Karadeniz Pide (haydar Usta)

Yorumları okuyunca, bazı yorum sahiplerinin pek fazla pide deneyimi olmadigini düşünüyorum, zira süper mükemmel herşey bol gibi yorumlar bu mekan için yersiz kalmakta. Mekan secimini yorumlara güvenerek yapmış olduğumdan uzun uzun yazmak istedim deneyimimi. Trabzon ve Amasra pidesini deneyimledim. Trabzon pidesi kapalı kıymalı pide oluyor. Amasra pidesi domates maydanoz kaşar gibi malzemelerden oluşan bir pide. Tüm arkadaşlar vejeteryan pide yazmış ama bana mı özel anlamadım pidemde sucukta vardı. Gelelim lezzete. Pidelerin hamuru gayet ince ve güzeldi. Ancak içine konulan malzeme miktarında cömertlik göremedim. İnce olup çok daha doygun malzeme kullanan nice pideci ustalarımız var. Bu nedenle pideler doyurucu diyemeyiz. Salatası gayet lezzetli ve şık sunuma sahip. Şurası onemli; 1 kişilik salata 25 TL 4 kişilik salata 40 TL. İlginç fiyat grafiğini göz önüne alarak sipariş verin. 1 kişilik yetmeyecek çünkü gerçekten lezzetli 2. Yi istediğinizde 50 TL ödemiş olacaginizdan 4 kişilikten pahalı ama miktar olarak az salata yemiş olacaksınız. İşletmeci ise "ben aynı emeği veriyorum millet 1 kişilik yemesin diye fiyatı 25 TL yazdık" diyerek fiyat politikasını savunuyor. Sağlık olsun :)60 70 TL bandı olan pideler ve mesurbatlarla 2 kişi toplamda 200 kusur para ödedik ancak pideye doyamadık..

Pideler lezzetli ve güzeldi Trabzon yağlısı ve amasra pidesi yedik ,178 TL ödedik 6 bardak çaya da ücret ödemiş olduk,ikram yoktu yani yemek sonrası kendileri çay alır mısınız diye sorunca ikram zannettik. Puana bakarak tercih ettiğimiz için yorum yapmak istedim.

15 yol sonra aynı güler yüz, aynı lezzet, aynı güzel kalpli Haydar Usta... İyi ki tanıdık sizi... Karadeniz pidesi diyince tek geçerim.. Amasra ya yolu düşen herkesin tatması gerekir.

Çalışan arkadaşlar çok ilgili ve güler yüzlü. Pideleri gayet lezzetli ve özellikle uğrarsanız Amasra pidesini mutlaka deneyimlemenizi öneririm.

Amasra pidesini tatmak için en iyi adres. Bol kaşar, domates, biber, maydonozdan oluşan amasra pidesi oldukça lezzetli. Ayrıca vejeteryanlar için de bir tercih olabilir. Kuşbaşılı, kıymalı ve kapalı pidelerini de denedik hepsi birbirinden lezzetliydi. Fiyatlar ortalama 50-55 TL. Pideci de sütlacın işi ne diye düşünmeyin eğer uğrarsanız sütlaçlarını mutlaka sorun. Haftada bir gün sütlaçları çıkıyor denk gelirseniz çok şanslısınız çünkü efsane lezzetli👍🏻

Bol malzemeli amasra pideleri ve anne eli değmiş gibi çorbaları vardı. Fiyatta bu ekonomik ortamda uygundu, 3 amasra pide 1 kola 1 ayran 1 kelle paça çorba 1 mercimek çorbaya 180tl ödedik.

İlgili personel uygun fiyat ile tavsiye edebileceğim güzel bir mekan

Bektaşi'ye iki testi şarap getirmişler. "Baba erenler sen anlarsın bu şaraplardan hangisi iyi hangisi kötü, bir bak da bize söyle" demişler. Bektaşi, şarabın birini kafasına dikmiş, bir yudum alıp "öteki iyi" demiş. "Baba erenler daha ötekini içmedin ki, nerden bildin" demişler. "Bu içtiğimden kötü olacak hali yok." demiş.Kıssadan hisse, öteki pideciler iyi mi bilmem ama bundan kötü olacağını sanmam. Bence öteki pidecilere bir şans verin. Haydar ustanın pide beş para etmez :)

Amasra Salatası. Her çeşit mevsim yeşilliği var. Salata seviyorsanız güzel bir seçim olabilir. Amasra pidesi ise kaşar peynir üzerine domates, biber, maydanoz, vejeteryan pidesi denenebilir.

Pideler lezzetli, ilgili bir restaurant. Menüler bol ve doyurucu. Haydar usta cocuklarimizla ayrica ilgilendi. Tavsiye ediyoruz.

İlk defa Amasra Pidesini tatma şansımız oldu. Çok beğendim. Bol kaşarlı, yağı, tadı, tuzu yerindeydi. Sebzelerden oluşmuş bir pide fakat kıymalıdan daha lezzetli geldi bana. Amasra'ya ilk defa geldik. Bir daha gelsek yine tercih edebileceğimiz bir mekan. İlgili alakalı güleryüzlü esnaf. Lezzeti ön plana alanlar için doğru tercih olur. Yanında ikram salatasını da beğendim sirke ile yapılmıştı. Limon tercihim olmasına rağmen sirkelisi de başarılıydı.

Burada Amasya’da vakit çok geç olmasına (13:00) rağmen kahvaltı istedik ve yanında trabzon pide — lezzetler harika - Nizam şefin anlatım ve alakası süper ve kulalanılan malzemelerin hepsi taze ve lezzeti — şiddetle tavsiye ederim - Karadeniz Pide Haydar Usta

Amasra gezimizde Karadeniz pidesi yemek istedik. Haydar ustanın Karadeniz pidesi ve kıymalı kaşarlı pidesi çok başarılıydı. Yayık ayranlari oldukça lezzetliydi. Küçük bir salata ikramlari oldu o da tatlı bir jestti. Fakat kiremitte tavuk kikirdakliydi bu da lezzeti etkilemisti. Bu nedenle 4.5 yıldız olsaydı 4.5 yıldız verirdik ama olmadığı için 5 yıldızı vermek istedik. Garsonlar ilgili ve güler yüzlüydü. Teşekkürler!

Amasra'daki pek çok mekan gibi fazla abartılmış normal bir pideci. Pidelerin ne hamur ne malzeme ne hazırlanış veya sunuş konusunda bir artı özelliği yok. Mekanın karşı kaldırımındaki masalar yol üzeri, pideler vasat maalesef. Beklentinizi yüksek tutmayın derim.