Cigerci Ali Haydar

Sabahın erken saatlerinde açılıp ciğeri kapış kapış tükenen harika bir yer kübban ekmeğinde ciğerinizi yemeniz tavsiyemdir

Gaziantep te ciğer yenilebilecek en iyi yer kesinlikle ve kesinlikle kavurması elinize geçerse mutlaka deneyin Eyüp ustam kral adamdır çocuklarıda öyle

Antepte kaldığım ve açık olduğu her sabah buradan ciğer yedim. Hayatımda yediğim en lezzetli ve taze ciğerlerdi. Saat 8 gibi ciğerler bitiyormuş ve 9 gibi kapatıyorlarmış. Yanınızda ciğer sevmeyen eşiniz dostunuz varsa hemen yan dükkanda katmerci cumali usta var. Ciğerinizi oraya söyleyip arkadaşınız katmer yerken harika bir Gaziantep usulü kahvaltı yapabilirsiniz.

Sabah, pavyonlardan çıkan insanların uğrak yeri olan lezzet olarak farklılık teşkil etmeyen, sabah yorulduğunuza değmeyecek mekan.

hiçbir özelliği yok,Urfa ciğerinin nefis tadı yok. kırrolar sabah erkenden bir meziyet veya en önemli sosyal faaliyet gibi buluşup kebap yiyor.

Yarım porsiyon ciğer, yarım porsiyon yürek 2 tane ayran için 56 TL çok fazla olduğunu düşünüyorum. Maalesef lezzet olarak ta çok başarılı bulmadım. Hijyen ve temizlik açısından da eksiklikleri mevcut.

Biri sabahın 6'sında ciğer yiyeceksin dese inanmazdım ama burda oluyormuş çünkü 8.30 a kalmadan dükkan kapanıyor lezzetli ciğer yemek için erken kalkmayı göze almak gerek ... Basit yalın bir yer ama ciğer de ayran da çok başarılı

Sabah erken saatlerde açılıyor biz 05:00 gibi gidip ciğerinden tadabildik ciğeri sade düz bir ciğer fakat lezzetli dolu dolu bir porsiyon geliyor şişler taze şişleri bitince kapatıyormuş zaten.Antep’e geldiyseniz ve ciğer seviyorsanız uğramanızda yarar var

ciğerci denilince Antep'te ilk akla gelen yerlerden birisi Ali Haydar Usta. Ve dükkan saat 05.30'da açılır, ciğer bitince 07.30-08.00 gibi de kapanırmış. Biz 06.30 gibi gittiğimizde ortalık mahşer yeri gibiydi, çok kalabalıktı. Masa sandalye falan da sınırlı zaten. Siparişimizi verip boşalan tabureleri kollamaya geçtik.1 Porsiyon ciğer kebap 4 şişten oluşuyor. Her şişte 4 parça ciğer, 3 parça kuyruk var. Ama ciğerler oldukça iri kesilmiş. Sanki Diyarbakır usulü gibi..Sipariş verenlerden benimki çapraz olsun diyenler de bir şiş ciğer, bir şiş yürek istiyormuş meğer. 2 şiş isteyince tırnak pideye çekip veriyorlar. Mekanda ayrıca ciğer kavurma da vardı ama onu denemedik. Bir porsiyon ciğer ile 2 ayrana 52 lira verdik. Sanırım ayran 3.5 oluyor bu durumda. O da marka değil, kendileri yapıyor sanırım. Lezzetliydi..Bizim sipariş gecikince biraz endişelendim, unutulduk mu diye. Ama bu kadar kalabalığa rağmen sıra falan hiç bozulmuyor. Tüm siparişleri ahenk içinde yönetiyorlar, maşallah.Ve hepsinden önemlisi ciğer harikaydı. Sulu sulu 👌👌Antep'e gelir de erken kalkarsanız, deneyin derim..

Turla Antep'e gelmiştik, eşim ile beraber sabah erkenden buraya ciğer yemeye kaçtık, enfesti kesinlikle denemenizi tavsiye ederim, salaş olmasına aldırma tadına bak., Şiş ciğerin ardından ciğer kavurma yiyin. Pişman olmazsınız ( Ciğer severlere özel )