Maya Bozcaada

Çok keyifli ve huzurlu bir akşam geçirmemize vesile olan Maya ekibine ve şefimize çok teşekkür ederiz , sunumlar , peynirler , tatlılar çok lezzetli ve özenli idi , müzik bir başka güzeldi , şefimiz bizleri tek tek ziyaret edip evine gelmiş bir misafir gibi ağırladı, adada çok güzel bir akşam geçirmemizi sağladı . Sadece peynirleriniz ve huzurlu ev sahipliğiniz için bile tekrar geliriz ,işini sevgi ile yapanların o farklı tadını hissediyorsunuz burada .Sevgiler

4 yıllık merakın ardından deneyimledigimde gerçekten hizmet,lezzet ve sunumla 5 * hakeden bir mekan . Doğallıktan taviz vermemiş 💯👍

Referans üzerine gittiğimiz bozcadanın açık ara en iyi et restorantı fix menü pahalı olsada içine sınırsız şarap dahil şarapta gerçekten çok iyi biz genel olarak çok memnun kaldık 100 üzerinden 90.

Leziz bir restaurant ama gitmeden önce fix menünün içeriği ve fiyatı konusunda bilgi alın. Sonrasinda masaya gelenler ve hesap konusunda sasirabilirsiniz.

Muthis bir deneyim! 2022 yazina sahane bir baslangic oldu. Hem ilgi hem de muazzam lezzetlerle adeta bir solen yasadik. Bozcaada tecrubesi Maya olmazsa eksik kalir.

Maya Bozcaada , adanın ruhunu yaşayabileceğiniz bir bağ evinin bahçesinde , yemeklerini sevgisiyle ve mükemmelliyetçi yaklaşımıyla hazırlayan Şef Selçuk Aykan ve canayakın , misafirperver ve elinin lezzetiyle destekçisi , yol arkadaşı Evrim Aykan’ın kesinlikle görülmesi, gidilmesi gereken lezzet durağıdır. Etleri, mezeleri, tatlıları, şarapları… hepsi birbirinden enfes… Unutulmaz bir bozcaada akşamı için her yıl gittiğimiz evimiz…

Buraya gelmeden tüm yorumları okudum. Objektif olarak bakarak ben de kendi düşüncelerimi katacak olursam. İşletmeci emekçimiz işini severek, yapıyor. Mezelerini gerçekten özenle seçip ,hazırlayan bir dostumuz. Çalışan kadın emekçisi dostumuz bizim ilgisi, cana yakınlığı işletmenin güleryüzlü temsileyeti açısından önemli. Etlerin tadı kıvamı lezzeti harika. Şarapları geliştirilmeye açık lezzetli diyebilirim. Ama benim önerim adanın yerel şaraplarını da seçme şansım olabilirse daha güzel olabilir. Ona dikkat etmedim açıkçası belki vardır. Pet dostu olması köpeğimiz için bile sandalye koymaları çok ince bir hareket. Doların 9 lirayı bulduğu bir ortamda 2 ay iş yapacak bir işletmeyi düşünerek buraya düşük fiyat beklentisi ile gelmeyin. Her bütçeye uygun yerler var. Ben bunu bilerek geldim . O yüzden bunu bilerek gelmenizde fayda var.Bana göre tek eksiği kendilerine de söylemiştim, insanlık hali yurtsever bir vatandaş olarak ulusal bayramlarda bir özen tek yıldızı bayrağımızı hatırlatma için bıraktım. Seneye 30 Ağustos Zafer Bayramında görüşmek dileğiyle.

Son zamanlarda en keyif aldığım yer oldu. Çok çok güzel gizli bir bahçe içerisinde muhteşem lezzetlerle mest olduk. Şef Selçuk Aykan ve ekibine burdan da teşekkür ediyorum. Elinize emeğinize sağlık. Ekşi mayalı ekmek, peynirler, mezeler, etler, tatlılar hatta çayın tadı bile damağımızda kaldı. Hayat el ve yol versin yine gelelim.

Üzüm bağları içinde müthiş lokasyonda bir mekan. Toplasanız 12 masa var fazlası yok, masadan kalkıp elinizde şarap kadehi ile üzüm bağları arasında gezebiliyorsunuz. Rezervasyonsuz kabul etmiyorlar, fiyatlar fiks menü. Lezzetler ortalamanın üstünde. Olumsuz yanı ise sonda gelen kabaklı cheescake gerçekten çok azdı tek lokmada bitti. Bu kadar ücret verip o cheescake den doyasıya yiyememek beni üzdü ve yaraladı :) 1 puanı oradan kırdım.

Peynirleri, saraplari, ekmekleri kendileri yapiyorlar.Sirayla bircok sey getiriyorlar: carpaccio, peynir, soguk mezeler, ara sicak(kofte ya da sucuk, kusbasili borek vb.). Sonrasinda seciminize gore antrikot ya da bonfile ile birlikte cips tarzinda baharatlanmis ve firrinlanmis patates. En sonunda tatli cay kahve vs seklinde bitiyor. Bence salata da olmali malesef yok.Masaya gelenlerin cogu lezzetli. Antrikot ve bonfile lezzetli ama cok abarti birsey beklemeyin. Fiyatlari sorun mutlaka, fiks menu cunku. Alkollu ve alkolsuz menu arasinda temmuz 2020 de 40₺ fark vardi. Bag evini guzel bir ortama cevirmisler, keyifli bir deneyim yasarsiniz. Hizmet konusu biraz daha iyilestirilmeli.