Edebiyat Kıraathanesi

Sultanahmet şubesini bir ramazan gecesi ziyaret ettik. Lezzetli tatlıları hatika demlenmiş çayı, mistik dokusu ve arka planda calan fevkalade enstrümansal sanat musikisi ile farklı bir boyut kazandırıyor. Personelin ilgi ve alakası olduk a iyi. Konumu ve tüm bu yapısıyla yerli halk icin bir tık fiyatları yüksek olsada, orta ve üst düzey gelirliler ve yabancı turistler için tercih edilebilir güzel bir mekan.

Tarihi atmosferi, enfes lezzetleriyle görülmesi gereken bir mekan. Temiz, sakin ve ilgili çalışanları da diğer tercih sebeplerim arasında 👍

Mekân şahane, tatlılar da güzel fakat çay sınıfta kaldı. Çalışanlar da pek gayretli.

Candy maker Hafız Mustafa was founded by Hadji İsmail Hakkı Bey during the reign of Sultan Abdulaziz Khan in Bahçekapı, Istanbul in 1864, and then it was taken over by his son, Hafız Mustafa.Hadji İsmail Hakkı Bey, one of the first producers of sugar-candy, first started making sugar candies with dibek stone at the basement floor of the shop. Hafız Mustafa was occupied with candy-making and confectionary during the period in which his father operated the shop and he was a volunteering muezzin in the Arpacılar Mosque at the same time.It is well known that Hafız Mustafa is the first to have found and manufactured the salty pastry called pogaca. Hafız Mustafa won 11 medals in Europe in the areas of bakery and confectionery between the years 1926 and 1938. While increasing brand reliability at the national level, it also promoted Turkish products to the world and proved high brand recognition.Cemil Bey, son of Hafız Mustafa, also continued with the same tradition and maintained the perception of reliable brand with the brand “Çikolat Cemil”. Sherbets, confectionaries and Turkish delights have a special place in the Ottoman cuisine.1864’den bugüne Hafız Mustafa Şekerlemeleri “Hafız Mustafa Tarihi”Şekerci Hafız Mustafa, Sultan Abdülaziz Han döneminde, Hacı İsmail Hakkı Bey tarafından 1864 yılında İstanbul Bahçekapı’da kurulmuş ve ardından mahdumu Hafız Mustafa tarafından devralınmıştır.Akide şekerinin ilk üreticilerinden olan Hacı İsmail Hakkı Bey, öncelikle Eminönü Bahçekapı’daki dükkanın bodrum katında dibek taşıyla akide şekeri yapmaya başlamıştır.Hafız Mustafa, babasının dükkanı işlettiği dönemde şekercilik ve tatlıcılıkla ilgilenirken bir yandan da Arpacılar Camiinde gönüllü olarak müezzinlik yapmaktaydı.Hafız Mustafa’nın poğaçayı ilk bulan ve imal eden kişi olduğu bilinmektedir. Hafız Mustafa, hamur işi ve tatlıcılık alanında 1926-1938 yılları arasında Avrupa’da 11 adet madalya kazanmıştır. Ulusal alanda markanın güvenirliğini arttırırken, uluslararası alanda da Türk ürünlerini dünyaya tanıtarak yüksek marka bilinirliğini kanıtlamıştır. Hafız Mustafa’nın mahdumu Cemil Bey de aynı geleneği sürdürerek, “Çikolat Cemil” markasıyla, güvenilir marka algısını devam ettirmiştir.

Burası çok uzun zamandan beri gittiğim ve her zaman tercih ettiğim bir mekan. Sultanahmete yolum düştüyse kesinlikle uğrar bir tatlılarını yerim. Yeni menüdeki karışık tabaklar iyi ve yerinde olmuş. Kapıdan girişte sizi karşılayan dolap iştahınızı arttıracak. Bir kere gitmeniz şart. Çay fiyatlarına biraz iyileştirme şart ama yine de muazzam mekan elinize sağlık herşey için teşekkürler

Harika, otantik bir mekan, lokumlar, kahveler derken tarihte gezerken buluyor insan kendini. Kahve biraz soğuk olsa da mekan harika.

Tatlıları o kadar hafif ve güzel ki şerbetli tatlı sevmeme rağmen sütlü tatlıları yetti de arttı kahve biraz acıydı sanırım yanmıştı onun dışında servis çok hızlıydı çok da güler yüzlü hizmet anlayışıyla çalışıyorlar ilk önereceğim yer burası

Sultanahmet bölgesinde gidip harikulade bir ortam bulmak malum artık pek mümkün değil. Arap kültürüne batıp çıkıcaz turist çekicez diye yırtınan mekanların aksine bizim kıraathane hiç değişmedi. 11 yıldır gidip her gidişte incirli muhallebi yiyen ben her daim tavsiye ediyorum.Çay soğuk gelir sipariş gecikir farketmez. Mekanın büyüsüne kaptırın kendinizi. Bazı şeyler mekandan ve rayihadan ötürü görmezden gelinir:)Hadi çıkın çıkın gidin☺️

Üniversite okuduğum zamanlar buraya gelirdim. Şimdi buraya tatlıcı dükkanı gelmiş ve fazlasıyla ticari bir hale bürünmüş. Üzüldüm. Tabi Vakıf faaliyetlerine devam ediyor ama ticari faaliyetler daha baskın bir görüntü arz ediyor. Yanlış..

Herzaman çaylar çok güzel. Benim İstanbulda içebildiğim en güzel çay buradadır. Herkesr tavsiye ederim. Zaten kendi amlajında çayları da var. Evde alıp demledim buradakiler kadar güzel gelmedi. pastalar tatlılar herşey güzel. Kahvaltı hem doyurucu hem fiyatı makul. Kalabalık ama masalr dip dibdibe değil. Bekletiyorlar insanları hemen almıyorlar.