Değer Söğüş

muhteşem bir lezzet. izmir'de daha iyisini henüz yemedim. akşam biraz geç saatte kapansa daha iyi olur.

Çok lezzetliydi. Taze, baharatı yerindeydi. Ev ayranını da çok beğendik. Samimi ve güleryüzlü bir işletme.

Eşimle birlikte ilk kez söğüş yedik, muhteşemdi. Google puanını görüp burayı tercih ettik, iyi ki etmişiz. Levent Bey hem çok kibar hem de mekanı ve yiyecekleri tertemiz. Burayı en azından mutlaka bir kez denemeli herkes.(Fotoğraftaki yarım porsiyon)

Temiz ve lezzetli söğüş yemek istiyorsanız, burası tam size göre. Büyük bir olasılıkla aile işletmesi. Sunum çok güzel ve siparişiniz özenle hazırlanıyor. Ürünlerin taze olduğu belli, koku yok. Yeşilliği, soğanı, domatesi, baharatı ve et oranları güzel (bu dediklerim tam tekmil* için geçerli). Genellikle hijyen nedeniyle açık ayran tercih etmem fakat burada hijyen sorunu yok. Ayran içecekseniz buranın açık ayranlarını tavsiye ederim. Yoğurtlarını kendileri yapıyorlarmış, tadı tuzu yerinde ev ayranı. *Tam tekmil: "İçinde tüm malzemelerden olsun, usta sen olması gerektiği gibi hazırla" demek.

Söğüşü sadece İstanbul'da denemiştim. İzmir'e gelince denemek istiyordum. İstanbul'da yediğim söğüşten çok daha lezzetli ve tazeydi. Gayet temiz bir şekilde hazırlandı. Açık ayran da çok lezzetliydi. Süğüş dürüm 40 lira, ayran da 10 liraydı. İzmir'e tekrar gelirsem söğüşü yine burada yiyeceğim. Elinize sağlık.

Muhtemelen sevenler için çok güzel bir lezzettir.İlk defa deneyimledim.Açık söylemek gerekirse lezzet benim damak tadıma uygun değildi.Ama çalışanları çok cana yakın ve samimiler.Kuzunun kelle kısmından yapılıyormuş. Soğuk olarak sunuluyor. Benim en çok garibime giden kısmı da burası oldu zaten.Ama dolu dolu dürüm yaptığını görebilirsiniz. Ustanın ellerine emeğine sağlık.Bu arada sakatat seven ve yiyen birisiyim.

Hayatınızda yiyebileceğiz en taze ve lezzetli söğüş. İddia ediyorum.Mis gibi kokusu ile keşke midem biraz daha geniş olsa da iki tane yiyebilsem dedirtiyor.Sahibi de çok kibar ve nazik bir insan.Bol kazançlar dilerim.

İzmir yeme içme kültürünü keşfederken tavsiye ile bulduğum ve İzmir'e her gelişimde uğradığım mütevazi lezzet durağım. Aile işletmesi ve samimi. Denemeniz tavsiye edilir. Beğeneceksiniz.

Efsaneeee, ara sokaklarda bi mekan. Hem söğüş çok lezzetliydi. Mekan işleten abi ve abla güleryüzlüydü. İzmir’de gidilecek ilk söğüşcü bence, hiç bilmeden navigasyon ile geldik , bu lezzetin tadına bakmaya sizleride davet ediyorum

Hem temiz hem lezzetli bir işletme, özenle hazırlanıyor. Yediğim en lezzetli söğüşlerden biriydi. Levent Abi iyi bir esnaf ve ev sahibi