Paçacı Saban Usta

Paçası, kelle sögüşü çok güzel. Genelde eve istiyoruz. Yanında gelen salata ve tursularda güzel. Bazen söğüş içine eskiden kalma parçalar atıyorlar. Tadindan belli oluyor. Bunda da vazgecseler 5 yıldız verecektim.

Tavsiye üzerine gittik ama hiç beğenmedim çorba soğuk geldi ve yeşillikler de taze degildi çorbanın kıvamı su gibiydi ayrıca..yarısını bile içmeden bıraktım fiyatinin aşırı pahalı olmasida cabası.. bidaha kesinlikle gitmem..

Iki kere üst üste gittik ailece ve ben maalesef çok beğenmedim. İçli köftesine ve cigkoftesine birşey diyemem ama mumbarı gerçekten güzel değil. Hatta ikinci kezde mumbar artık hamur gibi yumuşak olmustu. Acıyı yiyemeyenler için de Çiğ köfteyi tavsiye etmem.

Lezzet muhteşem. Kelle paça çorbası ile bumbarı karışık yedik. Çok beğendim. Mekan çok nezih. Yanında getirilen turşu ayrıca çok güzeldi. Fiyat performans olarak ta gayet başarılı bir mekan. Aile ortamı var, üniversite hazırlık öğrencileri bile gelip yiyebiliyorsa fiyatı uygun demektir. Diyarbakır'a yolunuz düşerse uğrayın derim.

Paça söyledik çorba soğuk geldi , çorba işkembeyle karışıktı belki bu yörede böyle yapılıyor bilmiyorum ama pek hoşuma gitmedi ayrıca çorbanın içinden kıkırdak gibi şeyler çıktı. Baya beklentiyle gelmiştim ama pek karşılanmadı. Belki diğer yemekler güzeldir ama çorba maalesef.

Diyarbakirin en iyi iskembecisidir mezeler harika. Karisik pacayi tavsiye ederim.mukemmeldi diger ikramlari. Mutlaka ugramalisiniz fiyat kalite dengesi cok iyi.basarilar diliiyorim

corbalari lezzetli fakat soguk sekilde geliyor ikidir gidiyorum corbalar gercekten soguk geliyo bu konuda dikkat etmeleri lazim corbaya baharat ve sos atip karistirinca iyice soguyor ve fiyat olarak biraz pahalli bu sebeplerden puan kuruyorum lezzet olarak corbalarini begendim

Misafir olarak meşhur paçacı diye gittik ama şimdiye kadar yediğim en kötü paça çorbasıydı yemeden yarı bırakmak zorunda kaldım lezzet sıfır pacadan başka herşeye benziyordu kelle haşlama gibi suyu çok yabandı birde mumbar dolması görüntü süper ama suyu aşırı yağlı ve içi çok yabandı baharat lezzeti sıfır tatsız bir mumbar böyle güzel mekâna hiç yakışmıyordu bu yemekler belki benim damak zevkime uymadı başka illerde içtiğim güzel paçayla hiç alakası yoktu personel ilgi alaka servis gayet iyiydi ama dediğim gibi paçada hayal kırıklığı yaşadım..

Mumbar lezzetli yanında getirilenler iyi değil porsumuş biraz daha taze olabilir.

Et paça içtik çok başarılıydı. Salata, turşu, ezme ve rokalı, turplu bir tabak geliyor ortaya. Hizmet, tat çok iyi. Sonrasında karton bardakta çay ikram ediyorlar. Tavsiye edilir:)