Cooking Alaturka

(Google tarafından çevrildi) "Türk" yemekleri üzerindeki birçok kültürel etkinin tadını çıkarmanın harika bir yolu. İlginç insanlarla tanışmak, yeni yemekler öğrenmek ve harika bir yemeğin tadını çıkarmak için.(Orijinal)A fabulous way to enjoy the many cultural influences on " Turkish" foods. To meet interesting people, learn new dishes and enjoy a wonderful meal.

(Google tarafından çevrildi) Arkadaşlarımızdan birinin tavsiyesi üzerine bir yemek kursuna kaydolduk ve yaptığımıza çok sevindik! Menü 2'yi pişirdik ve çok lezzetliydi (sıcak yoğurt çorbası ve ıspanaklı Anadolu gözleme benim favorimdi!). Leyla ve Rocco mutfakta harika bir ikili oluşturuyorlar - mutfak tertemizdi, Leyla ve Rocco her adımı açıklamak için zaman ayırdı ve ipuçları verdi ve kolay ve çok arkadaş canlısıydı! Bunu İstanbul'da herkesin yapması gereken bir şey olarak şiddetle tavsiye ediyorum. Evde yemek tarifleri yapmak için sabırsızlanıyorum!(Orijinal)We signed up for a cooking class based on a recommendation from one of our friends and we're so glad we did it! We cooked menu #2 and it was delicious (the hot yogurt soup and Anatolian flatbread filled with spinach were my favorite!). Leyla and Rocco make a great pair in the kitchen—the kitchen was pristine, Leyla and Rocco took the time to explain each step and gave tips, and were easy going and very friendly! I highly recommend this as something that everyone should do in Istanbul. I can't wait to cook the recipes at home!

(Google tarafından çevrildi) İSTANBUL'DAKİ ZAMANLARIMIZIN ÖNEMLİ BİR PARÇASIAşçılık Alaturka'daki ilk dersimiz harika bir deneyimdi, ikincisine de kaydolduk. Leyla ve Rocco bu iş için mükemmel bir ikili oluşturuyor. Leyla profesyonel, eğitimli bir tur rehberi ve Rocco profesyonel bir şef. Önce yemek turu ve aşçılık kursu yaptık, ardından bir hafta sonra ikinci bir sınıf yaptık. Bir tur ve bir ders yapmanızı tavsiye ederim, çünkü bu şekilde hem şehri hem de yemekleri öğreniyorsunuz. Ve tatilinizde bir grup yabancıyla takılmaktan emin değilseniz, Leyla ve Rocco herkesi dahil etmekte harikalar ve akşam yemeğini diğer gezginlerle paylaşmak çok keyifliydi.Alt satır: Bu deneyimi yeterince tavsiye edemeyiz. Eğlenceli, eğitici ve gezip görmekten daha fazlasını yapmayı seven turistler olarak deneyimlerimizi gerçekten güçlendirdi. Git hemen kaydol.(Orijinal)A HIGHLIGHT OF OUR TIME IN ISTANBULOur first class at Cooking Alaturka was such a great experience we signed up for a second one as well. Leyla and Rocco make a perfect pair for this business— Leyla is a professional, trained tour guide and Rocco is a professional chef. We first did a food tour and cooking class, and then did a second class a week later. I recommend doing a tour and a class, since that way you learn about the city as well as the food. And in case you’re not sure about hanging out with a bunch of strangers on your vacation, Leyla and Rocco are great at including everyone and it was delightful to share the dinner with other travelers.Bottom line: We can’t recommend this experience highly enough. It’s fun, and educational, and really amplified our experience as tourists who like to do more than just sightsee. Go sign up right now.

(Google tarafından çevrildi) Eşim ve ben bu sınıfta çok iyi vakit geçirdik. Leyla ve Rocco inanılmazdı, çok cana yakındı, yemek pişirmek ve başkalarına öğretmek konusunda açık bir tutkuları vardı. Çok sevimli bir çiftler ve sadece Türk yemeklerini öğretmekle kalmayıp Türk kültürünü de öğretiyorlar. Pişirdiğimiz yemekler inanılmazdı ve onları evde yapmak için sabırsızlanıyoruz! Bu ders de çok önemli, 5 saatten fazla oradaydık, 5 yemek pişirdik ve sonra sınıfımızdaki diğer çiftle birlikte restoran tarzında yedik. Yeterince tavsiye edemedim, kendinize bir iyilik yapın ve bu deneyimi ayırtın.(Orijinal)My wife and I had such a great time at this class. Leyla and Rocco were incredible, very personable, clearly have a passion for cooking and teaching others. They are an adorable couple and give great insights into not only teaching Turkish cooking but also the Turkish culture. The dishes we cooked were incredible and we cannot wait to make them at home! This class is also a great deal, we were there for over 5 hours, cooked 5 courses, and then ate them restaurant-style with the other couple in our class. Could not recommend enough, do yourself a favor and book this experience.

(Google tarafından çevrildi) Eğitici, eğlenceli, lezzetli, ... kesinlikle bir yemek kursundan daha fazlası. Rock'çı bir ruha sahip usta şef Rocco, Leyla'nın kültürel-tarihi eğlenceli gerçeklerle renklendirdiği bir kursu mükemmel bir şekilde yönetiyor. Yoksa bir resim bin kelimeden fazlasını anlatır...(Orijinal)Poučno, zabavno, okusno, ... vsekakor več kot samo kuharski tečaj. Kuharski mojster Rocco z rockersko dušo vrhunsko vodi tečaj, ki ga s kulturno-zgodovinskimi fun fakti začini Leyla. Sicer pa slika pove več kot tisoč besed...

(Google tarafından çevrildi) Rocco ve Leyla'nın mutfağında çok eğlenceli bir deneyim yaşadım! Kendime ve bir arkadaşıma özel bir sınıf açtılar ve Türk tarihi ve Osmanlı mutfağı hakkında bilgi edinmek için en iyi zamanımız oldu. Yemek hazırlığı kolay ama bilgilendirici ve eğlenceliydi. Yemek lezzetli çıktı ve Leyla ile harika yerel şaraplarla yedik. Yemek yapmayı, yemek yemeyi, tarihi ve şarabı seven herkese bu dersi şiddetle tavsiye ederim! Leyla da çok komik ve sıcak bir ev sahibiydi! Diğer restoranlar ve ilgi çekici yerler için yerel önerilerde de çok yardımcı oldu. Hatta bizim için rezervasyon yaptırmak için birkaç yer aradı! Unutulmaz bir öğleden sonra için teşekkür ederiz!(Orijinal)Had such a fun experience in Rocco and Leyla’s kitchen! They opened up a private class for myself and a friend and we had the best time learning about Turkish history and Ottoman cuisine. The meal prep was easy but informative and fun. The meal turned out delicious and we ate it with Leyla with some fantastic local wine. Would highly recommend this class to anyone who enjoys cooking, food, history, and wine! Leyla was also such a funny and warm host! She was also very helpful with local recommendations for other restaurants and attractions. She even called a few places to make reservations for us! Thank you for a memorable afternoon!!!

(Google tarafından çevrildi) İstanbul'u ziyaret ederseniz, bu bir zorunluluktur! Erkek arkadaşım bu dersi bir seyahat blogunda buldu ve seyahat ederken yaşadığımız en otantik mutfak deneyimlerinden biriydi. Leyla ve Rocco süper sıcak, samimi ve bilgili. Dersi iki arkadaşımızla yaptık ve çok eğlendik! Bizi çok sıcak karşıladılar ve son derece organize olduk. Birbirimizi tanıyarak ve 5 yemeğe genel bir bakış atarak başladık. Bizimle birlikte almamız için tarifleri içeren menüyü yazdırdılar. Yemek pişirirken her şey sorunsuzdu ve hepimiz yemek pişirmeye katkıda bulunduk. Kendi kültürel yemeklerimizin benzerliklerini ve farklılıklarını paylaşırken Türkiye'nin farklı bölgelerini öğrendik. Birkaç saat pişirdikten sonra, Leyla'nın bize gerçekten lezzetli beyaz Türk şarabıyla farklı yemekler sunduğu güzelce yerleştirilmiş bir masada akşam yemeği yedik. Sahip olduğumuz en iyi mutfak deneyimlerinden birini aşağı indirin. Onlar çok sıcak ve nazik bir çift, onları kendi başınıza deneyimlemenizi şiddetle tavsiye ediyorum!(Orijinal)If you visit Istanbul it’s a must! My boyfriend found this class on a travel blog and it was one of the most authentic culinary experiences we have had while traveling. Leyla and Rocco are super warm, friendly and knowledgeable. We did the class with two of our friends and we had a blast! They welcomed us very warmly and we’re extremely organized. We began by getting to know each other and having an overview of the 5 dishes. They printed out the menu with the recipes for us to take with us. While cooking everything was seamless and we all got to contribute to the cooking. We learned about the different regions of Turkey while sharing about our own cultural dishes similarities and differences. After cooking for a couple of hours we got to eat dinner in a beautifully placed table where Layla served us the different courses with some really tasty white Turkish wine. Hands down one of the best culinary experiences we have had. They are a very warm and kind couple I highly encourage you to experience them on your own!

(Google tarafından çevrildi) Alaturka'daki aşçılık dersimizden çok keyif aldık. Aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç menü vardır. Başlangıçtan tatlıya mükemmel olan menü 1'i yaptık. Bize bu harika yemekleri nasıl pişireceğimizi öğrettiğiniz ve bizi tipik ve eski Osmanlı mutfağıyla tanıştırdığınız için teşekkür ederiz. Türkiye'nin bu bölgesini ailemizin ve arkadaşlarımızın evine getirmeyi dört gözle bekliyoruz.(Orijinal)We've very much enjoyed our cooking class at Alaturka. There are several menus you can choose from. We made menu 1, which was exquisite from starter to dessert. Thank you both for teaching us how to cook these wonderful dishes and introduce us to typical and ancient Ottoman cuisine. We're looking forward to bringing this piece of Turkey home to our family and friends.

Güzell

(Google tarafından çevrildi) Yeni Zelandalı bir çiftiz ve cuma gecesi yemek kursumuzu yaptık! Deneyim beklentilerimizden çok daha fazlaydı. Personel çok güleryüzlü, misafirperver ve neşeli. İletişim kurmaları son derece kolaydı, adımları takip etmek kolaydı ve yemekler lezzetliydi. Çok eğlendik! Taze, organik malzemelerden 5 çeşit yemek yaptık ve sonunda provate birinci sınıf bir restoranmış gibi yemeklerin tadını çıkarabildik. İstanbul'da eşsiz, heyecan verici bir deneyim arıyorsanız kesinlikle bunu tavsiye ederim!(Orijinal)We are a couple from New Zealand and we did our cooking class on a friday night! The experience was so much more than our expectations. The staff were very friendly, welcoming and joyful. They were extremely easy to communicate with, the steps were easy to follow and the food was delicious. We had so much fun! We made 5 course meals from fresh, organic ingredients and at the end, we were able to enjoy the meals as if it was a provate top class restaurant. I’d definitely recommend this if you are looking for some unique, exciting experience in Istanbul!