Seçkin Ciğerci

Yıllardır Selçuk’a her geldiğimde kendilerine uğrar ve ciğer yerim. Kesinlikle oldukça başarılı bir aile işletmesidir. Ciğer, çöp şiş, tavuk şiş vs. hepsi oldukça başarılıdır. Ayrıca çok lezzetli cacıkları ve yemek sonrası Formula adını verdikleri muhteşem bir tatlıları bulunmaktadır. Gönül rahatlığıyla tavsiye edebileceğim bir restorandır.

İlk deneyimimdi ve keşke olmasaydı. Birincisi kuzu şişin miktarı az, ikincisi kuzu şiş elektrikli veya tüplü ızgarada yapılmaz kömürde yapılmalı ve o aromayı almalıdır. Izgaraların tamamı için aynı şey geçerli. Şişin yanına lavaş bekliyor insan ama o lavaş gelmiyor, öiktar zaten az bir de lurı ekmekle sunuluyor! Dilim ekmekle yemek durumunda kalıyorsunuz! Ciğerini de demeye cesaret edemedik. Fiyat performans düşük.

Yugoslav göçmeni, dededen toruna mesleğini icra eden başarılı bir aile. Datça - İstanbul yolunda 10 dk içeri girerek Selçuk’a uğradık, pişman olmadık. Her şey lezzetliydi, kuzu çöp şiş ve ciğerini tavsiye ederim. Formula 1 denen ve buraya özgü olan tatlıyı da bayıldık, yemeden geçmeyin.

Tek kelimeyle muhteşem. Selçuktaysaniz mutlaka uğramanız gereken bı yer. Anne eli değmiş gibi tertemiz lezzetli ve çok otantik bır işletme tebrik ediyorum gercekten👌 bir ciğer bir copsis kola ve tatlı formula1 (efsaneydi) yedik 200 TL ödedik çay ikramı💃 lezzeti düşünürsek fiyatlar makul

Ciğer ve çöp şiş yedik oldukça lezzetli ve temiz tavsiye ederim. Tabakları son halinden lezzeti anlaşılıyordur 🙂Not. tatlıyı mutlaka ama mutlaka deneyin..

Ciğer tava efsaneydi. Yoğurt ve ayran doğal ve güzel. Farklı olarak formula diye bir tatlı yedik. Tahinli,pekmezi muhallebi sanirim. Harikaydı...

Sanırım yediğim en iyi köfteydi, pilav az ama kafi, roka, söğüş soğan yanına da domates muazzam bir tabaktı. Makine bozulduğu için patates yiyemedik yan masada gözümüz kaldı yalan değil. Tahin sevmeyen birinin bile bayılarak yiyeceği bir tatlı yapıyorlar. 3 kişi ortalama 300 lira hesap ödedik, yemeklerimiz su, içeceklerimiz ve ortaya 1 tatlı ile. İlgili ve samimi ortamı içimizi ısıttı, ellerinize sağlık. İzmir’e her geldiğimde uğramak isteyeceğim bir yer olarak aklıma kazındı.

Efsane ciğer... Cacık da çok iyiydi... Hele Formula1... Eşi yok...

Güleryüzlü, misafirperver bir hizmet, temiz bir mekan. Ciğeri spesyalleri, tatlısı gibi. Çöp-şiş tazecik. Patates kızartması cips gibi çıtır. Fiyatlar makul. Ciğeri tatmak için gelmeye değer, Selçuk ta temiz, güzel bir yemek yemek için çok iyi bir mekan.

Ciğeri çok güzel, normalde ciğere pek bayılmayan biriyim seve seve yedim tabağın dibini sıyırdım.Özel tatlıları formula benim gibi hafif tatlılar seven kişiler için ideal denemenizi tavsiye ediyorum.

Dede den toruna 1956 yılından buyana değismeyen 64 yıllık lezzet.İlk yerleri Söke'deymiş, daha sonra Selçuk'a taşınmıştır.Kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet durağı.Lezzetleri şahane olan bir lokanta.Zeytinyağında unsuz kızarttıkları ciğerleri efsane.Köfte ve Çöp Şiş (Et/Tavuk)Ramazan Usta dedelerinden gelen ustalığının zirvesinde.Formula adında çok lezzetli bir tatlılari var!Süt nişasta salep karışımından oluşan pekmez tahin ceviz fındık ile suslendirilip sofralarinizda afiyet oluyor.Mutlaka denemelisiniz!

Çöp şiş ve ciğerini mutlaka deneyin. Şimdiye kadar yediklerim neymiş diyeceksiniz. Salatada kullandiğı zeytinyağ çok lezzetli. Yoğurt istemeyi sakın unutmayın.

Gelirken tereddüt ettik ama kesinlikle düşünmeyin. Temiz bir işletme. Ciğer, piyaz, patates gayet iyiydi. Tatlı kalmadığı işin deneyemedik ama bundan sonraki seferlere inşallah. Böyle işini düzgün yapan mekanlara açız.

Herşey mükemmeldi. Malzeme kalitesini yerken hissediyorsunuz. İşlerini severek değer vererek yaptıkları çok belli. Yerken kendimi mutlu hissettiğim nadir yerlerden. Salaş ve aile ortamı.

Kesinlikle kaçırılmaması gereken bir lezzet durağı. Ciğer ve çöp iş ef sa ne.. Mekan sahibinin ilgi ve alakası çok iyi. Özellikle finalde gelen formula tatlısı inanilmazdi. Mutlaka öneririz 👍👍👍

Lezzetleri şahane olan bir lokanta çok lezzetli ciğer yapan kendine özgü nefis bir tatlısı olan Ramazan usta’ya bizi her gidişinde ağırladığı için cani gönülden teşekkür ediyorum mutlaka ziyaret edilecek listesine eklenmeli.❤️