Pastacı Etli Ekmek

Temiz ve lezzetli

Sizi bilmiyoruz ama bizim için Konya dendi mi aklımıza ilk olarak “etliekmek” geliyor. Daha sonra fırın kebabı, bamya çorbası, mevlanası, sac arası, tirit, arabaşı v.b… Liste böyle uzuyor da uzuyor. En azından Gaziantep, Hatay ya da Adana kadar köklü bir yemek kültürüne sahip Konya ve biz Konya mutfağına gerekli değerin bugüne kadar yeteri kadar verilmediğini düşünüyoruz. Öncelikle genellikle birçok konuda olduğu gibi doğru arşivleme mekanizmalarını çalıştıramadığımız için sonrasında da bu değerleri doğru mecralarda yansıtamadığımız için istenilen etki bir türlü oluşmuyor.

Sigara