Selimiye Lokanta

Selimiye’ye geldiğinizde muhteşem şeyler yemek istediğinizde mutlaka uğramanız gereken bir yer. Hem yemekler hem konsept hem çalışanlar muhteşem. Aydın Sıkma favorimiz oldu. Soğan turşunuzu da mutlaka deneyin.Teşekkürler.

Selimiye de ev yemekleri konusunda usta bir mekan. Şefleri de gayet ilgili, konuklarıyla tek tek ilgileniyor. Denemeden gitmeyin…

Cenk beyin lezzetli yemeklerinden Selimiye’ye yolu düşen herkesin tatması gerekir. Aklınız ve damak tadınız Selimiye ‘de kalacak eminim☺️

Selimiye gibi güzel bir yerde harika lezzetler. Günlük birbirinden lezzetli tencere yemekleri var. Çalışanların işlerini keyifle yaptıkları her hallerinden belli. Bu özel lezzetleri tatmadan ayrılmayın.

Selimiye’ye geliyorsanız mutlaka ama mutlaka uğramalısınız. Menüsü her gün değişiyor, biz gittiğimizde ana yemek olarak çökertme kebabı ve kuzu incik vardı. Zeytinyağlı olarakta bamya, portakallı enginar, pancarlı kısır vardı. Her biri birbirinden lezzetliydi. Yemek öncesi verdikleri mor soğan turşusu da son derece lezizdi. Mutlu olacağınızı garanti ediyorum.

Yedigimiz Et yemekleri cok lezzetliydi, çokertme kebabi(70tl) ve tas kebabı(60tl). Fiyatlarida merak edenler icin belirttim.

(Türkçe Aşağıda) You MUST eat here to enjoy the best traditional Turkish cuisine experience with an absolutely 21st century touch!Lokantanın sahibi ve aşçısı Cenk Bey tam bir yemek filozofu... Yemeğe bir sanatçı hassasiyetinde bakan biri... Eğer geleneksel Türk mutfağını seviyorsanız, bugüne kadar yediklerinizi unutun, ya da unutmayın ki yediğinizde bu geleneksel tatları Cenk Bey'in nasıl ufak ama zeki dokunuşlarla evrenselleştirdiğine, yepyeni ve dünya damak zevkine göre adapte ettiğine şahit olun. Istanbul Çırağan Otel'de en kıymetli yabancı misafirlere yedirmek isteyeceğiniz bir orjinallik ve mükemmellik... Kuzu incik, soğan turşusu, papaz yahni, çökertme kebabı, zeytinyağlı semizotu, portakallı enginar, pancarlı kısır... Sakın yemeden geçmeyin!

Dun Amsterdam’dan gelip kendisi gibi guzel bir insani ve Turkiye’nin dort kosesinden (kendi tabiriyle “memleketim kokar” dedigi) olaganustu yemeklerini denemenin verdigi 5++ olaganustu lezzetiyle Cenk sefi egilerek saygi ile selamliyor. Sevgilerimi iletiyorum. Eksili kofte, portakalli enginar, cokertme kebabi, incik, bir Aydin’li olarak Aydin sikmasi (yuvarlama / yuvalama - anneanne yemegi), muazzam kaliteyi devam ettireceginden eminiz. Kalbimiz bu kibar mukemmel ekipte dunya guzeli Selimiye’de olacak, yakinda tekrar gorusmek lezzetin doruklarinda bulusmak dilegiyle 🙏💙🌈

Çökertme kebabı çok güzeldi.Portakallı enginar ve panzanella lezzetliydi. Servis ve temizlik gayet başarılı.Fiyatlar biraz yüksekti ama Selimiye ortalamasında denebilir.

Harika bir zeytinyağlı yemek yemek istiyorsanız doğru yerdesiniz, 6 kişilik bir grup ile gittik. Öncelikle söylemem gerekir ki Mercimek çorbası harikaydı, ayrıca kuru cacık, arnavut ciğeri, babagannuş, pancarlı kısır, ekşili köfte, pilav ve panzanella sipariş ettik. Hepsi birbirinden güzeldi.Yemeğin yanında soğan turşusu getiriyorlar, tadı harikaydı. Personel çok kibar ve ilgiliydi. Fiyatlar uygundu. Sıcak bir mekan, sunumuna da bayıldık.

Yiyeceklerin tatları fena değil. Günlük çıkarıyorlar. Sahipleri çok güler yüzlü, hoş sohbet. Selimiye’de yeme-içme pahalı. Sadece bu mekan özelinde değil, her yerde. Muhtemelen kiraları yüksek. Yanlarına getirdikleri soğan turşusu da güzel :))

Zeytinyağlılarını çok beğendik, hepsi özenle hazırlanmış değişik tarifler. Yemekleri yapan eski kimyager yeni usta aşçı adeta sanat yapıyor. Pancarlı kısır, kabak çiçeği dolması, zeytinyağlı fasulye ve portakallı enginar test edildi ve onaylandı. Soğan turşusunun da mutlaka tadına bakın.

Yemeklerin hepsi titizlikle ve aşkla pişiyor, çok belli.Çorbasından, tas kebabına, pilavından soğuk zeytinyağlılarına her şey nadide birer sanat eseri gibi servis ediliyor. Ağzınıza ilk lokmayı attığınızda ne dediğimi anlayacaksınız.Menüde ne varsa hiç düşünmeden deneyin sıcaklarda.Zeytinyağlılarda da (hepsi çok hoş ama) portakallı enginarı yemeden geçerseniz onca yoldan gelip muazzam bir lezzeti ıskalamış olursunuz.Şefin ellerine sağlık. Çok da samimiler.