Cherie Alaçatı

Az önce Hayatım boyunca karşılaştığım en enteresan muamele ile karşılaşmamı sağlamış ve ilginç bir tecrübe edindirmiş restaurant.Yemeğimizi sipariş ettik, yedik, kokteyllerimizi içiyorduk. Her şey gayet yolundaydı. Ta ki oturduğumuz masanın tepesine koyulan kocaman vantilatörü (madem oraya kocaman bir vantilatör koyuyorsun, dibine neden masa koyarsın?) ARKA MASADAKİ MÜDAVİMLERİN talebi üzerine çalıştırana kadar. Vantilatör öyle kuvvetli bir şekilde çalışıyor ve direkt bizim masaya geliyordu ki oturmak imkansızlaştı. Haliyle garsona kibarca “lütfen kapatabilir misiniz? Ya da yönünü çevirebilirsiniz?” dedim. “Bu çevirilmiyor, arka masadakiler istediği için de kapatamıyorum” dedi ve gitti. Şok oldum. Arka masadaki müdavimler direkt vantilatöre maruz kalmadıkları için onlar adına herhangi bir problem yoktu. Ama müdavimler rahat etsin diye resmen bizi hiçe saydılar. “Nasıl değiştiremiyorsunuz?” Dedim, yanıt vermedi. “Tamam öyleyse hesabı getirin” dedim. “Tamam” dedi. Resmen ikinci şoku yaşadım. “Sizi başka masaya alalım, ya da yemeğiniz bitmiş, sadece kokteyl içiyorsunuz, sizi barda ağırlayalım” gibi bir yaklaşımdansa “tamam” dedi. “Nasıl ya?” Gibi bir şey söyledim, hiç yanıt bile vermedi. Bu kadar “üst kalite, fine dining” iddiasında bulunan bir yerin, garson seçimi konusunda ciddi bir şekilde oturup düşünmesi gerekiyor. İstanbul’da, Alaçatı’da, Bodrum’da, Avrupada ve Amerikada onca restaurant gezdim, türlü yerde yemek yedim, içki içtim, ilk defa böyle bir şeyle karşılaştım. “Yediğimizi içtiğimizi mi beğenmediler acaba?” Diye düşündüm ama imkansız, arka arkaya kokteyller söyledik, Le Burger, wiener schnitzel falan yedik, ne yapmalıydık bilmiyorum?Yaşadığım şeye hala anlam veremiyorum.Bir işletmenin öncelikli hedefi “müşteri memnuniyeti” ya da “müşteri mağduriyetini gidermek” değil midir? Önce bu konuyu çözmeleri gerekiyor.Sevgili Cherie;İstanbul’da, Alaçatı’da, Bodrum’da, Avrupa’da, Abd’de sizden çok ama çok daha kaliteli restaurantlar var ve öncelikleri yukarıda yazdığım gibi. Siz biraz “biz biraz şeyiz alaçatıda, ihtiyacımız da yok modundasınız” anladığım kadarıyla ancak bu kafayla standart “kardeşler lokantası” anlayışında olduğunuzu da hatırlatmak durumundayım size, üzgünüm.Uzun zaman sonra ilk defa bir yerden içkimi bile bitirmeden, tip vermeden kalkmak durumunda kaldım.Buraya yazmakla da kalmayacağım, ekşi sözlüğe de entry olarak gireceğim. Baktım, hiç başlığı açılmamış. İlk entry olarak bu, biraz talihsiz olacak, üzgünüm.Resmen kovulduk gibi bir şey oldu!

tatilimiz sirasinda nereye gidelim diye dusunurken internetten arastirip buldugumuz bir mekan . Menude egg benedict gorunce nasilda mutlu olmustum ... fakat sonuc hayal kirikligi , yurt ici ve yurt disi olmak uzere cogu yerde yedigim bu yemegin en kotu versiyonunu tatmis oldum. tabi bu anlisilabilir bir durum zevk meselesi sonucta diye dusunurken bizimle ilgilenen servis elemaninin is yapma isteksizliginede sahit olunca anlam veremedigim bir mutsuzluk yasadim . tuhaf bir sekilde iddali bir menusu olan ve iddali bir atmosfer yaratilmaya calisilan olan bu mekan beklentiyi karsilayabilen bir yer degil malesef . Biz memnun kalmadik...

Çok şık ve keyifli bir mekan olmuş. Servis gayet iyiydi. Yemekler kötü değil ama akılda kalacak bir tat da yoktu açıkçası. Ama kokteylleri hem sunum hem lezzet olarak çok iyiydi.

Merhaba. Birkaç gün önce arkadaşlarımla 4 kişi gittik. Karşılama, hizmet, servis çok iyiydi. Yemek fiyatları alaçatıya göre bile biraz pahalı geldi. Özellikle makarnaların fiyatlarıyla etinkiler çok yakındı. Arkadaşlarım makarna yediler ve çok memnun kaldıklarını söyleyemem. Özellikle sosunu biraz daha koyabilirler. Ben steak yedim ve lezzeti çok güzeldi. Porsiyonu da gayet yetti. Tatlılar da baya başarılıydı. Mekanın konumu ve ortamı da çok hoştu. Alaçatı da bulunanlar bence mutlaka burayı denemeliler.

Kesinlikle çok öneriyoruz. Menü çok iyi. Başlangıçları denemelisiniz. Ana yemek olarak özellikle kaburga ve ördek tavsiye ederim. Tatlı da profiterollü öneriyorum. Şef kesinlikle çok başarılı. Garsonlar çok iyi ve ilgili, hizmette nerede ise kusursuzlar ve çözüm odaklılar. Müzik kesinlikle menü ile uyumlu ve rahatsız etmiyor. Kendi otoparkı olması büyük avantaj. Tavsiye ederim pişman olmazsınız.

Çok aç olduğumuz için kazara girdiğimiz bir restoran , 20 dakikadır mutfak kapalı olduğu halde bize hizmette bulundular . Yemekleri ve menüleri çok başarılı , güzel bir ana yemek aperitif ve alkol menüleri mevcut saat 11 den sonra DJ eşliğinde bar konseptine geçtiler ve uzun bir süre arkadaşlarımızla beraber dans edip eğlenebildik . Güleryüzle anlayışlı çalışanlar , güzel yemekler ve eğlenebileceğiniz bir yer gönül rahatlığıyla herkese tavsiye ediyorum .

Yemekleri lezzetli, personeli çok ilgili ve mekanın ambiyansı çok yerinde.Akşam yemeği ve sonrasında eğlence için herkese tavsiye ederim. Kaliteli biryer ancak cumartesi için önceden rezervasyon gerekebilir.

Mekan, ambiyans, müzik ve servis gayet güzel. Çok seviyeli ve kaliteli bir mekan. Müşteri portföyü de bunu kanıtlıyor zaten. Fiyatları Alaçatı normunda.3 yıldızın sebebi yemeklerdi maalesef. Bir lasagna ve iki et yemeği söyledik. Lasagna pişirilip dondurulduğundan dolayı, geldiğinde içi hala don kalmıştı. Servis yoğunluğundan olsa gerek ve etlerle birlikte servis edilmeye çalışılmasından dolayı içi çözülmeden servise çıkmış. Etlere gelince gayet lezzetli, sosu da gayet güzeldi. Fakat burda da bir kaç sorun vardı. 1- ızgaranın servis sırasında zaman zaman temizlenmesi gerekir ki yanık kalan parçalar ete yapışmasın. Maalesef ette bölge bölge yanık parçalar vardı. 2-Medium rare istediğimiz etler medium well done arası yapılmıştı. 3-etler piştikten sonra lasagnayı beklemiş sanırım. Servis edildiğinden yeni ızgaradan inmiş et sıcaklığı yoktu.Bence genel olarak yemekten çok akşam kokteyl veya alkollü içecek için tercih edilecek bir yer.

Arkadaşlarla 4 kisi gittik.ortam cok guzel ambiyans cok guzel. Ama tabiki fiyatlar yüksek alacati ayarına göre fiyatlar biraz daha fazla. Et 140 lirayken makarnanın 130 lira olmasi mantıklı değil. (Bunu sipariş asla vermeyin)Virgin mary söyleyip 32 lira vereceğinize domates sosu için daha iyi. Cok abartılmış fiyatlar. Limonata soyledik o da pek değmedi. Ve istemediğimiz halde tanesi 24 lira olan suları açıp acip koydular. Yemekler açıkçası benim yemeğim tam değdi diyemem , makarna yedim mantar soslu pek guzel değildi . Giderseniz makarna tercih etmeyin benim tavsiyem. Et yiyebilirsiniz etleri guzel. İçki almadık ama içki tercih ederseniz fiyatlar cok daha artıyor. Grup olarak gitmek daha fiyatı uyguna getirir. 3yildizi ortam ve hizmet için verdim.

Alacati da cok iyi yemek ve kokteylleri bulacaginiz mekani. Gittiginizde mutlaka Limonlu Tarte Flambe sini deneyin. Steak leri cok guzel. Tatlilardan Peche Melba favorim. Mutlaka rezervasyon yaptirmanizi tavslye ederim.