Cevat Iskenderoğlu

Gün içi hangi saatte giderseniz gidin yaklaşık 45 dakika sıra bekliyorsunuz. Sıra beklerken siparişiniz alınıyor. 5-10 dakika kadar da içeride bekliyorsunuz.Fiyat olarak bir porsiyon iskender 123 tl, 1.5 porsiyon 168 tl. İçecekler 18 tl.Dünyanın en lezzetli eti değil tabi ama iskender olarak güzel.

Kesinlikle beklemeye değmez. Türkiye'nin dört bir yanında bu evsafta iskender yiyebilirsiniz. Elbette ki İskender güzel. Fakat çalışanlar hayatlarından bezmiş. Kasadaki bayan o kadar kaba ki sırf bu yüzden bir daha asla buraya ve herhangi başka bir şubesine gitmem. İki yıldızı tarihinden dolayı verdim. Yoksa hizmet kalitesi yüzünden 1 yıldızlık bir yer. Kasadaki bayanı değiştirmekten başlayabilirsiniz..

Çok sıra inanılmaz sıra var. Tatil günlerinde gitmenizi asla tavsiye etmiyorum. Normal günler biraz daha yoğunluğun az olduğunu söyleniyor.Fiyatlar piyasa fiyatına göre iyi dükkan 30 kişilik falan çok küçük içeride klima olduğu için epeyce serin servis hızlı. Lezzetin o kadar sıra bekleme ve güzel kokulardan sonra kötü gelme ihtimali yok. Haliyle acıkıyorsunuz ve ne yerseniz yiyin size lezzetli gelir.Daha önce kebapçı Hüseyin’de yemiştik orda yanında ikramlar vardı burda maalesef yok. 1 saat sıra bekledikten sonra yemeği hızlı yiyip yemek ihtiyacı duyuyorsunuz çünkü kapıda yemek için bekleyen çocuklu yaşlı aileler var bu yüzden yemek yerken çok keyif alındığı söylenemez. İstemsiz kapıda ki sıra bekleyen kişileri düşünüyorsun ve hızlı yiyorsun bunları düşünerek ve bilerek gitmekte fayda var.1 porsiyon1,5 porsiyon2 su 303 TL ödedik

Dışarıda yaklaşık 20-25 dk bekledikten sonra elinize bir adet sıra fişi veriliyor. Daha sonra içeriye davet ediliyorsunuz. Yaz sıcağına rağmen iç mekan ferahlatıcı. İçeride yaklaşık 10dk yemeğin gelmesini bekliyorsunuz. Bizden sonra gelen müşteriye yemek servis edildikten sonra yemeğimiz gelmişti. Lezzet olarak diğer iskenderlere göre oldukça farklı ve lezzetli. Sıra beklemek için vaktiniz varsa yemeğe değer bir lezzet.

Çok lezzetli İskender kebap yapılıyor. Etler pamuk gibi. Şirasıda çok lezzetliydi. Şirin küçük eski bir mekan çalışanlarda oldukça ilgili. Tek sıkıntı mekanın küçük olmasından dolayı dışarıda biraz bekleyebiliyorsunuz. Bursa da başka yerdede yememize rağmen en lezzetli İskenderdi teşekkürler

Muhtemelen Bursa’daki en iyi iskender , zamanına göre sıra bekleme durumunuz var bunu göze alarak gidin fakat lezzetli mi evet lezzetli eti diğerlerine göre daha lezzetli bir şekilde daha güzel et yapıyorlar yumuşak ve lezzetli baharat oranı çok iyi genel olarak bütün iskendercilerde sorunu olduğu gibi burasıda verdi ete göre nispeten pahalı bir de hesabı ödemeden kontrol edin. İstanbul’lular sizde gelip gidip abartmayın.

Olumsuz yorumların çokluğu gözünüzü korkutmasın, çoğu sırada beklemenin getirdiği agresiflik ve memnuniyetsizlikten kaynaklı.50 dk kadar bekledik ve beklediğime sonuna kadar değdi. İstanbuldaki mekanlarda pide üstü yaprak dönere margarin dökerek verdikleri şeyler ile buradaki İskender kebabı arasında bariz fark vardı. Et dilimleri kalın, sosu lezzetli, tereyağı gerçek tereyağıydı.Mekan saat 12 de hizmete başlıyor, bu saatte giderseniz çok beklemeden bu lezzeti tadabilirsiniz.Ayrıca personel gayet samimi ve yardım severdi. İçeri girenlere sırasına göre siparişleri servis edildi ve muhabbet ettiğimizde bize karşı herhangi bir negatif yaklaşımları olmadı.

Bursa’yı gezmeye gittiyseniz mutlaka uğrayın. Evet kapısının önünde sıra var, bekleyin ve bu lezzeti tadın. Tarihi dükkanında, usta ellerden çıkan et, tecrübeli garsonlar ile masanıza geliyor ve hemen peşinden gelen tereyağı ile servis ediliyor. Döneri, üzerindeki tadımlık parça eti, sosu, tereyağı, yoğurdu, pidesi, közlenmiş biberi ve domatesi hem gözünüze hem midenize bayram ettiriyor.

İskender’in İskender olduğu yer diyebiliriz. Ama dışarıda ciddi bir kuyruk bekliyorsunuz. Dükkan çok küçük dışarıda birileri beklediği için kalkmanız gerekiyor. Çay içmek isterseniz aşağıda için deniliyor. İskender’i lezzetli tabiki ama birazcık pahalı. Sürekli sürekli gidilmelik değil de nostalji amaçlı gidip orada bir kere İskender yenmeli

Bir iskender fanı olduğum için çok yerde yedim. Burası yemeğe ismini veren yer olduğu için açıkçası beklentim bayaa bir yüksekti. Ancak diğer yediklerimden ekstra bir fark bulamadım. Gerek eti, gerek sosu, gerek yanındaki yoğurdu ve pidesi ile işte budur diyebileceğim bir fark yok. Girişte genelde sıra oluyor. İskenderin yanında üzüm şırası aldım. Onu da biraz fazla şekerli buldum. Onu böyle Osmanlı şerbeti gibi aromalı bir içecek olarak düşünmüştüm ama dana gözü üzüm sıkılıp şeker eklenmiş sanırım. İskender tek porsiyon 79 lira. Ben 1.5 porsiyon aldım 112.5 lira. Yanındaki üzüm şırası 12 lira.

İskender Markasının tescil sahibi. Tarihi işletme Bursa'nın kalbi Heykel Caddesi üzerinde hikayenin başladığı noktada yıllardır değişmeyen lezzeti ile hizmet vermekte. Küçül bir mekan olmasına rağmen il dışından gelenler bu lezzeti deneyimlemek için dakikalarca kuyruk beklemeyi göze alıyor. Kendi aracı ile gelenler otopark sorunu yaşayabilirler. Fakat tur ile veya toplu taşıma ile gelenler için mükemmel bir lokasyona sahip. Çünkü işletmenin bulunduğu nokta tarihi Hanlar bölgesinde. İskender yedikten sonra, Bursa Ulucami, Orhan Cami, Efsane Koza Han, Bursa Kapalı Çarşısı, Tuz Pazarı, Kapalı Çarşı içinde saklanmış tarih kokan ve mimarisini korumuş 5 adet Han gezileri ile hem yemek hem de tarihi kültürel gezi imkanına kavuşabilir ve Bursa'ya özgü hediyelik alışveriş yapabilirler. Hanlardan 2 tanesinde mutlaka bir çay/kahve için ve tarihi yaşayın. Şimdiden afiyet olsun ve iyi gezmeler.

Yendiğim en lezzetli döner. Tarihi bir ortam, kibar çalışanlar . Kapıda beklenen 45 dakikaya kesinlikle deydi. Bursa’ya giden mutlaka mavi dükkana uğramalı, dönerini yemeli. İnstagram @ebruliyavuz

KÖŞE MAVİ DÜKKANDAN BUGÜNE…1930’lu yılların başında kurulan, “CEVAT İSKENDEROĞLU”nun yetmiş yıldan fazla bizzat çalıştığı ve her detayıyla ilgilendiği “BURSA”nın meşhur tarihi “KÖŞE MAVİ DÜKKAN”ı, yıllardır değişmeyen lezzeti, özgün ruhu ve güler yüzlü servis anlayışı ile üç kuşak misafirlerini ağırlıyor.Türkiye’nin en önemli tatlarının başında gelen “DÖNER KEBAP” lezzetini mutfak kültürümüze kazandıran “İSKENDER”, Türkiye çapındaki 4 restoran, 3 fast food restoran ve 1 et işleme tesisi ile dünden bugüne bu değerli lezzeti nesilden nesile aktarmaya devam ediyor.CEVATİSKENDEROĞLU®“İSKENDER Efendi”nin üç erkek çocuğundan biri olan “CEVAT İSKENDEROĞLU” büyük ağabeyi Nurettin İskenderoğlu ile birlikte 1930'lu yılların başında, “BURSA” Kayhan'da babaları “İSKENDER Efendi”’nin ilk açtığı “İSKENDER®” dükkanından Atatürk Caddesi'ne, yani bugünkü Tayyare Kültür Merkezi yanındaki köşeye, yeni dükkânlarına geçerler. İki kardeş, babaları “İSKENDER Efendi”’nin koyu ahşap dükkânından farklı olarak, bu yeni dükkânı mavi ve beyaz renklerinde boyatırlar ve meşhur “KÖŞE MAVİ DÜKKÂN”nın hikayesi bu şekilde başlar. 1967 yılında vefat eden Nurettin Bey’den sonra “CEVAT İSKENDEROĞLU” tek başına dükkanın yönetimini devralır ve yetmiş yıldan fazla bir süre “İSKENDER®” markasını bugünlere kadar özenle taşır. “İSKENDER Efendi”nin başlattığı “İSKENDER®”in bu lezzet hikayesi 3 kuşaktır reçetesine sadık kalınarak, aynı ilk gün ki özgünlük, misafirperverlik ve kalite anlayışıyla ailenin yeni kuşak fertleri tarafından günümüze kadar daha bir çok nesil devam edecek şekilde taşınmıştır.Çok pahalı! Kalabalıkta serviste zorlanıyorlar.Kömürde pişirmeleri çok iyi!Şıra'larını çok sevdim..

Bursa'ya gelmiş iken meşhur bir İskender yiyelim dedik saat olarak uygun olduğu için mavi dükkanı tercih ettik. Yaklaşık 45 50 dakika ayakta dışarıda sıra da bekliyorsunuz fotoğrafları da var. İçeri de de gene sıra bekliyorsunuz küçük bir dükkan zaten. Ben dönerini o kadar çok beğenmedim normal geldi lezzet olarak.. porsiyon olarak da az geldi zaten. Fiyatları da 1 porsiyon 80 TL 1.5 porsiyon da 111 TL çoçuk porsiyon da 40 TL idi

sıra bekliyorsunuz fakat buna değiyor bence. Sadece yoğurdu az geliyor ama isterseniz ücretsiz veriyorlar. Sıcacık pide eşliğinde güzel bir İskender yiyebilirsiniz. Eti diğer yerlere göre daha kalın kesiliyor ve lezzetli.

Bursa ya geldigim zamanlarda tercih ettiğim bir firma.subelesmeden nasibini almış damak tadına onem vermeyen yede git artık politikası güden siradan bir isletmeye dönüşmüş.1 porsiyon iskender 75 tl. Özensiz lackalasmis bir firma..Daha guzel lezzetler sunan firmalari keşfettik ..bu son gelisimiz ve yeni tattlari bulmak icin bizi teşvik ettiği içinde ayrica teşekkür ederiz.