Balat Sahil Restaurant

Fiyatlar az yüksek. Ama leziz tabaklar tatma şansınız oluyor. Özellikle levrek buğulama çok ilginçti. O kadar sade bi tabakta o levrek nasıl o kadar lezzetli olabilir şaşırıyor insan. Tabi fiyatı çok uygun değil. Yine de özel şeyler yedik, orta üzeri hesap odedik diye düşünürsek f/p başarılı

Yola biraz fazla yakın olduğu için gürültü oluyor iç kısmı daha iyi ancak iç kısımda pencereler soğuk havada insanı üşütüyor. Mekanda yağ ve yemek kokusu yok. Garsonlar nazik fiyat makul. Soğan dolması lezzetli. Önünde araba bırakmak mümkün.

Pandemi sürecinde ayakta kalmayı başarabilmiş lezzetli, ulaşılabilir konumda bir meyhane. istanbul'un klasiklerinden. Deneyimlediğimiz birçok mezeden (fava, soğan dolması, kırma zeytin, füme uskumru ve peynir lezzetliydi; girit ezmeyi beğenmedik) memnun kaldık, balıklar taze ve güzel pişmişti. ortam keyifli, müzikler hoş, personel kibar ve ilgili, fiyatların yüksek olduğu yazılmış ancak bugünün Türkiye'sinde normal denebilecek düzeyde. Biz memnun ayrıldık.

Cok begendim. Levrek marin ve sogan dolmasi harikaydi. Fiyatlar makul. Hizmet cok iyi

Fiyat yüksek, mezeler güzel ancak porsiyonlar çok küçük.4kişi gittik, resmen 2 kişilik meze geldi. Misafir olduğum için ses edemedim , yoksa söylerdim. Rezervasyon yapılmalı. Masalar çok sıkışık , Teras kışın çok soğuk.

güzel bir mekan otantik butik bir işletme küçük nezih bir yer, yıllardır aynı kadro aynı sistemde çalışır kaliteli bir mekan sanat müziği parçaları çalar otantik bir dekoru vardır,hiçbir yerde bulamayacağınız yöresel otantik mezeler sunar Kastamonu ludur sahibi yöresel Kastamonu ekmeği sıcak olarak zeytinyağiyla servis edilir salataları yöresel koparma tarzıdır farklı tarz ara sıcaklar sunar balıklar ızgara bilhassa sosu yağı gerçekten farklı burasının sürekli daimi aile müşterileri vardır,daimi müdavimleri ve onların tavsiyesiyle gelenler bilir burayı eski İstanbul meyhaneleri gibi kulaktan kulağa reklamı yapılarak ilerleyen bir mekan hodan otu yumurtalı ,ıspanaklı muska böreği ,izmarit ızgara , iskorpit kavurma ,fener kavurma gibi çok farklı lezzetler kimsenin bilmediği farklı bir tarzda servis edilir burda , değisik güzel bir mekan tavsiye ederim çok farklı bir yer zamana yolculuk gibi,kendinizi 1960-1970 lerdeki İstanbul da kaliteli bir restaurantta bulursunuz görülmeye değer bir işletme yıllardır hiç değişmeyen bir mekan sahibi Cemal usta çok kültürlü gerçek bir entellektüel ve bi o kadarda mütevazi biridir ...Bir dönemin eski Balat i na en çok yakışan mekandır diyebilirim ...

Senelerdir her İstanbul ziyaretimde uğradığım efsane lezzet durağı. Son olarak 20 Kasım akşamı rezervasyonla 4 kişi gittik. İlk kez sukutuhayale uğradım diyebilirim. Gerek yaprak ciğerin her masaya tek olarak sınırlandırılmış olması gerekse de mezelerin porsiyonlarinin oldukça azalmış olması beni şaşırttı ve üzdü.Ayrıca ikinci kata bakan garson arkadaşın tavrı ve üslubu da pek hoşuma gitmedi bu kez ki bu mekanda en sevdiğim şeylerden biri garsonların nezaketi ve ilgisiydi. Neyse ki meze, ciğer ve balık her zaman ki gibi lezizdi ancak o eski keyfi ve atmosferi yok gibi geldi bu kez. Bu beklentimi daha evvelki deneyimlerimden ötürü yükseltmem neticesinde olmuş olabilir. Yine de eski Sahil restauranti özletti son yaşadığım durum.

Lezzetli mezeler, güzel ve sakin ortam, nazik çalışanlar. İlk ziyaretimin bende bıraktığı izlenim bu. Bir kaç kez daha gitmek isterim kesin bir fikir edinmek için ancak şu an arkadaşlarımı alıp tekrar gitmek için sabırsızlanıyorum.

Topik yiyebileceğiniz ender mekanlardan. Favası ve pastırması ve ciğeri kesinlikle denenmeli. Meze alanından fark yaratan tatlar hakkında bilgi alınırsa gastronomik olarak büyük bir deneyimle ayrılacaksınız.

Şurada mezeler ile doyarsın ve efsane bir lezzet şöleni olur. Balığı boşverip sadece meze söyleyeceğim bir dahakine. Topik ve soğan dolması resmen birer haz idi. Kesinlikle tekrar yemek istiyorum.