Koçak Baklava

Antep baklavasının biraz da adı var :)Fazlasıyla antep fıstığı dozajı bozuyor, bir cevizli baklava değil. Karadeniz baklava konusunda biraz daha kendini tanıtmalı. Hamuru fazlasıyla yumuşak ve boğucu antep baklavasının.Koçak bölgede en ihtişamlı mekân diye buraya geldik. Lakin fiyat performans olarak makul değil. 7/10Sarma ve özel şöbiyet başarılı.Mekân; otopark, konum ve nezihlik hususunda 9/10 çok iyi seviyede diyebiliriz.

Hoş bir mekan, kendine ait otoparkı var. Servis hızlı, çalışanlar güler yüzlü. Gaziantep'te kime sorsak ''Baklava Koçak'ta yenir'' dedi. Baklavaları lezzetli, ben 4 dilim karışık baklava yedim fiyatı 84 TL idi.

Özellikle fıstıklı kare baklava enfesti. Çay çok lezzetli, İlgi alaka harika, güleryüzlü personel süperdi. Temiz, ferah ve geniş mekan, güzel dizayn edilmiş mobilyalar... Birde biraz ucuz olsa tadından doyulmaz.

Baklava lezzetli fakat insanı aşırı kesiyor. 1 dilim ile tikanirsiniz. Fakat midede yanma yapmıyor. Benim damak tadıma uygun değil. Fiyat olarak pahalı ama kaliteli malzeme. Dondurma veya süt ikramı yok baklavanın yanında güzel giderdi. Servis hızlı garson kız ilgiliydi.3 dilim ve 4 dilim karışık aldık toplam 128 tl tuttu( 19.07.22) .

Bülbül yuvası ve midye baklavası muhteşem. Karışık tabak isteyip hepsini deneyin ama karışık tabakta gelen bülbül yuvası ve midyesini tekrar yemek isteyeceginizi de unutmayın. Karışık tabakta fıstıklı dolama,sarma,sobiyet,kare baklava, midye baklava ve bülbül yuvası var. Ben karışık tabaktan sonra ayrıca bir midye baklava ve bülbül yuvası istedim ve hepsine 160 lira ödedim. Karışık tabakla iki kişi gayet güzel şekilde baklavaya doyar. Güllüoğlu'nun da içinde olduğu bir kaç baklavacı yanyana dükkanlar şeklinde sıralanıyor, Kocak'in müşteri potansiyeli çok yüksek. Sürekli hareket halinde. Gelen giden hiç bitmiyor. Ayrıca dükkana gelip paketle, tepsiyle çıkan müşterisi de çok fazla. Cidden çok iyi mutlaka gidip yiyin.

Antep lahmacunu gömdükten sonra yemeğin üstüne baklava yiyelim diyip Koçak Baklava’ya gittik.Antep’te gırla baklavacı var tabii ki en iyisi bunlar. Pahalı ama oldukça iyiler.Sarma lezzet olarak bir tık diğerlerinin altında kalıyor.Sıralamanızda ilk sırada şöbiyet olursa pişman olmazsınız.

Antepte baklava yedimten sonra standartlarinizin degismemesi imkansiz.Zor begeniyorsunuz diger yerlerde baklava yediginizde dogal olarak.O yuzden tercih sizin burada baklava yedikten sonra diger yerler size siradan gelebilir.Zeki Inal ve Ucler diger tercih edebileceginiz mekanlar olabilir.

İnanılmaz derecede, her noktasında mükemmel bulduk. İç-dış mimari desen, içerde servisler, çalışanlar desen hepsi harika. Havuç dilimli baklava ve karışık yedik. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyin, yemeden geçmeyin derim✔️

Hijyen ve düzen anlamında çok başarılı. Lezzeti zaten biliyorduk ama bu tesiste Türkiye’ nin birçok noktasına gönderim yapılıyor ve inanılmaz bir talep var. İlgi ve alakaları için teşekkür ederim.

Kesinlikle şu an baklavada moda koçak,ama kesinlikle üst sınıfa (maddi) hitap ediyor orta halli birisi için keseyi zorluyor ( karışık baklava 1 kg 305 tl ) yani baklavanın başkentinde tatlıya hasretiz,her şeye rağmen haklarını teslim edelim resmen bir fabrika,özellikle personelin yaklaşımı çok hoş,bir antepli olarak gurur duyuyorum.

Tereyağı mı desem,Antep fıstığımı hangi birini anlatmaya kelimeler yeter ki…Fıstıklı baklava derseniz, Antep’te fıstık dendiğinde yer fıstığı anlaşıldığı İçin Antep fıstıklı baklava denmesini daha çok istiyorlar. Güzel bir incelik. Dikkat etmeli :)

Net konuşacağım, Türkiyedeki en iyi baklava yapan dükkanlardan biridir. Markadır. Ben imam çağdaş baklavasının hayranıyım ama Koçak baklavaya büyük bir saygım var. 4 dilim şöbıyet 4 fistik sarma 4 midye 4 kare baklava aldim 192 tl tuttu. Az diyemem ama dediğim gibi türkiyenin en iyi baklavacılarından biri olduğunu düşünüyorum. Kalitenin bir bedeli olmalı tabiki. Kendilerini tebrik ediyorum ve herkese tavsiye ediyorum.

Gaziantep te bakırcılar çarşısı civarda dolaşırken esnaf a dışarıdan bir misafiriniz gelse nerede baklava yemeye götürür sünüz diye sordum... Hepsi güzeldir dedi ben mekan ve tat olarak hoşca vakit için neresi olur diye ısrarcı olunca Koçak baklava Bi tık ileri dedi... Mekan yeni tatlar eskilerden... Gaziantep le bütünleşmiş şerbetli tüm tatlı çeşitleriyle geniş ferah bir mekan... Biz kare baklava tatdık... Çıtır lığı fıstığı tereyağı ile çok güzeldi... Personeli de çandan.. Fiyatları bu günlerde normal... Afiyet olsun...

Mükemmel bir tatlıcı. her tatlıları çok lezzetli ancak bülbül yuvası muhteşem. Örneğin; ünlü hacı baba var. oradan aldım bülbül yuvasını ve zorla yedim. bülbül yuvası tatlısını koçak dışında hiçbir yerde yiyemiyorum. koçak baklavaya tşk ediyorum.

Türkiye’nin önemli bir lezzetini gayet güzel başarılı temsil ettiğini düşündüğüm bir tatlıcı. Baklavalar gerçekten lezzetli ve kaliteli malzeme kullandıkları gayet rahat bir şekilde hissedip kıyaslayabiliyorsunuz. Özellikle saf tereyağ kokusunu buram buram hissediyorsunuz. İşletme konum bakımından otoyol a yakın sayılabilecek bir yerde. Baklava için şehre girecek arkadaşları çok yormaz. Fakat bu sefer ki ziyaretim de baklava da biraz şekerlenme olmuş bu durum biraz üzdü. Birde önceden sürekli bir tatlı ikram edilirdi fakat bu gün ki ziyaretimiz de bu uygulamayı göremedik tabi kg su 200 TL olunca maliyetten dolayı kaldırılmış olabilir.

Baklavalari başta olmak üzere tüm tatlı çeşitlerini çok beğeniyorum. Dükkana girer girmez kalitesini hissettiriyor. Fiyatlar cebimize göre pahalı fakat lezzetine göre gayet makul. Gaziantep'te baklavacılar arasında ilk 3'te sayarım. Bir çok şubesi gibi Sehitkamil şubesi de işinin hakkını veren bir şube. Tüm çalışanların emeklerine sağlık. Bu lezzetleri bizlere sunduğunuz için teşekkür ederim. Hayırlı işler dilerim.