is Islama Meatballs, and when Islama is mentioned, one of the first 1-2 popular addresses that @meshurkoftecimustafa . Another assertive dish of Adapazarı is Pumpkin Dessert, which is eaten after meatballs. The hallmark of Islama Meatballs originates from its famous bread. It is dipped in peppered and oily broth and grilled. In my opinion, the best flavor, especially in this special bread, belongs here. Its meatballs are also quite delicious, but there were other places were a little more suitable for our palate. The place still keeps its nostalgic atmosphere, as does the staff. If you like Pumpkin Dessert with Cream, I strongly recommend in here. Aprx. 60-80₺ per person..🇹🇷Sakarya denildiğinde akla ilk gelen yemek Islama Köfte, Islama denildiğinde ise akla ilk gelen 1-2 adresten birisi @meshurkoftecimustafa oluyor. Adapazarı’nın bir diğer iddialı tabağı ise yemek sonrası yenen Kabak Tatlısı. Islama Köfte’nin alamet-i farikası malum ekmeğinden kaynaklanıyor. Biberli ve yağlı et suyuna batırılıp ızgaralanıyor. Bana göre özellikle ıslama ekmek konusunda en iyi lezzet buraya ait. Köftesi de oldukça lezzetli ama damağımıza bir tık daha uygun köfteye denk geldiğimiz başka yerler oldu. Mekan nostaljik havasını hala koruyor, keza personel de ayni şekilde. Kaymaklı Kabak Tatlısı seviyorsanız pas geçmeyin derim. Ort. kişi başı 60-80₺...#kaimbros #instagram

Sakarya'nın Meşhur Islama Köftesini Ve Kabağını Burada Rahatlıkla Yiyebilirisiniz. Salaş Bir Lezzet Lokantası. Eski İlk Mekân (1912). Yazın Kabak Hasatı Olmadığından Kabak Tatlıları Yok. Kabak Hasatı Olmadığı Zâmâna Denk Gelirseniz, Tatmak İçin Aynı Sıra Üzerinde Birkaç Dükkan Sağda Bir Lokanta Vardı. Orada Bulunuyor. Lezzet Durakları İçin Bizleri Tâkip Edebilirisniz.

Daha iyi ıslama köfte yedim açıkçası. Soslu ekmekler iyi kızarmamıştı ve aroması azdı. Köfteler çok küçük 1,5 porsiyonda 15 küçük köfte var.

Aile sıcaklığında, doğal şıra/ayran/turşu ile taçlandırılmış Adapazarı nın meşhur köftesini hakkıyla yiyebileceğiniz tek adres. Diğerlerini hiç denemenizi tavsiye etmem. Ara sokaktan arka tarafa geçerseniz otopark karşınıza gelecektir. Malum meşhur olduğu için her daim yoğun.

Çalışanlar panik halinde gibi görünse de siparişiniz 5 dk. içinde önünüze geliyor. Şıra çok ekşiydi, maalesef içemedik. Islama köftenin ise lezzetini anlatacak kelime bulamıyorum. 😉

Iftar için girdik bu mekana ama yediğimiz köfte kuş yemi kadardı resmen. Artık bu mekanlar tarihi eski VS gibi. Sıfatlarla para kopartıyorlar

Islama köftenin mantığı ekmeğin yağlı olması ama burada gerçekten çok yağlı bir ekmekten bahsediyoruz. Lezzeti ise orta seviyede. Abartıldığı gibi olmadığını düşünüyorum.Aile ile gidilebilir. İçeride hizmet geleneksel ve hızlı.Lezzet için teşekkürler

Lezzet ve doyuruculuk adına tam bir hayal krıklığı yaşadık. Fiyatını haketmeyen bir ıslak köfteci. Ancak samimi küçük lokantası bizlere biraz tarihi hissettiriyor. Otoparkı var. Çocuk ouun alanı yok. Masalar sıkışık. Ferah bir ortamı yok. Kalabalık organizasyonlara uygun değil. Eklediğim fotoğraf bir porsiyonluktur.

İstanbul'a giderken özellikle buraya uğramak için durdum. Arkasında tarih olan deneyimleri severim, bu işletme de kesinlikle hakkını veriyor. Şıra denemenizi tavsiye ederim, ben ilk defa içtim çok beğendim ve ayrılırken de kendilerinden satın aldım. Fiyatlar gayet makul, kimseyi üzmez.

Piyaz hariç yediğimiz her şey lezzetliydi ( mercimek çorba, köfte, ayran, kabak tatlısı ) . Piyazdaki problemse zeytinyağının kalitesi ile ilgiliydi ki genelde esnaf lokantalarında iyi kalite zeytin yağı pek bulunmuyor. Temiz, derli toplu, samimi bir esnaf lokantası, park problemi de yok. Herkese öneririm . NOT: Biraz porsiyonlar ufak :)

Ankara'dan kalkıp köfte yemeye gittiğimiz derin hayal kırıklığı yaşadığımız mekandır. Çıkışta özellikle sordum bahçe kısmı sonradan mı açıldı diye evet dediler. Çünkü servis çok çok yavaş yetişemiyorlar. Öyle önce gelmiş olmanın anlamı falan yok. Organize olamıyorlar. Yoğunluktan dolayı o meşhur ekmekleri bile hamur gibiydi. Kabak tatlısında garip bir tat vardı ama özelliğimidir yoksa olmamış mı Sakarya'da başka bir yerde daha yiyip karar vermek lazım. Sonuç olarak köfte ve ekmekleri müşteri sayısına yetişemedikleri için damağım ve hafızamda yıllar öncesinde kalandan çok uzakta. Umarım kısa zamanda müşteri yoğunluğunu kaldırabilecekleri bir planlama yapabilirler, biraz daha profesyonel yaklaşmak gerekiyor.