The Roots Cafe

Son zamanlarda sürekli salaş tasarımlı kafelerden sıkılmıştım. Fotoğraftan da göreceğiniz üzere temiz ve ışıl ışıl. Arkadaşlarımla kahve içerken asla darlanmış hissetmeyeceğim bir mekan. Cold brew taze ve yumuşak içimliydi ben çok sevdim. Ama tatlılarını denemediğim için pişmanım yorumlarda çok bahsetmişler. Eskişehir'e bir dahaki gelişimde görüşmek üzere ...

Fiyatlar abartılı şekilde pahalı ve gelen içecek porsiyonları çok küçük. Sahlep içmek istedim. malzemeden o kadar çok kaçılmıştı ki sahlep diye gelen şey daha çok sıcak süt olmuştu. Hayal kırıklığına uğradım. Ayrıca işletme sahibi çalışanlarına karşı fazla duyarsız. Çok uzun saatler, çok az molalarla çalıştırıyor.

Müşteri kitlesi farklı, çalışanlar samimi ve sizinle ilgileniyorlar fakat menüsü diğer işletmelerin bir tık üzerinde ancak filtre kahve+muffin gibi kampanyaları da bulunuyor.

Gerçek Cheesecake yapan yegane yer, lezzetli fakat fiyatlar bana biraz fazla geldi. Çay 12 TL cheesecake 42 TL. Her şey çok pahalı ama biraz abartılmış sanki. Lattesini de beğenmedim. Hizmet ve Güler yüz harika.

Kahveleri ve tatlıları güzel içersinin ambiyansı da güzel arkadaşınızla gelip sohbet edebileceğiniz bir mekan çalışanlar da çok iyi ,ilgili ve güler yüzlü

Güzel mekan. Sahlep yerine ılık süt aldım. Canları sağolsun. Gene de puan kırmadım.

Güzel dizayn edilmiş, insanı hafifleten müzikleri olan bir yer. Orman meyveli San Sebastian'ı çok güzeldi. Meyve sosu üzerinde değil, kekin içinde 🤩. Diğer tatlıları için aynı yorumu yapamayacağım malesef. Kafenin iç kısmından daha çok bahçe kısmı kullanılıyor. Bir binanın arkasında olduğu için içeride gibi. Sevgilinizle gidebileceğiniz bir yer. Temizlik konusunda veya serviste bir sıkıntıları yok.

Bir süredir sıklıkla geldiğim bir mekan, Collesium tarafında yaklaşık 2-3 ay gibi uzun süredir düzgün bir kafe arıyordum fakat nereye gitsem gittiğim yerler gerek çekirdekler, gerek baristaları, gerekse grinder kalibrasyonları konusunda çok hayal kırıklığına uğrattı beni. En sonunda burayı buldum, kahveleri güzel denebilecek seviyede, tatlıları efsane, fiyatları makul, servis elemanları ilgili ve nazik, baristaları işinin hakkını olabildiğince vermeye çalışıyor, sıcak bir ortam var. Çalışıp paramı alıp gideyim tavrında insanlar yok, brownie’lerini özellikle öneririm.

Filtre kahvesi güzel, apple pie ile birlikte denemenizi öneririm.

Gerçek kahve keyfi yaşamak için karika bir işletme. Dekorasyonu büyük bir zevk ile evlerinde ki eşyaları ile döşenmiş. Kesinlikle tavsiye ediyorum