Umit Baba Kebap

Son zamanlarda yediğim EN KÖTÜ yemekti.Çok kötü ama...Adana Adana değildi.Kuzu şiş diye söylediğimiz et çok kötü bir marineden geçirilmiş dana eti idi.

Adanalı olarak İzmirde olaganüstü bir adana kebab yedim hatta iki porsiyon yedim Muhteşem damak çatlatn bir lezzet Kesinlikle kebab istiyorsanız burda yiyin izmirde veya etrafında yaşıyosanız Ayrıca çok güleryüzlü içten servis yapıldı İzmir e yolumuz düşerse kesinlikle geleceğiz tekrar

Hayatimda yediğim en iyi kebap . Hasansiz asla olmaz .

Lezzetli, eski düzen bir rest. Değerlendirebilir siniz. Kebapları Adana daki lezzetinde.

Yorumlara bakıp gittim on numara adana diyen arkadaşlar yanıltınız beni, Sıfır tuz bir adana bu arada adana mı urfa mı anlamadım çünkü acı diye birsey yok pek lezzetli gelmedi dürüm lavaşı hamur du bu arada tuz atsaydın yada acı olmadığını söyleseydin diyen arkadaşlar olacaktır dürüm yaptırıp çıktım bu arada bir dürüm adanaya 40 tl verince daha iyisini beklemiştim olmadı kötü değil ama 5 yildizlikta değil 3 iyidir

İzmir'in Çankaya semtinde lezzetli noktalar bulmak çok zor. O nadir yerlerde biri de ÜMİT BABA. Adana Kebabını ve çorbalarını gönül rahatlığı ile tercih edebilirsiniz.

Kesinlikle paça çorbasını denemenizi öneririm harika

Yıllardır gittiğim bir mekan kelle paçası vazgeçilmez cim Adana'da üstüne tanımam yılardır lezzetinden taviz vermiyor lar

10 numara 5 yildiz bir mekan. Çorbalar çok lezzetli, ayrıca kanat yedik superdi. Mekan sahibi ve çalışanlar on numara. Fiyat çok iyi. 2 pors. Kanat + az mercimek + az paca + ayran 100 lira. Tekrar gelirsem yemek için banko mekan.

Sevgili Ümit Baba, yıllardır peşindeyim. Sokak arası üstü kapalı yerde ilk tanıştığımda en iyisiydi. İşin başında kendisi. Sonra macera başladı. Sırası tam olmayabilir ama bit pazarı ara sokak, Alsancak hastanesi yan sokağı, ikiçeşmelik katkı otopark sokağı mecburi yolculuklar. Üzüntüm hep bu. Işine aşık bir adam yorulmuş yıpranınca bizde yerine yok. Çünkü sevda onun sevdası. 30 yıl boyunca Izmir'in en güzel Adana kebap, ezme, kuşbaşılarını ondan yedik. Ümit Baba rahatsız olunca her şey değişti. O etini alacağı hayvanın bırakın nereden olduğunu nerde yattığını ve gezdiğini bilirdi. Hala kabul edilebilir kalitede, kesinlikle gidilir ama kan kaybediyor.

İzmir'e her gittiğimde kesinlikle uğradığım bir yer. Adana kebabı çok güzel. Kuru değil. Ağızda dağılıyor. Adana'da yediğim kadar iyi bir kebap. Sipariş için çok beklemedik. Yeşillik servisi var. Haydar fazla kuruydu. Onu beğenmedim. Kadayıf çok güzeldi. Tavsiye edilir. Mekan sahibi çok samimi geldi bana. Defalarca teşekkür etti. Hoşgeldiniz dedi. Ben seviyorum bu mekanı. Sade gösterişsiz ama lezzetli. Tavsiye edilir

Bu güne kadar nasıl olduda burayı keşfetmedim diye kendime kızıyorum. Bugün patlıcan kebabını yedim. İnanılmaz bir lezzet. Anlatılmaz 😄 . kesinlikle muhteşem . sonrasında diğer lerini de deneyeceğim onları da paylaşırım. Örneğin Adana kebabında iddialılar. Çarşamba günleri güveç var nefis görünüyordu. İncik kebabı çok güzel diyenler var. Bakıcaz...