Big Chefs

Sipariş almaları 15dk sürdü 2 kez çağırdık anca aldılar, içeçekler 20 dk önce geldi yemeklerden çok aheste personelleri var. Kasa yok diye bizi masaya geri yolladılar pos cihazını getirip ödemeyi almak yerine, en kötü bigchefs şubesi olabilir

Big hayal kirikligi.Uzun servis suresi, hesabin gecikmesi sanirim hsngi personelin hangi isleri yapacaginin tam belirlenemesi kaynakli.Salatada hicbir sos bulunmamasi garip. Siz isteyince de nar eksisi ve zeytinyagi geliyor. Halbuki bu tip mekanlarda her salatanin kendine ozgu bir sosu olmali ve bu sos mutfakta eklenmeli bence; şef için ustalik gostergesi. (Bursa'da Midpoint bu konuda cok basarili). Pizza guzeldi. Deniz urunlu Fettucini orta karar, sostan kaybetti deniz urunlerinin tadi hic alinmiyordu. (Alkollu icecek bulunmamasi da benim acimdan eksi).

Ortam sakin, tasarım hoş ancak servis yavaş. Lezzet konusunda ise özellikle ana yemeklerini fiyat performans açısından değerlendirirsek, porsiyon başına ödenen fiyata bakınca lezzet çok geride kalıyor. Tepsi mantısı, alışılmış lezzetin dışında ve aşırı kuru, çıtır mantı diye de servis edilebilir, porsiyon küçük ve bir yetişkin için doyurucu miktarda değil.Menüye diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için fit tarifler eklenmiş, yulaf sevenler yulaflı muzlu mozaik pastasını deneyebilir. Ancak bildiğimiz mozaik pasta gibi sert bir formda değil daha yumuşak bir formda servis ediliyor.Hafif atıştırmalıkları, pastaları ve soğuk içecekleri için tercih edilebilir.

Her halde alkol servisi olmayan tek BigChefs burasıdır. Garsonlar zoraki bir gülümseme ile servis veriyor. İstenilenler geç servis ediliyor. Ekmekler lezzetsiz ve pişmemiş, hamur. Kalvaltıda zeytin sayılıydı, kahvaltı salatası olarak sunulan baharatlı salatalık içinde sadece 2 parça domates vardı. Yetersiz ve lezzetsiz bir kahvaltıya ederinden çok ödemiş olduk.

Istanbuldaki kadar iyi bulmadım ama gideri var. Somon küçücük geldi. Masalar ve oturulacak yerler cok da temiz degildi. Kebabi cok lezzetli. Mango sevenler mango frozenı mutlaka denesin.

Mekan güzel, yemekler fena değil. Personel yetersiz. Ailecek rahat gidilebilecek mekan.

Guzel bir mekan , servis almak , sipariş vermek biraz zor fakat temizlik ve hijyen i beğendim. Kafa dinlemek için uygun bir yer. Güzel bir sohbet ortamı olduğunu düşünüyorum. Çay cok güzeldi. Kahveler de fena sayılmaz ama çay i çok beğendim.

Arkadaşlar ile gelinebilecek bir yer ya da iş toplantısı için filan gelinebilir gayet güzel mekan tasarımı güzel yemekler içecekler kalitesi güzel fiyat performans olarak ortalama diyebilirim çalışanlar çok güzel,samimi iyi insanlar sevdim şahsen gelip görmenizi tavsiye ederim bir sonra ki Bursa’ya gelişimde yine geleceğim bir mekan diyebilirim.

Genel karşılama ve hoşgörü iyi ama yemeğimizden çıkan saçtan sonra karşımızda muhatap bulamadık, bir şey talep edeceğimizi düşündüler sanırım. Biraz daha kurumsal, biraz daha büyük düşünün. Aa saç çıkmış, söyleyelim deyip ortadan sıvışmak bir çözüm değil

Büyük şehirlerimizde bulunan BigChef'lerin hem menülerini, hem hizmeti hem de mekan tasarımlarını her zaman beğeniyorum.Yemeğimin yanında şekersiz kola istedim yok dediler. Bir başka içecek istedim. Garson beş dakika sonra geldi o da yok dedi. Başka bir içecek seçtim. Yemeklerin yanında gelen garnitürler zayıftı.Sanırım, bu BigChef'te ciddi bir yönetim sorunu var.