Dereköy Lokantası

Şimdi harika demek istiyorum ama diyemiyorum, vasat, özenti demek istiyorum onu da söyleyemiyorum. İkinci gelişim hala bu restaurant hakkında kafam net değil. O yüzden ben en iyisi yediklerimi değerlendireyim :) Çıtır muhamara tek başına bir anlamı olmayan ortada kalmış bir meze olmuş, enginar kalbi ise bu mevsimde öyle ekşiki acaba konservemi dedirtiyor. Bonfile şiş , ciğer heryerde bulacağınız azıcık süslenmiş standart pişirilmiş hatta kurutulmuş şekilde yani orta seviyede. Sübye ise tam bir facia !..plastikten hallice zorla kesilip çiğnenebiliyor. Yani hiç mi iyi birşey yokmu derseniz kokteyller harika derim. Mekan güzel, garsonlar ilgili , insanlar kaliteli. Özet olarak gidersiniz yada gitmezseniz; öyle hayatınızdan pek birşey eksilmiş olmaz.

Çok keyifli bir mekan. Fiyatlar Bodrum’daki diğer restaurantlara göre çok daha uygun. Çıtır muhammara ve çıtır yufkalı kaşık nohut denemenizi öneririm.

Arkadaşlarımızla birlikte çok keyifli bir akşam geçirdik. Yemekler lezzetliydi ve personel ilgiliydi. Teşekkür ederiz.

İlk girdigimizde açız dememize ragmen ve 3 kere yemek pişiyormu diye sormamıza ragmen 1. Saatin sonunda yemegi yeni attiklarini ögrenmek. Mezeler cok lezzetli lakin sadece 4 meze 700₺. Paris te akşam yemeginden hallice. Çöpe para ve zamanını atmak istiyenler için gayet ideal bir mekan. Garsonlara siparisleri unutmamaları icin 25 kere tekrarlamanizda fayda var. Birdaha asla gitmeyeceğim.

Keyifli bir mekan, farklı bir konsept. Menü yok, her gün "kara tahtaya" yazılmış günlük farklı menüler uygulanıyormuş.Bazı klasik yemek ve Türk mezelerini farklı yorumlarla sunuyorlar. Yorum ve dokunuş farklı olunca, ufak da olsa ilave yeni bir tat, yeni bir lezzet bekliyor insan. Eğer şaşırtan ilave bir lezzet, keyif veren ilave bir tat olmayacaksa, mevcudu yorumlamaya gerek de yok. Yorumlanmış atom mezesi içindeki balkabağının bende bir lezzet patlaması yaratmadığı çok net. Verilen emeğin tadını, tabaklara yansıtamamışlar diye düşünüyorum. Bence sadece ciğerde ve susamlı muhammara(ismini tam duyamadım)da bunu yakalamışlar. Durum böyle olunca da buraya gelmek yerine, alternatiflere bakmayı tercih ederim.

Aşırı pahallı.lezzet fena degil ama degmez2 kisi 700 tl hesap geldi pesss .doymadik bile.

Muhteşem lezzetlere sahip bir işletme. Porsiyonlar tadımlık gibi duruyorsa da, yemeğin sonunda kahvenizi alırken doyduğunuzu hissediyorsunuz. Fiyatların böyle bir lezzet ziyafeti için abartılı olmadığını düşünüyorum. Otopark görevlisi nin aracınızı teslim alışı ve teslim edişindeki nezaket ve trafik ile ilgili uyarısı çok hoş.

Müthiş keyifli bir ortam. Çok lezzetli tabaklar, çok yerinde sef dokunuşlari.Aslan balığı turşusu, kereviz salatası, çıtır nohut humus, balkabakli atom, kuzu karski, pekmezli ciğer denedik. Her tabak birbirinden güzeldi. Özellikle ciğer pekmez sos uyumu muazzam. bir daha gittiğimde denk gelirse söyleyeceğim ilk tabaklardan olur. Kereviz salatası en silik tabakti. Kakuleli muhallebili çıtır baklava tatlısı da oldukça başarılıydı. Fiyatlar tabiki dusuk değil, ama İstanbul'a kıyasla yüksek de değil. Kaliteli, dengeli, zorlama olmayan, rafine bir mutfak için makul denebilir.

Karakteri olan bir restoran. Yeni Türk mutfağı. Ortamı ve kitlesiyle farklı ve özel bir tecrübe sunuyor. Soğuk başlangıçlardan yanık yoğurtlu pırasa ve balkabaklı atom(yanındaki mor Bodrum biberleri tam yenebilecek acılıkta); Ana yemeklerden ege otlu ciğer; Tatlılardan da çıtır baklava yufkasıyla kakuleli muhallebi denemenizi öneririm. Diğer keşiflerde size kalsın. Mezeleri yine eski usül buzdolabı önünden garsonla seçiyorsunuz. Ücretli Park yeri var. Dereköy merkezde sıkışık bir alanda olduğu için park yeri aramaya çok zorlamayın. Girişinde yer alan Leleg mağazasından yemek sırasında kullanıp beğendiğiniz bir çok seramik ürünü bulabilirsiniz.

Ortam, yemekler, servis, her şey harikaydı. Bodrum'un kalabalığından kaçmak ve güzel bir yemek deneyimi yaşamak için mükemmel bir yer. Mezelere meze demek büyük bir emeği görmezden gelmek olur, hepsi üzerine düşünülmüş ve farklı tatların bir araya getirilmesiyle oluşan lezzet bombaları