Gorele Pide

Yıllardır buradan pide söylerim . Pideleri gayet lezzetli. Ancak son zamanlarda işletme artık havalara mı girdi bilmiyorum. Paket siparişlerinde Ya telefonu açmıyorlar, ya açıp “ abi 1,5 saate anca gelir” diyorlar , ya da akşam saat 20:30 da aradığımda kapattık diyorlar. Paket servisini ya kaldırın ya da bu işi layıkı ile yapı . Unutmayın pandemi döneminde sadece paket servis ile ayakta durdunuz. Lezzetini çok severim ama bu tavırları artık beni sıkmaya başladı.

İskenderi lezzetli. Klasik karadeniz döneri tadında. Pidelerini daha denemedim. Onları deneyince belki puanı güncellerim. Porsiyon İskender 55 lira.

Yürümeyle 3 dakikalık mesafedeki işyerime vermiş olduğum siparişimle ilgili bilgi almak için 45 dakika sonra aradım ve siparişimin henüz çıkmadığını bildirdiler , bende iptal ettim. Sanırım çok yoğunlar ve paket servisi sağlayacak altyapıa sahip değiller . Kendilerine nacizhane tavsiyem telefonla siparis verenlere en az bir saat beklemeleri gerektiğini bildirmeleri. Kimseyi bekletmeye hakları yok.

Karadeniz usulü pide seviyorsanız, bu mekan harika bir pideci. Şimdiden uyarayım, pideler büyük fazlasıyla yetecektir. Bazen ofisimize söylüyoruz, bazen de mekana gidip orda yiyoruz. Benim favorim kavurma kaşarlı,

Gerçekten kaliteli pide yapıyorlar. Öğlen saatlerinde epey kalabalık oluyor ama yinede hızlıca ye kalk yapabiliyorsun. Çalışanları suratsız. Pide var al yersen yersin diyor. Ama buna rağmen insan ister istemez geliyor çünkü gerçekten lezzetli ve fiyatına göre kaliteside oldukça iyi. Epey uzak yerlerde servis hizmeti var. Denemekte fayda var.

Kapalı kıymalısı çok başarılıdır. Malzemeden hiç kısmaz. Bir kez kötü tecrübem oldu; usta niye demedin diye kızdı. :) Öyle çok sıcak kanlı bir esnaf beklemeyin; işinde gücünde düzgün bir esnaftır. Servis personeli de çok ilgili ya da çok kibar değildir ama iyidir işte pideci standardı. Kötü insan yoktur o dükkanda. Hep kalabalıktır. *Döneri de güzeldir de tadımlıktan öte çok gitmem genelde.

İstanbulda yediğim en iyi pide esnaf lokantası ne büyük ne küçük orta derece, yoğun olacağını düşündüğünüz saatlerde gitmeyin yer bulamazsınız müşterisi az değil ama normal saatlerde yer oluyor anladığım kadarı ile( sormadım) koy tereyağı pideyi yaparken acımadan koyuyorlar peynirli de var menüler de çoğu yerde sadece kaşar oluyor bu güzel bisey ben tavsiye ederim Ümraniye metro durağının dibinde zaten. (fiyat kısmını ülkenin hızlı değişiminden dolayı atmadım küfür etmeyin)

Pide denince Görele aklınıza gelir. İstanbul'da Görele pidesi yiyebileceğiniz en güzel mekanlardan biri.

İstanbul Anadolu yakasında yediğim en hafif pide diyebilirim. Biz kapalı kavurmalı kaşarlı pidesini denedik. 4 kişilik bir ailenin kahvaltıda tükettiği kavurmayı tek pide içine koyuyorlar adeta. Şiddetle tavsiye ediyorum.

Başınız sağolsun Görele Pide ailesi. Murat abi molasını verdi bu hayatta. Pide işi sizlere emanet. Bizi güzel pidelerinizden sakın mahrum bırakmayın 💙