Al Sahan

Trabzondan Mardin'e gelene kadar kadar en az 5 yerde durup yemek yedik hepsinde sorun yaşadık.lezzet yoktu. Ta ki size gelip yemek yiyen kadar kaburganiz harikaydı içli köfte ve mumbarınızı söylemiyorum bile herşey mükemmel. Hizmet çok iyi garsonlar güler yüzlü. Tesekkurler

Lezzetsiz yemekler fiyatlarla ilgili de bir oynama yapılmıs ve guncellenmıs bayram günü esnaf her yerde oldugu gıbı burdada oyununu oynamıs. Yancı google yorumlrıda dıkkatten kacmıyor degıl

Aşırı ilgisiz ve kaba birisiydi garson.Kaburga dolma sipariş ettik benim damak zevkime uymadı ama sevenler olabilir. Seveceğinizi düşünüyorsanız bile burayı tavsiye etmiyorum o garson olduğu sürece dünyanın en lezzetli yemeğini getirseler bile tadını çıkaramazsınız. 1 kişilik kaburga dolması fiyatı 150tl. Cevap verdiniz diye yazmak istedim Mardin'de lokantacı değilim Ankara'da yaşıyorum bugün geldim garson aşırı kabaydı pembe gömlekli görevli değil diğerinden bahsediyorum.

Başta ilgi ve alakalarindan dolayı çalışan ve yemeği hazırlayan herkese teşekkür ederim. Yemekleri çok güzeldi. Kaburga, içli köfte, mumbar daha fazlası hepsi güzeldi. Mardin'de gidilip yemek yenilmesi gereken bir yer. Tavsiye ediyorum. Pişman olmazsınız..;)

2 kişilik kaburga fix menü yedik. Kaburga porsiyonu çok ufak, pilav çok kötü. Yanında verilen içli köfteyi çok beğendik ama o da minimalist yapılmıştı. Mumbar vasat, irmik helvası vasat. Servis inanılmaz kötü, resmen gelen irmik helvasını masaya fırlattı garson. Bize kola kalmadı deyip 2 dakika sonra yan masaya verdi :) 300 TL verip böyle kötü bir yemek deneyimi yaşamak üzdü.

Ambiyans olarak çok iyi bir restoranda yemek yediğinizi hissetmiyorsunuz ancak lezzet olarak çok iyi. Kaburgası, mumbarı, içli köftesi çok iyi çok keyifli. Servisi konusunda bir takım sıkıntıları var. Bir çay için 3 kere istiyorsunuz yine de ya gelir ya gelmez. Genel olarak ana yemekleri çok lezzetli ama yan ve ikram ürünler sıkıntılı. Çay sınırsız demişler ama zor gelir. Salatası zayıf yoğurtlu mezesi zayıf irmik tatlısı kavrulmamıs çiğ. Bu restoran saydığım sıkıntıları aşarsa Mardin'in en iyi restoranlarindan birisi olur. Biraz mekana önem vermeliler masalar sandalyeler eski mekanda bütünlük yok bi yerde tahta masalar bi yerde deri koltuklar. Mekanın düzeni ve dizaynı hususunda revizyona ihtiyaçları var. Servis konusunda daha dikkatli olmak zorundalar. Komilerin görmedim kaçırdım unuttum gibi bi lüksleri yok. İşletmeye tavsiyemiz bunlardır. Mardin gibi turizm şehrinde kendi kalitelerini artırırlarsa kendileri kazanır bu şekilde devam ederlerse kendileri bilir. Randevu alarak gelecek olursanız masanızın kapının ağzında olup olmadığını mutlaka sorun çünkü kapının ağzına masa atmışlar zahmet edip de söylemiyorlar da bilginiz olsun.

Başta emrulluh beye ilgi alakasından dolayı çok teşekkür ederim. Fix menü aldık. Kaburga dolması öyle aman aman değil. Tatlısı çok iyi değil. Farklılık için gidilir.

Mardin mutfağını yiyebileceğiniz en iyi yer. Yılların Kaburga dolmasındaki ustalıklarını ve tecrübelerini halen Mardin’de misafirlere aynı yılların verdiği tecrübe ve misafirperverlikleri ile sunmaya devam ediyorlar.İsterseniz set menü şeklinde isterseniz menüden seçerek damaklarınızda unutamayacağınız tas ve görsel ziyafet sizi burada bekliyor.Tüm ürünleri çok lezzetli , içli köfte yiyince daha önce yediklerinizi unutacaksınız.Kaburga dolmasında ise tecrübeleri 30+yıldır varki lezzetleri hala aynı güzellikte.Her zaman gönül rahatlığı ile gelebileceğiniz ve dostlarınıza rahatlıkla tavsiye ederek , önerebileceğiniz bir yerdir.

4 ülke gezmiş biri olarak yediğim en güzel et yemekleri buradaydı, personelin yaklaşımı fiyatlar mardinde kesinlikle uğranması gereken yer restaurantın konumu dizaynı personelin kalitesi dünya standartının üstünde.

Mardin'e ait olan yöresel yemekleri tatmak maksatlı eşimle akşam yemeği yemek istedik ve bu restoranı tercih ettik. Standart fix menüden söyledik çorbanın tadı hiç yoktu daha sonra gelen mumbar susuz kurumuş şekilde geldi garson arkadaşa durumu ilettim değiştireyim dedi ancak ilgisiz kaldı, kaburga dolması lezzetli değildi, gelen tatlıda taze değildi.

Çok kötü getirmeyi unuttukları yemegin ucretini almislar. Hünkâr begendiyi adana ile servis ediyorlar. Fiyatları mekan kalitesine göre çok pahalı. Yöresel lezzetler yazıyor ancak bildiğiniz kebapçı farkli bir çeşit yoktu.