Saray Kasabi

Bu kasapta etle yapılan herşey pek lezzetli; köfte, pirzola, maraş tava, eli böğründe ne derseniz. İlin kasap fırın yemeği kültüründe açık ara en iyisi denilebilir. Ancak fiyatlar normalin bir tık üzerinde bunu bilerek hareket etmekte fayda var.

On numara lezzet teşekkür ederim gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Foto çekmek yedikten sonra aklıma düştü 😁

Maraş gezisinde salaş bir kasap lokanta tarzı bir yer arıyorsanız tam da burası. Eliböğründe siparişinde pişman olmazsınız

2 kişilik pirzola ve 2 kişilik eliböğründe yedik. Gayet doyurucu. Özellikle pirzolanın eti çok lezzetliydi, tepsi tepsi yenebilir.

Tezgahtan seçtiğiniz ürünler kasabın karşısındaki taş fırında pişiriliyor aynı fırından çıkan sıcak pidelerle servis ediliyor yemekler yemeğin yanında bir sürahi ayran veriliyor ve bütün lezzetler harika ama özellikle eli böğründeyi denemenizi tavsiye ederim

Salaş ve lezzetli yerleri sevenler için mükemmel bir yer. Aslında kasap olan aynı zamanda servis de yapan bir yer. Biz eliböğründe ve pirzola yedik. Her ikisi de birbirinden güzeldi. Bir de litrelik ayran veriyorlar yanında. Konfor takıntınız yoksa ilk gidilecek yerlerden biri.

Çok beklemeden ayarında pişmiş şekilde geliyor. Lezzet iyi

Maraşa yaptığımız günübirlik gezinin yemek kısmı için yaptığımız ön araştırma ile geldik.Burası adından da anlaşıldığı üzere kasap dükkanı. Fırını, mangalı vs yok. Hazırladıklarını karşısındaki fırına gönderiyor. Güzel bir dayanışma.Pirzola, sucuk vs da olmasına rağmen bölgenin bilineni eliböğründeyi tatmak için gelmiştik veiki kişilik eliböğründe sipariş ettik. Dolu olmasına rağmen çok hızlı geldi.Yanında sürahi ile ayran ikramı var.Eliböğründe için sarmisak parçaları ile zenginleştirilmiş, yanına domates ve biber eklenmiş mini boy kuşbaşı et diyebiliriz.Lezzetli idi ama beklentinizi aşırı yükseltmeyin.

Söylenecek tek kelime bile yok. Sadece ığğm sesi çıkarabilirsiniz yerken. İnanılır gibi bi lezzet değil. Eli böğründe dedikleri etten yedik ve o tepsinin dibindeki yağı, o üstü hafif yanmış (ama içini kurutmamış) etler, o sarımsağın böyle pideye alabildiğine dolması...Gidin gidin. Siz bi gidin...

Kahramanmaraş da yanyana 'eliböğründe' yiyebileceğiniz ender yerlerden. Beklemek istemezseniz arayıp sipariş verebilirsiniz. Farklı lezzetlerin olduğu köklü bir işletme

Kahramanmaraş'ta et yemeği denince en önemli yemek olarak Yanyana aklıma gelir. Yanyana'yı da yiyeceğiniz en iyi yerlerden biri saray kasabıdır. Mekan biraz salaş ama yanyana oldukça lezzetli. Fiyat olarak da biraz daha uygun olabilir.