Ferah Künefe

Üzülerek belirtmeliyim ki Antakya'nın en kötü künefesini yapıp da sırf merkezi bir konumda olması hasebiyle halen işleyen bir mekan. Diğer işletmelerden biraz daha uygun fiyata künefe satmaktaydılar, şuan durum nedir bilmiyorum. Bedavaya verilse maalesef yenmeyecek tadda künefe yapıyorlar.İlk defa Hatay künefesi deneyecek olanlar anlamayabilir ama Hataylı olup da burdan künefe yiyenler bir daha uğramazlar sanırım..Bu işletmenin künefesini yapan amca beye birileri bu işi beceremediğini söylemeli..

Daha önce defalarca denedigim ve en sevdiğim yerdi, fakat bugün gerçekten beğenmedim eski tadı yok, peyniri bol ama kadayıf aşırı yumuşak ve tadı gelmiyor, şerbeti iyi rahatsız etmiyor, güncel olarak porsiyon 25 TL yarım porsiyon 15 TL, ben yarım porsiyon yedim,

Uzun zamandan beridir, antakya merkezde aynı kalitede hizmet veren künefeci. Ev tipi uzun telli künefe şeklinde değil, küçük küçük doğranmış künefe teli içinde de tabiki peynir şekilde servis ediliyor. Lezzetli, hızlı servis, sadece daha sıcak olabilirdi ama puan kırmaya değmez. Tavsiye ederim. Porsyon 25 tl 14.07.2022

Künefenin ana vatanı Hatay'dayız ve bizim İstanbul'da yediğimiz o şatafatlı künefelerle alakası olmayan bir künefe yiyoruz.Geçmiş zamanda Vedat Milor'un da ziyaret ettiği "Ferah Künefe"nin, içeride duran kantarın güneşten sararmasından yola çıkarak ne kadar eskiye dayanan bir geçmişi olduğunu tahmin etmek pek de zor değil sanırım :)1 porsiyonu 25 TL ile hem ekonomik, hem de lezzetli bir tatlı yedik.

Künefesini çok beğendim esnaf abi samimi .. dükkanın atmosferi kalitesini yansıtıyor

Mekan dışardan Antakya mimarisine yakışan duruşuyla dahi künefe konusunda ne kadar iyi olduğunu yansıtıyor. Künefese en önemli konunun başında peynirin gelmesinden hareketle; olması gerektiği gibi hafif ekşi peynir tadını buram buram alırsınız,az şerbetli tercih ederseniz de tadına doyum olmaz. Adı çıkmış Çınar altı vb gibi yerlerden uzak durun.

Hatay’dan ayrılmadan önce bir künefe daha yiyelim dedik , hem de ev için paket aldıkHer ikisini de yedikten sonra midemizi bozduİlki belki ondan değildir dedim ama evde yaptığımızda da yine aynı sorunu yaşadıkYağının kalitesiyle ilgili bir sorun olduğunu düşünüyorum