Zeki Inal

Vedat milor antep baklavaya 10 /10 verdiği bir baklavacı. Sadece iki çeşit baklava var 1. Özel kesim kare baklava 2. Şöbiyet. İmam çağdaş ve Koçak ta tatlıları yedim ancak tüm samimiyetimle söylüyorum gerçekten yediğim en güzel tatlılardı. Kesinlikle burada tadım yapın ve farkı hissedeceksiniz. Lezzeti çok çok iyi. İşletmeye başarılar diliyorum 🙏🏻🙏🏻 ellerinize sağlık

Şöbiyeti harikaydı. Çıtır çıtır, hafif ve içi bol dolgulu fıstık ve kaymak.Tanesi 20 tl ye geliyor. 4 taneye 80 tl ödedik ama cidden lezzetliydi.

Yıllardır degişmeyen lezzet tazelik Antepte gezilerimizi açık olsugu günlere göre planladıgımız yer. Gaziantepte yiyin Gaziantep dışına çıkartmayın Zeki İnal nazarında degil genel olarak Antepteki tatlılar Adana’ya bile götürseniz şekerleniyor yumuşuyor. Mesela Zeki İnal’da paket istediginizde sorarlar nereye diye? … umarım yıllarca devam eder bu lezzet şu ana kadar devam ettigi gibi.

Gaziantep denilince akla gelen şerbetli tatlılar. Çok fazla mekan arasından kaliteli olanı seçmelisiniz. Zeki inal çok eskilerden beri bu işin piri. Tavsiye üzerine gittiğimiz bu mekan temiz küçük bir dükkan. Șöbiyeti çok meşhur. Gastronomi şehri Antep te aç karınla gezmek mümkün değil. Biz de bu sebepten 3 kişi birer Șöbiyet yedik. Ben bu kadar lezzetli çıtır çıtır. Kaymak şerbet dengesi bu kadar özenli hazırlanmış bir tatlı yememiştim. Bir sonraki gelişimde mutlaka tekrar gideceğim yerlerin başında yer alıyor. Öğretmenevine yürüyerek 5dk mesafede fiyatlar kalitesine göre makul. Şiddetli tavsiyemdir.

O kadar çok övüldü ki Antep'e gelince ilk durağımız oldu.Tadı güzel miydi evet ama özleyeceğim bir lezzet mi hayırAyrıca kilosu 360 TL biz 4 dilim aldık 82 tl verdik ki bence çok pahalıydı.Yinede denenebilir

Temiz, küçük, tek odaklı bir işletme. Sobiyet ve baklava üretiyorlar. Biz sabah 10 gibi sobiyetlerinin tadına baktık. Muhteşem bir ürün... Bize göre çok başarılı. Kargo ile gönderiyorlar. Üretim sınırlı bitince dükkanı kapatıyorlar.Tam anlamiyla sundukları ürünün en güzel örneklerinden birini yapıyorlar. Arayıp bulmaya ve tadmaya değer bir yer. Biz Ayaküstü Lezzetler programı dolayısıyla öğrenmiştik. Sağolsunlar.

Antep'te ; Baklava için, özellikle şöbiyet için, başka bir yer aramayın. Günde, 7-8 tepsi, üretim yapıyorlar. Yemedim, Yanında yattım!

“Ölmeden Önce Yenmesi Gereken Lezzetler” diye bir liste olsa bu listeye kesinlikle hatta ilk 5’e yazacağım bir ürün; Zeki İnal’ın şöbiyeti. Uçaktan iner inmez soluğu Zeki İnal’da aldık ve imalathaneden yeni çıkmış ılık ılık şöbiyetleri afiyetle yedik ve mest olduk… Her yönüyle harika bir lezzet. Eğer bir günde 12 mekan gezmeyi planlamamış olsaydık bir oturuşta rahat 4 tane yerdik ama 1’er tane ile kendimizi frenledik. Pişman mıyız? Hayır! Çünkü 1kg’da akşam yemek için paket almıştık :) Kg fiyatı 300₺ ama buna değer…

Bir porsiyonda iki adet şöbiyet bulunmakta, fiyatı 47 ₺. Her ne kadar harika bir lezzet olsa da fiyatı çok yüksek geldi. Ama Gaziantep'e gidip de şöbiyet yemeden de dönmeyiniz. Mükemmeldi. 2021'de gitmiştik, 2022'de tekrar gittik. Ben böyle bir lezzet daha önce asla tatmadım. İnanılmaz lezzetliydi. Ben baklavasını da beğendim ama şöbiyet bambaşka. 5 şöbiyet, iki baklava 105 ₺ . Kesinlikle ve kesinlikle deneyin :)

Yani 3.5'tan 4 diyelim. O da güler yüzlü, yardımsever tutumları için. Yoksa net 3. Zaten ayakta yemekten dolayı puan kırdım. Pandeminin başı olsa anlayabilirim ancak 2 yıl geçti. Dükkan zaten küçük, en azından sandalye olabilirdi. Gelen müşteriyi, ayakta tatlı yemek durumunda bırakmak çok olumsuz bir durum bence. Tatlının tadı da, mekana olan bakış açısı da direkt olumsuz etkileniyor. Antep'te mutlaka şöbiyet ye dediler, Zeki İnal da baklavacılar arasında ön plana çıkınca şöbiyet oraya kısmet oldu. Ama bir daha Antep'e gitsek tercih edeceğimiz bir yer değil. Lezzet olarak da bizim için çok ön plana çıkmadı. Fıstık kalitesi bizi çok etkilemedi.

Baklava ve şöbiyet için puanım 5 üzerinden 4, esnaflık sunum karşılama 2, mekan için 2, abartılacak fazla bir şey yok, 3 porsiyon şöbiyet 180 TL paket olarak ta istedik bakkal poşetiyle elimize tutuşturdular

Ünlü bir yer olduğunu duyarak geldik. Tabi herkesin söylediği gibi Şöbiyet tatlısından aldık. Bana ve arkadaşlarıma göre hiç beklediğimiz gibi olmadı Çünkü tatlının görüntüsü ve kokusu çok güzel fakat içerisinde fıstıktan çok kaymak vardı. Eğer içerisinde bu kadar kaymak varsa bu fiyat gerçekten hakettiği fiyat değil. Çünkü tanesi 15 TL 1 porsiyon 4 adet 60 TL.Dükkanın içerisinde masalar var fakat oturmak için sandalyeler yok. Yani "ye-git" tarzında. Çatal bile yoktu elimizle yedik. Islak mendil veya el yıkama suyu da yoktu.En son giderken bir porsiyon daha istedik. Beyaz kağıdın içerisinde marketlerdeki meyve poşetlerine koyup verdiler. Yani bana göre her türlü fiyasko.. Diyeceklerim bu kadar..

Harran evlerinin mükemmelliğini,büyüleyiciliğini ve insanı yüzyıl öncesine götürdüğünü kelimelerle anlatamam.Gelmenizi,görmenizi ve yaşamanızı tavsiye ederim.Ruslar ve Ukrayna lılar keşfetmişler.

Şöbiyetiyle ön plana çıkan bir yer ama ben baklavasını daha çok sevdim. Hatta Elazığ'ya götürmek için paket yaptırdım baklavadan. Arkadaşlarım da çok beğendiler. Gaziantep 'e gidince tadılmadan dönülmemesi gereken bir lezzet kesinlikle.

Herkes çok övüyor olabilir eyvallah bende 19 Kasım'da yarım kilo şöbiyet 350 gram baklava aldim. Memlekete gelip 22 saat sonra paketi açtığımda şöbiyetin tamamen hamur olduğunu gördüm ve hiçbir lezzet alamadım. Baklava yine idare eder lezzetini hissettiriyor. Yani demem o ki mümkün mertebe şöbiyeti yerinde taze taze yiyin pakete girince 20 saat sonra hiç bir işe yaramıyor. Fotoğraflarda şöbiyetin nasıl hamur olduğunu görebilirsiniz.

Şöbiyetleri mükemmel! Pandemi döneminde içeride servis yok, dükkana giderek paket olarak alışveriş yapıyorsunuz. 3 porsiyon aldik, 12 adet, yaklaşık 600 gr. Kilosu 220 tl.Cok cok hafif cok lezzetli..