Yeniçeri Edirne Tava Ciğer

Mekan kapanalı çok oldu ama lezzeti hala damağımda açılsa da tekrar gelsek

Her sene gidip kahvaltı yaptığım bir mekan Zengin kahvaltı ve dondurma menüsü ile gidilmesi gereken bir yer

Mekan temiz ve otopark imkanı var. Ciğer gayet yumuşak iyi pişmiş ve soğan domates ve sos ile servis ediliyor. Sos daha iyi olabilir biraz ekşi geldi. Yağ tertemiz hiç koku olmadığı gibi tortu da yok. Personel süper yardımcı ve güler yüzlü. Fiyatlar çok uygun adam başı 40/50 liraya sağlam doyulur. Endişesiz girilecek ve mutlu çıkılacak bir mekan

Dr. Ülkü VarlıkBir zamanlar Bodrum Torba'da deniz kiyisinda yer alan sanatçılar kahvesinde bir grup dost insanlarla sohbet ederken tiyatro sanatcısi bir arkadaşım Bodrum'un en güzel zamaninın 30 Eylül/30 Ekim oldugunu ifa etmisti. Kendisine bir kez daha hak verdim.Bugünlerde de Bodrum gercekten; masmavi gökyüzu, pıril pırıl işıldayan lacivert renkli denizi, kayin, sedir'cam ve palmiye ağacları, binbir renkli cicek, kelebek ve cıvıl cıvıl kuslarıyla guzel anlar yaşiyor ve yaşatiyor.Bulundugum mükemmel bir tesiste kitap ve dergilerime dalmışken cok deger verdigim bir arkadaşım bu aksam yemeginde bir grup arkadaşla olacagız "hadi sen de bizimle ol dedi" tabii böyle bir teklife verilecek tek bir cevap var o da evet.Harika bir aile kalkmışlar Edirne'den Bodrum'a gelmisler ve burada bir restaurant açmışlar ve Edirne meshur yaprak cigerini Bodrumlulara ve dısaridan gelenlere sunmuşlar. Ben 1/2 porsiyon ciger, ve hepsi birbirinden özenle seçilmış yemeklerden azar azar tattim. Gerek kalite, gerek pişirilme, gerekse sunumlarini cok begendim. Bu tesisi Bodrum'a kazandıran Kıvanç Erol beyi kutluyorum. Yolunuz düstüğünde ugramanızı öneririm.

Edirnede yapilan cigerler gibi. Lezzetinden tadindan sunumundan hicbir eksik yok. 5 catal verdim. Lezzetli. Tadi damaginizda kalacak. Isini severek yapan gonlunu veren kisiler. Sempatik ve samimi . Simsicak bir ortam. Gercekten ciger yemek isterseniz tavsiye ederim.

İşletmecisi Edirneli olunca lezzet aynı Edirnedeki gibi. Bodrum’a her gidişimizde uğruyoruz. Çok ilgili bir aile işletmesi uğramadan geçmeyin.

Ciğer gerçekten başarılı, 200 gr az geliyor o yüzden :) Hizmet hızlı ve ilave birşey istendiğinde hemen getiriliyor, sempatik tavırlı herkes. Peynir helvasının şerbeti çok Hafif, güzel...

Edirne'de yediğiniz ciğerle aynı kalite. Çünkü malzemeleri oralı oldukları için kendileri bizzat getiriyor. İlgili işletmeciler. Motosikletinizle giderseniz Kıvanç bey'le motor muhabbetine de dalabilirsiniz karnınızı doyururken ;)

Edirne'nin özel yaprak ciğerini tatmak isteyenler için güzel bir yer, ayrıca özel tatlılar mevcut, hepsi çok güzel

* Gece 11'de gitmemize rağmen ciğer servisi yaptılar ve lezzetliydi* Mekanda temizliğe biraz daha özen göstermeleri gerekiyor. Mesela masaya getirilen çatal bıçaklar* Menüde Ciğer 22 TL yazmasına rağmen, kasada 24 TL yazmışlar* Yarım porsiyon köfte 16 TL* Kase cacık 10 TL* Lezzetleri güzel ama fiyatlar biraz fazla geldi.