Hacı Şükrü

Yarım kase bamya çorbası, fırın kebabı ve saç arası tatlısı sipariş ettik...Bamya çorbası benim de tercih ettiğim şekilde yağlı idi ve mayhoş güzel bir tadı vardı...Fırın kebabı da et olarak yumuşacık ve tam istediğim yağ oranına sahipti ve yediğim en güzel kuzu eti idi ( Kastamonu kuyu kebabı favorim idi bunu yiyene kadar)Saç arası tatlısı da güzeldi ancak çok ta sıra dışı bir lezzet değildi...Garsonların ilgisi de güzeldi...2 adet 150 Gr fırın kebabıAz bamya çorbasıSaç arası tatliVe içecekler toplam 367 TL ödedikİçecekler gereksiz pahalı idi ( ne yazık ki heryerde öyle) gerisi normal fiyat ... Ellerine sağlık diyorum...

Uzun aradan sonra gittim, kapanis saati olan19:30 Dan sadece 20 dk once gittim. Sagolsun isletmede ki arkadaslar gec gitmemize ragmen ilgilendiler. Beni ilk uzen sey eskiden surahi ile verilen ayran Covid 19 onlemleri geregince kaldirilmis ve kendileri ayni lezzette kapali yaptiklari bilgisini verdiler. Kapali ayranin tadi ne yazikki market ayranlari ile ayni idi umarim tekrar eskiye ayrana donerler. Tandir lezzetliydi ama biraz soguktu, gec gittigimiz icin olabilir. Yolum duserse tekrar gider, bir daha denerim.

Eti(kuzu idi büyük ihtimalle) lezzetliydi. Iceride cok kötü bir koku vardi ve oraya hakim gibi duruyordu. Bize salata istemisiniz diye sordular? Salata ücretli bu arada. Mezeler cok kötü. Tek iyi şey etin lezzeti

İlk defa gittiğim bı yer memnun kaldım fakat kebap dışında fiyat olarak biraz yüksek geldi yani bı mercimek çorbasına ve içeceğe göre ,diğer herşey güzeldi masadaki mezeler ve su müessese ikramı olarak geldi, çalışanların hizmeti de güzeldi.Gitmek isteyene tavsiye edebilirim .

Tavsiye üzerine gittik. Yerin altında bir salonda yemek yeniyor. Tertemiz. Kebap çok iyi yanında gelen pide çok iyi. Sumaklı ezme de geldi çok leziz bir meze… Çalışanlar da ilgili ve güler yüzlü…

Kebap yediğim en iyi kebap diyemeyeceğim. Orta yağlı dediğimiz az yağlı geldi bize. Etin bir kısmı epey kuruydu (fazla pişerek oluşmuş kuruluk, kıtır kıtır olmuştu resmen küçük bir kısmı) Sacarasi çok yumuşaktı. Sacarasiyla ilgisi yoktu. Çay çok güzeldi mezeye gerek yok bence bu kebabın yanında soğan yeterli ki gelen susamlı meze sirkeli tahin tadında diyebilirim. Temizlik ve güler yüz iyiydi, garsonlar ilgiliydi. Ellerinize sağlık. İyi çalışmalar.

Biraz abartı olabilir fakat türkiyedeki en iyi tandırcılardan biri diyebilirim. Eti o kadar güzel ve lezzetli ki lokum gibi demek az kalır. Çok güzel pişiriliyor 1 porsiyon rahatça doyuruyor. Fiyatları piyasa seviyelerinde porsiyonu 70₺. Pandemiden önce dillere destan harika ayranları vardı pandemiden dolayı kaldırılmış bir an önce geri gelmesi gerekiyor kesinlikle. Höşmerim tatlısıda denenebilir farklı bir tadı var. Mekan salaş samimi bi yer. Çalışanlar yeterince ilgili. Tavsiye ederim.

Sıcak bamya çorbasını çok beğendim,ikramları ezme, mor lahana idi...güveçte yoğurt, tandır, lezzetliydi. Höşmerimi de beğendim. Tek beğenmediğim, merdivenle inilen yemek servis salonun olması... Çalişanlarda, sıcakkanliydi.teşekkür ederim.✌️ yolumuz oraya düşerse tekrardan gideriz.

Konya ziyaretimizde yorumlardan etkilenerek geldik. Bamya çorbasından iyi anlayan misafirim pek begenmedi. Et ise lokum gibi tabi lezzetli güzeldi ama 1.5 porsiyon fiyat hariç bişeye değmiyor. Her yerde kocaman 100 Gr 45 TL yaziyor. Yorumlardan pahalılığı bilerek geldik. Saç arası tatlısı bana göre yedigim en vasat kötü tatlıların başında geliyor. Şerbetli yufka gibi bişe. Tatlı zevki olan birinin bunu begenme ihtimali yok. Mevlana haftasında hemde haftasonu Pazar gününde yoğun olacağını düşünerek gittik. Sadece bikac masa doluydu. Yorumlar gibi değil. Bu çok düşündürücü... 210 TL hesap ödedik. Buraya geldik demek için gelinebilir...

Öncelikle dükkan çok merkez kalabalık ve park yeri bulmakta zorlanacağınız bir konumda.Girişte çok küçük duran bir işletme.Alt katı geniş ve klimalı boğuk olmayan bir alanBen gittiğim zaman sadece tandır (tava kebabı) olan bir yerdi. Menü verilmiyor 47 TL 100 Gr. (09.09.2021 fiyatıdır ) susamlı bulgurlu bir meze (çiğ köfte anımsatan bir tat) mor lahana (sadece doğranmış ) soğan (tüm soğan 4 böl ve tabağa köy) ve acı yeşil biber ikramlar içerisinde açık ayran bulunuyor.Tırnak pide üzerine et servis ediliyor.Et ağır değil ağır bir kokusu yok.Et yağlı değil aslındaEkmekler üzerinde çok yoğun bir erimiş yağ bulunuyor. (4 yıldız vermeme sebebim çok yağlı bulmuş olmam)Pide lezzetli.Tuz dökmek istedigim zaman tuzluk yağlı ellerle daha önce tutulmuş bundan hoşnut olmadım.Dükkana girip aşağı inmiş olmak da rahatsız bir duygu.Yemek için gidilebilir et seven için öneririm fakat öyle yoğun bir İzzet ikram beklemeyin açıkçası. Parası bir tık pahalı gibi o konsept ve hizmet açısından.Personel sayısı ben gittiğim zaman az sayıda belki kalabalık zamanlar daha fazla olabilir.Alternatif olarak bir yiyecek olmaması da iyi değil bence.Tatlı ve çay gibi istekler/ikramlar bize sorulmadı soğan olan yerlerde karanfil de ikram edilmesi gerektiğini düşünüyorum.3 kişi 350 Gr toplamda yeterli diye düşünüyorum.Hafif bir yemek olmadığı için yaz sıcaklarında ağır gelebilir.Şahsi görüş ve tespitlerdir.Gidip yenilebilir bir lezzet. 👍👍👍