700gr Bakery & Cafe

İçerdeki şef garsonu rezervasyonsuz oturamazsınız deyip yüzümüze bile bakmadı. Sonra 3 4 kere öncesinde gelmiştik ama böyle bi durumla ilk defa karşılaştım misafirlerimi havaalanından burası için getirdim deyince istemeyerek kabul etti. Ve sonrasında sırf misafirlerimin dış görünüşünden kaynaklı ne düzgün bir servis yapıldı ne de lezzetli bir kahvaltı yapabildik ( ekmekler gerçekten insanların çiğneyebileceği sertlikte değildi). Bizden sonra gelen yabancı müşterilere gösterdikleri ilginin çeyreğini alamadık malesef. Gerçekten hayal kırıklığına uğradım. Böyle bir işletmenin bu hareketlerde bulunması beni çok sinirlendi ve bu yorumu yapma gereği duydum.

Yüksek fiyatlara her zaman okeyim, evet iyi ürün kullanmak çok maliyetli lakin porsiyonu 100 lira civarı olan kabaca ekmek üstü yumurta yediğinde; "olsun lan" dedirtecek bir porsiyon, özel bir lezzet, doygun bir yan ürün ya da nebileyim küçük bi motivasyon falan da arıyor işte insanoğlu.Fransız kahvaltılıklarını çok daha güzel yapan yerler mevcut ama ille de denemek isteyenler eğer 44 kilo değiller ise tek ürünle doymamaları kuvvetle muhtemel.

Közlenmiş patlıcanlı ve İzmir tulumlu tost ile çay içtim. Tostu çok beğendim. Öncelikle gerçek ekşi mayalı ekmekle yapılıyor olması çok çok büyük fark yaratıyor. Kesinlikle 700 Gram'ı diğer mekanların çoğundan ayrı bir yere koymaya bu bile yetiyor. Bugün herkesin cafe veya fast food türü yerler açtığı İstanbul'da fark yaratamayan yerlerin kalıcı olma şansı yok. Bu açıdan 700 Gram kesinlikle fark yaratan bir yer. Çayları da gayet güzel ve demleme bir çaydı. Servis gayet güleryüzlü ve hızlı ( ben hafta içi saat 10:30 gibi gittiğimde mekanın oldukça sakin olduğunu da eklemem gerekir ) hesap ta Moda ve benzeri yerler için gayet uygundu. Moda tarafında işim olduğunda bir şeyler atıştırmak için her zaman gönül rahatlığıyla uğrayacağım bir mekan.Mekanı yandaki bölümü de alarak bir miktar daha genişlettiler ve çok daha iyi oldu. Moda'daki favori mekanım.

Yediklerimiz lezzetliydi, özellikle madame croque’u çok beğendik, tavsiye ederim. Ancak tabak ve sunum çok eksik bana kalırsa, ana ürün dışında hiçbir şey yok tabaklarda, yalnızca sebze koyuyorlar bir domates, salatalık veya zeytin dahi yok.

Zencefilli havuç suyu ve tatlıları muhteşem. Hizmet çok iyi ve en önemlisi garsonlar çok güler yüzlü

Zencefilli narlı kısır, mücver, falafel ve zencefilli yeşil elma suyu denedik. Kısır ve elma suyu lezzetli ve güzeldi. Mücverin içi güzel pişmemişti. Falafel yemenizi tavsiye etmem.

Gram gram…Pazar sabah kahvaltısı için tercih ettik. Porsiyonlar bize biraz küçük geldi. Serpme kahvaltı da masaya serpilmedi, seçenek azdı. Filtre kahve bile sanırım 100-150ml lik bardakta geliyor ve hemen bitiyor. Lezzet olarak fena değil ama fiyat/performansı çok düşük bir mekan. Meraklısına!

Bir pankek, bir mücver ve bir suya 80 lira hesap ödenecek kadar ne hizmet, ne de kalite bulabildik.4 adet top mücver 34 lira. Hiç doyurucu değil. 3 adet pankek 43 lira, pankekin kendisi ve çikolatası hiç lezzetli değil, orman meyve sosuyla uyumlu olmamış. Fiyatlar normalden çok çok pahalı ve porsiyonlar yetersiz. Çalışanlar konudan bi haber ve ilgisiz. Hepsi aktör gibi takılıyor. Ürünler hakkında hiçbir bilgileri yok. Çikolatayı sevmediğimizi söyledik iyimser hiçbir yaklaşım göremedik, markasını sorduk garson öğrenip geleceğini söyledi ama cevap alamadık. Çok suratsızlar ve defalarca seslenmemize rağmen ilgilerini çekemedik, kalkıp yanlarına gitmemiz gerekti.Aldıkları parayı kesinlikle hak etmiyorlar. 2 liraya basit bir simit yesek daha kaliteli vakit geçirir daha çok doyardık.Tekrar tercih etmeyeceğiz. Tavsiye etmiyorum.Daha ucuza çok daha kaliteli bir kahvaltı isterseniz Beyaz Fırın’ı tavsiye ediyorum. Çalışanları bilgili, saygılı ve ilgili. Açma bile yeseniz %100 memnuniyetle ayrılırsınız.

Çıtır tavuğu güzel. Shnitzel ok (yalnız Alman salatası iyi değil). Enginarlı avakadolu salata tavsiye olunur.

Günlük çıkan yemek menülerinin yanında sabit bir menüleri de var. Etli ve zeytinyağlı yemeklerle, schniztel, burger gibi opsiyonlar da mevcut. Hem etli hem zeytinyağlı yemekler enfes. Temiz ve kaliteli malzemeler ile yapıldığı çok belli olan bir mekan. Fiyatı normalin bir tık üzerinde gelebilir ama fiyat/kalite oranı big chef gibi mekanlarla kıyas götürmez derecede yüksek