Celal Usta Burma Kadayiflari

Burma kadayıfı seven ve sık sık yiyen birisiyim.. İzmir'de hem Gaziemir Bornova Konak Bayraklı birçok yerde farklı tatlıcılarda aldığım oldu.. ama hiç birisini beğenmedim.. yıllarca Diyarbakır'da kalmış oradaki burma kadayıfın lezzetini tatmış birisi olarak kolay beğenmemem de normaldi açıkçası.. İzmir'de Diyarbakır'daki burma kadayıfın lezzetine birebir denk gelmese de yakın olarak Celal Usta'nın bulmak kadayıfını beğeniyordum tam aradığım gibi olmasa da en azından belli bir standardı vardı..Dün Karşıyaka şubesinden gene aldım ama bundan 6 ay 8 ay önce tükettiğim burma kadayıfla alakası yoktu tadında lezzetinde içerisine konulan cevizine kadar gerçekte bir kalite düşüşü gördüm üzüldüm..Allah aşkına sizin belli bir standardınız var .. içindeki cevizler öyle siyah küçücük cılız etli olmayan böyle damakta itici bir tat bırakan.. Bu tatlı ya o cevizleri koyarken hiç düşünmediniz mi!?Umarım düzeltirler

Baklavalar harika dondurma dersen sakızlı dondurma özel tavsiye ederim