Dürümcü Baba

Keşmekeşe hoşgeldiniz.Mekan;İnanılmaz bir koşuşturma var. Ambiyans olarak güzel, dekor hoş ama o yoruluyorsunuz o kargaşada. Masaları birbirine çok yakın ve servis elemanları geçerken kolunuza,bacağınıza, omzunuza çarpabiliyor ve bu tekrarlanabiliyor.Yemekler;Saç kavurma; eti çiğnerken dişiniz acır, sert bir etle, domates harmanlanmış, ne baharatı yerinde, ne tadı var. Masaya konulan kimyon, karabiber ve tuz ile ne kadar harmanlasakta yarısı ancak bitirilebildi.Pilav üstü et döner; ufak çocuğun alerjisi olduğu için turşusuz sipariş ettik, bastıra bastıra tabakta olmasın dedik. Daha 5dk önce açıklamamışız gibi gözümüzün içine baka baka turşulu servis tabağı önümüze koyuldu. Sıradan bir et döner. Yanında sunulan patatesler ev yapımı değil, dondurulmuş ürün. Sunulan lavaş ve küçük tırnak pideler sıcak ve lezzetli. Heryerde yiyebileceğiniz bir döner.Karışık kebap; gelen tabakta örneğin tavuk sıcacıkken, kuzu pirzola neredeyse soğuk, kırmızı etler lezzetsiz ve pişirme dengesi ayarlanmadığı için kupkuru. Vasat. Sokak arasında, ortalama bir kebapçı salonunda daha lezzetli etler yiyebilirsiniz.Diğer; Ezogelin çorbası sıcak ve lezzetli, açık ayran lezzetli. Servis yoğunluktan çok aksak.

Sıradan ,fiyat yüksek ok ama aynı oranda porsyon gramı şu ana kadarki en düşüğü.Sanki zam yapmayıp malzemeden eksiltmişler gibi.Lezzet kesinlikle sıradan.Yani offf diyebileceğiniz bir tat değil.Ama deneye bilirsiniz...Fındık lahmacun fındık değil , ceviz ok ama lezzet ; olmamış.Çok isim veririm gidip görün ,tadın diye ama reklama girer olmaz...Başarılar.Öncesini bilmediğim için bence geçmişin ekmeğini yiyiyorlar.Bakın kötü demiyorum sakın yanlış anlaşılmasın,sıradan.FYP olmamış.

Evcil hayvanınızla asla gidemiceğiniz bir yer. Kedim çantanın içinde olmasına rağmen kabul etmediler ve mekandan kovdular. Bi dahakine kapıya evcil hayvan kabul etmediğinize dahir uyarı tabelası falan asında herkesin haberi olsun.

Puanın ve değerlendirme sayısının yükseliğine aldanıp geldik ancak kesinlikle beklentiyi karşılamayan bi yer. Karışık ızgara ve lahmacun söylendi. Karışık ızgaradaki tavuk dışındaki etler çok soğuktu özellikle döner. Lahmacunun tadı tuzluydu. Anlayacağınız her yerde bulabileceğiniz sıradan bir lezzet. Deneyimlemem sonucu buranın abartıldığını düşünüyorum.

Anlı şanlı ve de janjanlı birçok kebapçıdan daha iyi lezzetler ve servis hızı. İçli köfteleri son yıllarda yediğim en iyilerin başında geliyor. Birileri uğraşmış ve kafa yormuş. Kalite tesadüf değil.

Hizmet ve yiyeceklerin kalitesi 10 numara, iftar saatinde bile makul bir sürede servis aldık, tavsiye ederim..

Şubeye bir kere gittim. Servis çok hızlı, güler yüzlüler. Eve çok sık sipariş veriyoruz. Gerçekten her şey çok lezzetli. Çöp şiş , saç tava , döner, kuru patlıcan dolması ve içli köfte favorilerimden. Kesinlikle tavsiye ederim.

Öncelikle Beyti Sarma yedik ve kesinlikle tavsiye ederim. Fakat gece 12 de gittiğimiz için midir bilmem, arkadaşımın tabağında eksiklik vardı ve ikramı da 15 dk beklediğimiz halde getirmediler. Bunlar gayet konuşarak çözülebilecek bir şey olduğu için puana etkisini yansıtmıyorum ve gitmeyi düşünenlere mekanı tavsiye ederim.

Dürümcü baba istanbul da yaşayan birinin mutlaka tatmasi gereken lezzetlere sahip nadir yerlerden biridir. Uzun yıllardır gittiğim kalitesini hiç bozmamis ambiyansi ve menü seçenekleri ileHer yediğinizin hakkını ziyadesiyle vermektedir.Mutlaka çiğ köfte de yemelisiniz. Bana hak vereceğinize eminim. Afiyet olsun.

Lezzet,mekan ambiyansı ile hijyen üst seviyede, personel ilgisi gayet güzel.Özellikle görseldeki çöp şişi mutlaka deneyin 👍