Edirne Yaprak Ciğer

Bursada Saklı bir tat olarak kalmamalı bence. Gayet güzel ve lezzetli

Meşhur Edirne Ciğeri... ciğerin en güzel hali bu bence... burası Edirne kadar, ciğeri kadar meşhur, yemek denizinde bakir kalmış bir koy gibi... geleneksel küçük bir lokanta havasında ve o geleneksel meşhur lezzeti de korumuşlar... ataların dediği gibi "adam ol ciğerimi ye" adam ol bu ciğeri ye 😊😊😊yanında can ciğer arkadaşı kurutulmuş biber, cacık (tabi ki sarımsaklı istiyorum ben) ve üstüne padişahlara layık padişah tatlısı, bu tatlı da sadece buraya, ustama has enfes bir şey 🤤🤤🤤malzeme çok taze, hemen pişirilip servis ediliyor zaten... ustamızın yılların tecrübesi, sevgisi, el lezzeti ile...not: bu usulde yani Edirne usulü yaprak ciğer olarak hazırlandığında "ben ciğer yemem diyenler bile bayılmakta bu lezzete, ciğer yemiyorum diyen bile denemeli, ciğer seven zaten müptelası olur 😉👍😊

Lezzet ve alanın olduğu esnaf lokantası ciğerin en güzel hali. Esnaf lokantası olmasına rağmen Temiz lezzetli yemek yenile bileçek nadir yerlerden

Bursa da Edirne yaprak ciğerini en iyi yapan Selami usta ellerine sağlık

Ciğer efsane, gerçekten lezzetli ellerine sağlık...Tatlı da hafif ve hiç rahatsız etmemekte çok beğendik 👏👏👏

Selami abi bu işin hakkını veriyor. Eline emeğine sağlık. Ne zaman gitsem aynı kalite, aynı samimiyet. Bursa'da tava ciğerini tat alarak yiyebileceğiniz en iyi mekanlardan biri...

Neredeyse her yer de ciğer yedim ama yediğimi sanıyormuşum, bu ciğeri yemeden ciğer yedim demeyin.

Edirne'de 4 yıl okumuş ve her hafta yaprak ciğer gömen biri olarak söylüyorum ki bu lezzet için artık Edirne'ye gitmeme gerek kalmadı, ustamın ellerine sağlık, kurutulmuş biber kızartmasının acısı ve tadı da müthiş. Küçük bir dükkan ama kalitesi çok büyük.

Bursa’da bu lezzetin üzerine asla tanımam. İlk defa gidecekler mekanın salaşlığına aldana bilirler ama yiyecekleri ciğer onlara her şeyi unutturacak. Damak tadı önemli diyorsan doğru adres burası 😋

BEN HAYATIMDA ÇİĞER YEMEMİŞİM. TEŞEKKÜR EDERİM USTA HELE TATLISINI YEMEDEN ÇIKMAYIN.

Salaş bir yer güzel ciğeri var diyebiliriz tatlısı iyi cacık güzel afiyet olsun

Ciğeri mükemmel. Cacık ve acı biberi efsane. Başka yerde 1.5 porsiyon yersiniz ama buradaki 1 porsiyona denk gelir. Kişi başı 45 TL ye tam doyarsınız.

Edirne'de yediğim ciğerle aynı ustam bu işi biliyor ellerinize sağlık

Muhtemelen bursadaki en iyi yaprak ciğeri yapan yer. Kendilerine has tatlısı da gayet başarılı. Tavsiye edilir. Merkezde kalıyor ulaşım olarak sıkıntısız ve rahat.