Gökçeada Soykan Çiftliği

Kahvaltı tabağınız çok küçük aç kalıp beyaz ekmekle karın doyurduk. Ayrıca kesinlikle organik veya el yapımı değil, düz market ezine peyniri (markasını bile verebilirim). Yaz ayının ortasında içi beyaz domatesleriniz çok organiktir kesin (!).Bütün kahvaltıyı bimden hazırladığınıza yemin edebilirim ama ispatlayamam. Aslında ispatlarım, önceki akşam rezervasyon yapıp sabah bimin kapısında sizi beklemem yeter :)Oğlağı da yemedim ama adada çok güzel yapan yerler var, ben olsam riske girmezdim.Gökçeada tatilimin ilk gününe organik bir neşe kattınız, en azından kalan günler aç kalmayacak bir lokanta bulduk.

Biraz önce kapısından dönmüş olduğumuz tesis. Yakın arkadaşlarımızın tavsiyesi üzerine telefonla gün ıçinde rezervasyon yapıp kapısına gittiğimizde yanımızda köpeğimiz olduğu için alamayacaklarını belirten doğal (!) yaşam çiftliği. Sebebi ise içeride 2 adet köpeklerinin olması ve bu köpeklerin içeriye evcil hayvan girince hiç durmadan havlamaları imiş. Bu durumun neden önceden belirtilmediği sorulunca da her yerde yazdığı söylendi. Biz de internete girip baktığımızda sadece kendi sitelerinin menü kısmında kahvaltı ve oğlak menülerinin içeriğini anlattıkları bölümün son satırında böyle bir ibarenin olduğunu görebildik. Ne Facebook sayfasında ne Instagram sayfasında ne Gökçeada rehberinde ne de Gökçeada Belediyesi'nin tanıtım sayfasında böyle bir uyarı yok ama dediklerine göre her yerde (!) yazıyormuş. Daha sonra telefonla Bahadır beye ulaştığımızda gayet soğuk bir şekilde kuralın bu olduğunu gerekirse köpeğimizi yemek süresince tesisin dışında (yani ormanda) bir ağaca ya da arabaya bağlayabileceğimizi hatta geçen ay konaklayan bir müşterinin 1 hafta boyunca köpeğini dışarı arabaya bağladığını söyledi. Bir çiftlik işleten doğa sever (?) kişinin böyle bir teklif sunması inanılmaz derecede üzücü geldi bize. Bugün bir çok lüks işletme bile evcil hayvan kabul ederken bir çiftliğin içerdeki köpekler çok havlıyor diye evcil hayvan kabul etmemesi fıkra gibi bir şey ama burası Türkiye maalesef en olmadık yerden vurulabiliyorsunuz. Göstermelik doğasever olmak para kazanmanın en kolay yollarından biri (!)

Merhaba, bu akşam eşimle beraber Soykan çiftliğine akşam yemeğine gittik. Bahadır bey ve eşi son derece güleryüzle ve hoşsohbet insanlar öncelikle kendilerine cok teşekkür ederiz. Resmen kapıda karşılıyorlar sizleri. Yemekler cok lezzetli, oğlak tandır tek kelime ile mükemmel ve çiftlik cok güzel. Fiyatlar porsiyona göre gerçekten uygun. Güzel vakit geçirmek için gerçekten doğru adres hiç tereddüt etmeden tercih edilmeli. Tekrar kendilerine teşekkür ederiz.

Burcu Hanım ve Bahadır Beyin hem sahibi olduğu hem de beraber işlettiği Soykan Çiftliği; adada izole olmak isteyenler için bir cennet. Bu butik çiftlikte konaklayabilir, kahvaltı yapabilir veya o enfes oğlak tandırdan tadabilirsiniz. Burada yiyip içebileceğiniz herşey gerçekten çok lezzetli. Misafirperverliklerinden ve hoş sohbetletinden dolayı Burcu Hanım ve Bahadır Beye çok teşekkür ederim.

Oğlak tandır bu kadar mı güzel yapılır.Hele ki sahibi Bahadır beyin hoş ve içten sohbeti ile ortamın renklendiği çok güzel dizayn edilen naif bir makan.Gökçeadaya gidip bu mekana uğramadan geri dönülmemeli.Unutulmaması gereken önemli bir nokta Rezarvasyon şart

Öncelikle çiftlik sahibi Bahadır bey'e ve eşine çok teşekkür ederim. Misafir nasıl ağırlanır çok iyi biliyorlar. Yemeğe gelecek olursak ilk defa oğlak tandır yedim ve iyi ki burada denemişiz. Hiçbir kusur bulmak mümkün değildi. Et löp löp geliyor, çatalı saplamanızla etler direkt ayrılıyor. Porsiyon fazlasıyla doyurucu ve bu lezzete bu porsiyona fiyat uygun diye düşünüyorum. İçecek olarak vişne suyu söyledim içince şok oldum, çünkü harika ve farklı bir tadı vardı. Meğerse kendileri elleriyle yapıyorlarmış. Yanında verilen domates, pilav, baby patates ise harika bir yandaş oldu. Çiftlik ise harika, huzur verici ve mutluluk veriyor. İçeride kediler köpekler ve başka hayvanlar da sevecen bir şekilde beraber yaşıyor, hepsi sevgi dolu. Tekrardan teşekkür ederim

Çok güzel mütevazi bir çiftlik. Düzenli, göze hitap eden, belli bir tarzı var ve sizi içinde tutuyor. Kahvaltısı gayet güzel ve kahvaltının doğallığı sofradaki tatlardan belli. İşletme sahibi çift çok ilgili ve samimi insanlar. Rezervasyon alarak gelmenizi öneririm. Bir sonraki sefere yine gelmek isteriz. 👋🏼

Adada, hatta abartmadan söylüyorum Türkiye'de yediğimiz en lezzetli ve sunumu en güzel olan oğlağı burada yedik. Açık ve temiz hava, doğal ortam, sizi adeta evinde ağırlayan güleryüzlü işletme sahibi Bahadır Bey ve değerli eşi burayı benzerlerine göre oldukça ayrıcalıklı kılıyor. Unutmadan kahvaltısının da aynı oranda lezzetli ve kaliteli olduğunu söylemeliyim.. Gitmeden önce arayıp randevu almayı unutmayın. Zira butik ve özel bir hizmet sunuluyor.. Son olarak fiyatlar verilen hizmet ve kaliteye göre oldukça makul. Gittiğinizde hak vereceksiniz.. Gökçe Ada'ya gidip de buraya uğramadan döndüyseniz ziyaretiniz eksik kalmış demektir..

Ulaşım: Gökçeada istikametinden gelirken çiftlik sağda kalıyor. Küçük ahşap bir tabelası vardı. Önünü çalı kaplamıştı, dikkat edin kaçırmayın. Sahipleri tabelayı daha görünür yapacaklarını belirtmişlerdi ama ben uyarayım.Rezervasyon: Muhakkak rezervasyon yaptırın. Telefon çekmeyebiliyor, o yüzden watsapp üzerinden iletişime geçebilirsiniz.Lezzet: Tamamen kendi üretimleri ürünleri kahvaltıda yiyorsunuz. O yüzden harika.Sunum/Hizmet: Bizde hem hanımefendi hem de beyefendi ilgilenmişti. Pandemi sürecinde, maske mesafe temizlik kurallarına en çok uyan işletme burasıydı. O yüzden ayrıca tebrik ve teşekkür ederim. Normalde 4 masa varmış zaten, pandemi sebebiyle 3 masaya düşürmüşler.Manzara: Mazarası güzel, doğaya bakarak kahvaltınızı yapıyorsunuz.Fiyat: Ücreti makul, 2020 yazı için kişi başı 50 TL idi.Vaktiniz olursa çok cana yakın bir sohbetin içinde kendinizi bulabilirsiniz. Ada hakkında bilgi almak için de çok yararlı olabilir.

Gökçeada’da çok doğru bir karar vererek konakladığımız çiftlik. Bahadır bey ve sevgili eşi Burcu hanımın inanılmaz samimi, içten ve arkadaşça davranışları bizi evimizde olduğumuzu hissettirdi. Tamamen organik olan ve emekleri ile yaptıkları peynirleri (çok lezzetli) kahvaltılarını eşsiz yapıyor. Ada’da çok keyifli bir evimiz ve arkadaşlarımız oldu. Her şey için çok teşekkürler :))