Künefeci Sadık Usta

Bayramın ikinci günü gittik. Açıktı. Çok kalabalıktı. Künefe porsiyonu 30 lira . Su 2,5 lira. Dondurma 20 lira. Servis hızlıydı. Künefe Lübnan usülü yapılıyor. İrmikle yapılıyor. Lezzetli. Ama ben kadayıfla yapılanı daha çok seviyorum. Gidilebilir makul fiyat.

Vedat Milor Lezzet Rehberinde olması nedeniyle gittik. Künefesi hafif ve lezzetliydi. Fiyatlar da makul. 1 porsiyon künefe, 1 porsiyon dondurma ve 5 çay, 70 lira (10.07.22)Bunun dışında kart geçmemesi hoş değil, şark kurnazlığı olarak görüyorum

Peyniri bol, şerbeti yerinde, yağı çok hafif ve kaliteli. Porsiyonu 30 tl. Kesinlikle tavsiye ederim, çok rahat 2 Porsiyonu yersiniz

Mekan aile ile gitmeye uygun ama daha güzel dizayn edilebilirdi.Kötü bir yemek deneyimi üzerine ilaç gibi geldi. Gerçekten bol malzemeli lezzetli bir tatlı yedim. Övüldüğü kadar varmış. 1 porsiyon 25 TL.Bölge lezzet açısından çok verimli. Humusçularından tutun kebapa ve tatlıya. Lezzet için teşekkürler

Efsane bir adam ve efsane bir lezzet, daha fazla yıldız olsa onları da veririm. Bir porsiyon 20 TL, sonuna kadar hak ediyor. Sadık usta işine aşık, son derece güler yüzlü bir adam. Sırf tatlı değil, kebap vs sorarsanız iyi yerlere yönlendiriyor. Sayesinde salaş bir yerde en iyi kebapları yedik. Mutlaka gidilmesi gereken bir yer.

Uzun süredir gelmek istediğimiz bir yerdi, Tarsus'a yolumuz düşünce hemen uğradık. Sadık Usta cana yakın, hoşsohbet bir kişi.Sadık Ustanın künefesi farklı gerçekten, kadayıfı diğer künefelerdeki gibi iri değil, neredeyse un gibi. Bu ayrı bir çıtırlık katıyor. Peyniri zaten çok bol, o sebeple bol bol sünüyor ve lezzetli. Yalnız şekeri bize biraz fazla geldi, biraz daha hafif olmasını isterdik.Malzemelerinin kaliteli olduğu belli, zaten Sadık Usta yılların ustası, standardını oturtmuş. Fiyatı da porsiyonu ve kalitesine göre makul.Dün Mersin'de Emin ustada yedik, o çok ağır geldi, ona göre oldukça hafif ve güzel. Ancak Hatay'da yediğimiz künefeye göre maalesef biraz daha ağır geldi şekeri. Şeker oranı kişiden kişiye göre değişeceği için bu şahsi eleştirimiz olabilir sadece. Yolunuz düşerse kesin uğrayın, her yerde yiyebileceğiniz türde bir künefe değil çünkü.