Urfa Tike Ciğer

Çok lezzetli Ali nazik ve kebaplar yedik. Salata hizmet her şey süperdi fiyatlar 95₺ civarı porsiyonlar gayet doyurucu memnun kaldık teşekkür ederiz. Lavabolar biraz özensiz ve kirliydi.

Ismini buradan aldığı için Urfa Tike Ciğer ve Birecik Haşhaş kebabı tercih ettim. İkisinden yarım porsiyon servis ettiler. Porsiyonlar oldukça büyük ve lezzetliydi.

İki gün üst üste gidip ciğer, yürek, haşhaş ve Urfa kebap ile fındık Urfa lahmacun deneme fırsatı buldum.Yanında gelen çiğköfte, çoban salata, yeşillik ve soslu soğan ile birlikte etler servis ediliyor. Yediklerimin tamamı lezzet açısından mükemmel ve doyurucuydu. Soslu soğanı etlerin üzerine döküp lavaşa sarıp yemenizi tavsiye ederim.Antep’teki kalburüstü hemen her mekanı deneme fırsatım oldu. Burada şunu anladım ki, Urfa lezzeti Antep’in çok çok üstünde. Bundan sonra Antep’e her geldiğimde bu mekana uğrarım.Menüde fiyatlar yazmıyor. Porsiyonlar Mayıs’22 itibarıyla 85-90 TL civarı. Lokasyon olarak da bana sakin geldi.

Bir saat öncesinden arayıp rezervasyon yaptırmak istedik. İftar için gitmediğimiz için önce rezervasyon yapmadılar. İftardan bir saat önce gitmemize ve BOŞ Masalar olmasına rağmen, bizi içeri almadılar. Sadece daha fazla ücrete iftar menüsü satmak için. Birbirinden habersiz, aşırı pervasız bir işletme. Asla yardımcı olmak için bir çaba göstermedikleri gibi, oraya şef diye koydukları çalışanlar üslupsuz ve saygısız. Verdiğim 5 yıldız sadece yorum gözüksün diye. Şehir dışından gelen 3 kişiyi onca yol gelmemize rağmen geri çevirmeleri takdire şayan.

Mekan temiz ve nezih. Ortamın ambiyansı kalite algısını veriyor. İçerideki hizmet fena değil. Lezzet konusuna gelirsek, ciğeri taze ve lezzetli. Kıyma ve kuşbaşı kebapları da gayet iyi. Görselde de paylaştığım haşhaş kebabını tavsiye ederim.

Yaptıkları işin hakkını veriyorlar. Kebap çeşitlerinin çoğunu tattım gayet başarılı. Ayrıca pide çeşitleri de güzel. Fiyat olarak da makul seviyede. Verilen ücreti hak ediyorlar.

Gaziantep'te Urfa usulü ciğer yiyebileceğiniz bir diğer mekan.Porsiyon doyurucu, ciğer kalitesi iyi. Urfa'ya göre az daha kuru geldi.Bu akşam farklı bir yer derseniz tavsiye edilir.Masaya gelen salata vs orta doygunlukta. Çiğ köfteyi beğenmedim, fazla baharat basılmış.En son gelen helva için de vasat denebilir.

Gittiğimiz yerde otopark yeri müsait idi. Menü önünüzde fiyatlar yazmıyor. Ciğer Urfa usulü. Çalışanlar çok ilgili idi. Cammekanda sigara içilmiyor özel bölümü var oldukça iyi. Fiyatlar biraz tuzlu.

Yaklaşık 5 yıldan beri müşterinizim. Ailecek de gelip yediğimiz yer. İlk defa bu şekilde özensiz solmuş sararmış garnitur ve yemek geldi. Fiyat artabilir sizde arttırın ama müşteri kaybetmeyin. Kaliteden ödün vermeyin derim. Iyi çalışmalar.

Gaziantep'li biri olarak farklı ilde görev yapmam hasebiyle her geldiğimde lezzetlere özlem duyarak farklı mekanlar geziyorum . Bu sefer ki durağım bu mekan oldu. Mekan güzel personel iyiydi.Bir porsiyon ciğer söyledim yanında mezesi falan iyiydi, ciğer lezzeti güzeldi fakat yanında ayran ve su ile 58 lira para alındıYazık günah ya bu kadar pahalı olmamalı tek kişi bu kadar hesap ailecek gidilirse o zaman nasıl bir hesap gelir . Esnaf kazanacak para ama bu kadar da olmamalı yazık günah cidden