Tanrıdağ Uygur Restaurant

Biz ilk kez geldik çoook begendik ellerine sağlık şefin :) Herkes de çok nazikti. Emniyet fatih metroya da yakın. Tramvayın hemen yanında zaten. Kullandıkları soslar ve etin pişme derecesi çok iyi. Ayrıca bize çay verdiler. İsmail abinin de dediği gibi “ Bana çay verdiler Mecnun, çay veren insan kötü olur mu hiç ?” 😄

Yemekleri iyidi önceden daha güzeldi ama uzun zamandır işletme olarak kötü geliyor birçok uygur yerinden en lezzetli yapan yer ama işletmesi kötü düzelmesi gerekiyor

Ramazanda iftar yaptık arkadaşlarla. Farklı bir deneyim oldu. Daha önce de Uygur restoranına gitmistim ama burası daha otantik geldi.

Türkiye ve Rusya'da bir sürü Özbek (ve genel olarak Orta Asya) restoranını denedim, bir sürü farklı yemeği bu derece iyi yapan başka bir işletmeye rastlamadım. Seneye bu yemekleri yerinde yiyip otantiklikleri üzerine de yorum yapmak isterim, ancak lezzet olarak değerlendirdiğimde gerçekten beklentilerimin çok üstüne çıktığını söylemem gerekir. Özellikle lagman şu ana kadar yediğim en iyi lagman idi. Daha acı olsa daha iyi olurdu elbet, bu da belki bir seçenek olarak sunulabilir. Beş çeşit yemek denedik toplam, ve bir tek aralarından su mantısını bir daha gelsek almazdık. O da kötü olduğu için değil farklı bir lezzet olmadığı için. Kimyonlu eti, mantarlı dana etli yemeği, lagmanı ve elbette Özbek pilavı denenmeli.

Yemeklerini ben seviyorum. Lezzet iyi. Fiyatlar da iyi. Uçuk değil.Ama hizmet standartı pek yok. Kimi zaman sipariş öncesi bitki çayı geliyor, kimi zaman gelmiyor.Samsa gibi aperatifleri her zaman bulamıyorsunuz.

Fiyatlar makul, ilgi gayet iyi. Lezzet olarak ortalamanın üstü diyemem. Kuru makarna kavurması ve mantı yedik. Gayet lezzetli idi. Bu arada hayatımda içtiğim en lezzetli çayı ikram ettiler. Ellerine sağlık.

Lezzetleri çok çok iyi👌🏼sadece çöçüre çorbası içmeye bile gidilir. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. İmkanım oldukça gidiyorum ben. Sadece serviste bir tık yavaşlık var diye düşünüyorum. Çayla beraber yiyorsunuz yemeğinizi. Çayın tadı gerçekten efsane

Yemekler bu seneye kadar daha büyük porsiyonlarda geliyordu ve fiyatları da daha uygundu. Bu değişimi pandemi nedeniyle anlayabilirim. Ama çalışanların ilgisizliği ve atmosfer hoşuma gitmedi. Çok sevdiğim ve 2 senedir fırsat buldukça gittiğim güzel bir restoranın bu duruma gelmesi beni üzdü. Ama yine de çok puan kırmıyorum çünkü yemekler hala çok lezzetli.

Millet caddesi üzerinde güzel bir Uygur restoranı. İlk kez gittiğim bu işletme de keyifli bir yemek yedim. Ortam temiz. Çalışanlar ilgili. Yemek çeşidi çok fazla. Bol çeşit söyleyip bir çok lezzetin tadına baktık. Bir daha ki sefere yeni tadlar denemek üzere ayrıldık. Tavsiye ederim.

Çayı diğer Uygur restoranlara göre daha kaliteli buldum. Herkes Uygur restoranların yeşil çay verildiğini zannediyor ama o açık çay. Uygurlar yeşil çay kullansa da bizim siyah çayı da çok açık ve yemek sonrası tüketirler. Dolayısıyla Uygur restoranında ücretsiz verilen çay siyah çay:))) Gambien Sövmen özenle yapılmıştı. O kadar düzgün ve inceydi ki önce normal makarna zannettim. Tadı güzeldi, et oranı iyiydi. Yemek yanındaki sos laze düzgün yapılmış, sirke kaliteliydi . Bu mekan bir otele bağlı olarak çalışıyor ve izlenimlerim gelenlerin çoğunun Uygur Türkü olduğu yönünde. Servislerini de beğendim. Restoranın arka kısmı yer darlığınından olsa gerek biraz dağınıktı sadece...