Yedi Kardeşler Restoran

Bugün ailece yedik ve o kadar met edildiği kadar iyi değil. Adana kebabı resmen şişe et köftesi çekilmiş gib ve yanmıştı hafif. Kuşbaşı şiş'te de çok yağ vardı. Çukurova da adana kebabını bıçak kıymasın dan yapılması şart aslında, lakin makina kıyması idi. Böyle bir kaliteli ve fiyatı yüksek olan işletmeden biraz daha fazla itina beklenir. Kuyruk yağı neredeyse hiç yoktu kıymanın içinde. Biz tekrar tercih edmeyeceğiz.Lakin bize servis açan garson çok azimli ve güler yüzlü biriydi. Sadece iyi bir servis yetmiyor maalesef.

Tek kelimeyle nefis.. Personel ilgili ve servis hızlı.Meze bol ve çeşitli.Bu lahmacun İstanbul'da en az iki üç kat daha pahalı ve bu kadar lezzetli değil.Etler yumuşacık lokum gibi 🙂Konum biraz ters ama navigasyonİle kolaylıkla bulabilirsiniz.Ortalama bir bütçe ile karnınız tıka basa doyar.Küşleme, közlenmiş soğan nefis, lahmacunu denemek için yarim aldık tadı o kadar güzeldi ki ikişer tane daha yedik.Elinize sağlık..

Bayram sonrası ailecek ilk kez geldik. Mekanı görünce bu kadar büyük alanda bu kadar kalabalığa nasıl hizmet verecekler, umarım vasat değildir diye düşünürken lezzeti ve kalitesiyle saşırttı. Antep lahmacunu muazzam lezzetli. Sarımsak sevmeyenler için Mersin lahmacunu da güzeldi. Küşleme ve karışık ciğer de söyledik. Hepsi efsane lezzetliydi. Salataları taze, pideleri lezzetli, servisi hızlı ve ilgililer. Üstelik 50 kişilik düğün sonrası yemek için gurup olmasına rağmen ilgileri de iyiydi. 10 üzerinden 10. Tek eleştirim açık ayranı daha kıvamlı ve tuzlu olabilir. Ayrana biraz özen gösterseler yıldızlı 10 mekan.

Bir etkinlik sebebiyle mekana yakın olduğu için tercih ettik.- Menünün kapsamı çok dar , sipariş süreci inanılmaz yavaş işliyor-Porsiyonlar inanılmaz küçük özellikle siparişlerden önce gelen salata vs 4 kişi olmamıza rağmen tek kişilik şeklindeydi- Gelen yemekler de lezzet 3/5 alallede her işletmede yiyebileceğiniz cinsten- Mekanda uğultu çok fazla dizayn çok eski de kalmış herhangi bi yalıtım absorbe unsuru yok o yüzden her masanın sesi birbirine yansuyor- Fiyatlar ortalama'da yer alıyorİsim yapmış bir yer doluluk oranı çok yüksk şaşırtıcı şekilde ünü olan bir işletme.

Mekan ferah, içerisi geniş. Açık havada da olsa sigara içen yan masalardan etkilenmemek mümkün değil. Sipariş hızlı geldi. Adana çok tuzlu, ciğer idare eder, küşneme fena değil. Tabaktaki ekmek soğuk mu diye tabağa parmak sokulmaz! Hijyen konusunda bu gibi konulara dikkat edilmeli. Maskesi burnunun ya da dudaklarının altında gezen çalışanlar var. 2 çeşit salata, pişmiş soğan, ezme olma çabası içinde tuzsuz yağsız sossuz domates, nane ve maydanoz sipariş ile beraber geldi. 1.5 porsiyon ciğer ile ekmeksiz doyulabiliyor :) keşke yakmak yerine güzel pişirilmiş olsaydı.