Somunarası

Ciğeri ve genel eklemeler beş yıldız. Künefesi de peynir oranıyla vs gayet güzel, Muşlu Mehmet abinin misafiri olarak gittik, 8 şiş yedik, emeği geçenlere teşekkürler. 1 yıldızı garson çay ikram ederken çaydan pantolona damlattığı için kırdım. Ortadoğu sizinle güzel.

Olumlu yorumlara çok şaşırdım !Vali kebabı ve ciğer yedik iftira gibi olmasın hissiyatımı söylüyorumCiğer kuzu değil dana ciğeri sanırım sert ve kuruyduVali kebapındaki Adana satır kıyması değil gibiydi ve hepsi aşırı kuruyduHepsinin pişirme derecesi çok fazlaydı resmen yanıktıIzgaraya acil değişim şart

Et ürünlerini en güzel yiyeceğiniz mekanlardan, kaliteli, temiz ve lezzetli. Mezeleri direk getiriyorlar. Fiyata dahil. Biten mezenin hemen yenisini ilave ediyorlar. Hafta da bir gün fiks gideriz. Adanası, urfası ve acılı tavuğu çok güzel ve bulgur pilavı. Servisleri çok hızlı ve çalışma arkadaşları ilgili ve Güler yüzlü fiyat ve performans olarak gayet başarılı

Ciğeri iyi. Künefe orta seviye. Müşteri ilgi ve yaklaşımı dikkatli ve özenli. Adana ve Urfa dürüm tadılması gereken lezzetler, çiğköfte taze olması ve tat baharat dengesi iyiydi.

Ortalama bir mekan. Ciğer lezzet olarak çok süperdi diyemem. İdare eder. Mezeler zayıf açıkçası. 1 porsiyon Ciğer toplamda 6 şişten oluşuyor. 3-3 iki seferde servis yapıyorlar. Servis hızı iyi. 2 porsiyon ciğer 2 ayrana 204 lira ödedik. Fonda sürekli sıra gecesi müziği çalıyor. Bir tık gürültülü bir mekan. Müşterileri çoğunlukla aile. Bursa’ya tekrar geldiğimde şurada iyi bir ciğerci vardı, gidip karnımı doyurayım demem açıkçası.

Mezeleri azaltmislar,, tmm ciğer şiş te kuzu sişte güzel ama,eskiden olan çoğu meze bu sefer yoktu,,fiyatlar çok yüksek,, hele ramazanda 200 tl fix menü,,normal zamanda 1 ay öncesi ciğer 75 kuzu 80 tl filandi

Bursanın vazgeçemediğim işletmelerinden biri. Sürekli balıkesirden ciğergaha ciğer yemeye geliyorum. İşletme genel olarak temiz, yemeklern yapıldığı kısmı da görebileceğiniz şekilde. Oldukça fazla meze getiriliyor. Porsiyonları soğumasın diye yarım yarım servis ediyorlar. Lezzeti konusunda hayatımda yediğim en lezzetli ciğer. Fiyatlar da gayet uygun

Ciğer ve kebap siparişi verdik, kebap mükemmel lezzetli ve nefis kokuyordu, ciğerler de aynı şekilde çok lezzetliydi. Közlenmiş soğanlar masada soyuluyor ve bu gerçekten güzel bir hizmet. Ciğerler soğumasın diye 2 kez de servis ediliyor. Siz lavaş istemeden getiriliyor. Özel künefesi ve çayları da gayet güzeldi. Fiyatlar lezzetlere göre belirlenmiş. Sadece açık verilen ayran lezzetli değildi ama tüm diğer şeylerin yanında önemi yok. Teşekkür ediyoruz.

Tereddüt etmeden uğrayıp ciğer yenebilecek bir nokta. 10 kez yediysem 2 sinde ciğerde farklı bir koku aldım. Ama genel anlamda memnun ayrıldım. Dönemsel bir durum olduğunu ya da kesilen canlının yöresinden olduğunu düşünüyorum. Bu detayı ustabaşı daha iyi bilir.Lakin ısrarla geldiğim ve gelmeye devam edeceğim rotalardan biri.Ciğer şişi denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

Aslında ciğer konusunda ilk gözdem burası idi. Daha sonra Adanalı bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine karşı caddedeki ciğerciye gidince burayı ve ikramlarını beğenmez oldum vede çok yetersiz olduğunu anladım.Künefesi güzeldir ciğeri burada yiyeceğim derseniz künefeyi de gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz.Ciğerin porsiyonu az yağı çok ben çok beğenmiyorum. İkramların geldiği tahta tabaklarda çok kötü. Hiç hijyenik olmayan en çok mikrop ürettiği ispatlanmış bu tabakları kullanma inatlarını anlamak mümkün değil.Birde son iki yıldır ciğerin profosörü diye reklamları var, sürekli evimizin orada gördüğümüz paket servis aracındada bu var, hem çok iddialı hemde çok itici biri bunu onlara söylemeli.Fiyat hizmet dengesi 👎 Hayvan dostu işletme 🤷‍♀️

Kebaplar ve sunumlar güzeldi, ancak yan tarafta dükkan tadilatından dolayı biraz sesliydi. Patlıcanlı kebabı tavsiye ederim.

Bursa değil sadece Türkiye’de en iyi ciğeri yiyebileceğiniz yer. Ciğeri kuzu ciğeri ve tazeliğini bariz belli ediyor. Mekana girdiğinizde sizi önce karşılama personeli karşılıyor istediğiniz yere sorunsuz oturabiliyorsunuz. Siparişleriniz alındıktan sonra önce mezeler geliyor mekanda meze olarak nane, acılı ezme, maydanoz, sumaklı soğan, közlenmiş arpacık soğan, közlenmiş biber, yoğurt ve yanında lavaş geliyor. Temizlik olarak şeffaf bir mekan içeride neyin nasıl yapıldığını görebiliyorsunuz. Tavuğu ve ciğerini denedim tavuğu baharatıyla güzel harmanlanmış ve yumuşak birtada sahipti. Lavaş getiriliyor isterseniz ilave de yapılıyor. Mekan örneğin 1.5 porsiyon söylediyseniz 10 şiş ediyor bu hemen hepsini getirmiyor önce yarısını getiriyor soğumaması için siz yerken diğer yarısını getiriyor. Siparişi bekleme süresi ortalama 10-15 dk. Çok yoğunsa ki akşam saatleri yoğun oluyor 25 dk yı bulabiliyor. Ayranı açık ayran klasik makine yapımı köpüklü ayran ama lezzetli. Lavaşı ise ince ama yırtılmıyor sıcak olarak geliyor. Acılı ezmeyi seven birisi olarak acılı ezmesini fazla sulu buldum ama güzeldi yine de tat olarak. Közlenmiş biberlerin bazıları acı bazıları tatlı. Garsonlar soğanı ve biberi soyuyor masanızda. Sahibi Ali Usta fırsat buldukca masaları tek tek ziyaret edip ilgileniyor ve yemek bitiminde çay ikram ediliyor.

Bursa'da ciger, çöp şiş ve kebabın tek adresi bence burasi. Pamuk gibi, lezzetli et ürünleri yemek istediğinizde mutlaka deneyin. Bana da teşekkür etmeyi unutmayın lütfen:)) Mekanın sahibi Ali Koçak Bey, bu işin profesörü. Damak çatlatacak kadar lezzetli ciğer, çop şiş ve kebaplar yapıyor. Müşterilerle tek tek ilgilenmeye çalışıyor ve konusuyor. Ciğer ve etten önce masaya gelen mezeler de harika. Aslında standart ürünler ama sunum ve hazırlanışı özenli. Sonrasında yiyeceğiniz dondurmalı künefe de çok lezzetli. Mekanda yer bulmak zor. Birçok müşteri masa boşalmasını ayakta bekliyor. Ali Bey ciğerin yanında yardımseverliği ve renkli kişiliği ile de kentte çok seviliyor. Her hafta sonu, sokak köpeklerini beslemek için Uludağ'in eteklerine aracıyla ciğer ve mama taşıyor