Mavi Yesil Kritimaz Girit Mutfagi

Haftasonu bungalov evlerde konakladık(bungalovun tek eksi yanı tv olmaması:)..ayrıca akşam yemegi ve sabah kahvaltısı deneyimleme fırsatı bulduk..Misafirperverligi olsun,lezzetler olsun her türlü takdiri hak ediyor..Pahalı yazanlar için tek yorumum bu lezzetleri başka yerde bulursanız kıyaslama yapmanız...Kesinlikle gitmenizi ve tarih kokan bu yeri burada deneyimlemenizi tavsiye ederim..Herşey içim teşekkürler..

Şevket’i bostanRadikaCibesDeniz börülcesiKarışık Girit haşlamaKarışık Ot kavurmaGarnitürlü enginarMercimek FavasıBakla FavasıPilav (Baklalı) fix mönü idi. Şarapla tercih ettik. Şarap haricinde sadece su ve ayran var. Gazlı içecek kesinlikle yok. Lokanta veya ocakbaşı gibi düşünmeyiniz. Önceden haber verirseniz tuzda balık, ev köftesi ve kavurmanın dışında sadece Şevket'i Bostan'ın içinde et var. Onu da yine önceden haber verirseniz etsiz isteyebiliyorsunuz ki ben öyle tavsiye ederim. İşletmeci Salih Bey ve kıymetli annesi başta olmak üzere tüm personel gayet kibar ve güleryüzlü. İşletme biz gittiğimizde sakindi. Müziğin ve geleneksel lezzetlerin tadını çıkara çıkara vakit geçirdik. Burası sonuçta Giritli köyü ve Girit mutfağı sergileniyor. Her zaman yolunuz da düşmeyebilir. Ama tıka basa doyacağım diye bir yaklaşımla ve önyargılarınızla gitmeyiniz. Fiyatının uygunluğu tartışılır lakin birçok unsuru birarada değerlendirdiğinizde çok da ağır bir ücret ödemiyorsunuz. Hizmet, sunumdaki şıklık, güzel ambiyans, lezizlik gibi unsurlar gözönünde bulundurulunca gidilesi bir yer olarak önerebilirim. Kahvaltısı da öneriliyor. Mevsime göre mönü, otlar ve diğer bitkiler değişkenlik gösterebiliyor. Çukurova mutfağındaki yağlı, salçalı, baharatlı, etli bir beklentiniz olmaması gerektiğini yineliyorum. Biz memnun kaldık, teşekkür eder, tavsiye ederiz.

Çok güzel girit usulü kahvaltı yiyebilirsiniz..Sahipleri gayet kibar, sıcak olarak servis edilmesi gereken börek, yumurta vb. çeşitleri gerçekten sıcak sıcak masanıza servis ediyorlar. Tabii bunda gittiğimiz gün bizden başka kimsenin olmayışının etkisi olduğunu düşünüyoruz. Yediğimiz her şey çok lezzetliydi, hazırlayanların ellerine sağlık..

Çok samimi sıcak bir ortamı var. Serpme kahvaltısı, farklı lezzetleri,ara sıcakları ve süpriz lokması çok güzeldi. Çay taze ve demlikte demleniyor.Kazanda demlenmiş çayları masaya getiren Saçma sapan 4 zeytinli boş malzemelerle süslenmiş köy kahvaltısı konseptinden uzak muhteşem bi yer. Salih Bey çok kibar ve ilgili bir işletme sahibi.Ellerinize sağlık tekrar teşekkür ediyorum

Türkiye’nin tek Girit Köyü. Gittiğiniz zaman bir kaç mekan içinden burayı tercih ettik. Kahvaltı serpme olarak veriliyor. Çeşit az gibi görünebilir ama kalabalık kahvaltılar gibi değil az ama öz. Kahvaltı İçin özel olarak yapılan mücver, peynirli börek, patatesli yumurta vb ekstra lezzetler hakikaten güzel. Her şey organik. Kendileri yapıyor. Öğlen veya akşam yemeği için de tercih edilebilir. Mersin’den yaklaşık 30 dk. Tarsus daha yakın. ATV ile safari ve bungalov konaklama seçenekleri de var. Köyde gezintiye de çıkabilirsiniz yürüyerek. Fiyatlar makul. Doğası güzel. Gidilen yol bile hayran bırakıyor. Tavsiye ederim.

Mart ayında gelmiş ve beğenmiştik burayı, ama bugün vergiye tâbi olduklarını sebep göstererek mikrodalgada ısıttıkları enginara ve daha önce fix menü olarak getirdikleri ot çeşitlerine kişi başı diyerek aynı şeylere üç katı fiyat aldılar. Bir kadeh etmeyecek şarapla bir kaç çeşit ot yemeğine ve ısıtılmış enginara160 lira ödedik. Bir daha önünden bile geçmem.

Kesinlikle giymeyin derimEğer giderseniz de ne yeyip ictiğinize dikkat edinFiyatları baştan kesin olarak öğreninAyrıca medeniyeti temsil eden insanların haremlik-selamlik uygulaması çok garip bir durum