Mantık

Sayla Mantı, mekânı küçük lezzeti büyük. Çiğ börek ve mantısından yedik bacanakla. Gayet iyiydi. Garsonlar ilgiliydi. Tuvaletler temizdi. Tek olumsuzluk eski meclis başkanı, hiç hazzetmediğim İsmail Kahraman'ı mekânda görmemdi. Tabi bu işin şakası. İyi ki varsın Sayla. Gene gelecek ben!

Canım Kadıköy, canım çiğbörek! 😍 Hem de caz çalıyor. Kibar ve güler yüzlü işletmeci.

Hesaplı olan hiç birşey yok işletmeler nasıl ayakta kalacak bilmiyorumEllerine sağlık Sayla Mantı

Biz çiğbörek yemeye gittik. Güzel deyildi. Alıştığımız sulu lezzetli tatı yoktu. Belki mantısı güzeldir ama çiğbörek maalesef. Çalışanlar güleryüzlü nazik insanlar

Biz mantısını denedik. En küçük porsiyon yedik. Gayet doyurucu ve lezzetliydi. Çok eski bir mekan .Domates sosunu isteğe bağlı getiriyorlar. Bence soslu deneyin.Gayet hoş oluyor . Çiğ böreğide meşhur bir dahakine denemeyi düşünüyorum.

50 yıllık işletme oldukları içerisinden belli. Sadece Çiğ börek ve mantı bulunuyor. Peynirli çiğ börek gayet lezzetliydi. Mantı ise pek özelliği olmayan vasatın 1 tık üzeri normal bir mantı. Bir kez daha gitsem yesem diyeceğim bir ürün değil yani.Çalışanlar maske takıyorlar fakat içerisi pek hijyenik değil. Masalar küçük ve birbirine çok yakın.Porsiyonları büyük ama verilen paraya yine de değmez.

Dünyanın en düz mantısı.Herhangi bir marketten dondurulmuş mantı alıp evde haşlayıp üzerine yoğurt dokerseniz, bir de hasbelkader yağ kızdırabiliyorsanız demeyin keyfine. Uzun lafın kısası hayatta en sevdiğim yemek mantı ve bu sınıfta kaldı.

Bir Kayserili olarak kolay kolay mantı beğenmeyeceğimi bilerek Sayla'ya geldim. Dükkanın eskiliğine güvenerek mantımı sipariş ettim. Tam da beklediğim gibi mantıyı pek beğenemedim.İşin özünde Kayseri'deki evlerde mantı hiç yemediyseniz, bu mantı yediğiniz en iyi mantılardan birisi olabilir. Hamurun inceliği, kıvamı güzel. Fakat Kayseri'deki evlerde pişen mantıdan neyi eksik derseniz; al dante pişime izin verecek hamuru, baharatlı iç harcı ve biraz da suyu eksik. Tabii boyutunun da Kayseri mantılarına göre büyük olduğunu söylemek gerek.

15 yıldır yediğim en iyi mantı. İlk babam getirmişti liseye gidiyordum. Yıllar geçti şimdi eşimle gidiyoruz. Mantısı, çiböreği ve turşusuyla bizi mest eden lezzzette bir mekan.

10 Seneye aşkın süredir Kadıköy'e geldiğimde mantı ve çiğböreği için tercih ettiğim Sayla mantının en hoşuma giden özelliklerinden biri, hijyene çok önem vermeleri.Her masada kolonyaları illaki oluyor.Mantınız sipariş verdikten 3-4 dk sonra masanızda oluyor.Servis çok hızlı.1 porsiyon mantı+ kola ortalama 35 lira tutuyor.Çiğböreğini de beğeniyorum ancak ufak bir tavsiye; iç malzemesi biraz daha zengin olabilir.Personel çok kibar, mantı sonrası çay ikramında bulunuyorlar.Mantı sevenlere tavsiye ederim