Karina Ayvalık

Özenli, yaratıcı ve leziz bir gastronomik tecrübe için yöredeki en doğru adres. Özge ve Sinan çiftinin Setur marinanın içinde yarattıkları lezzet vahası, iki yardımcıları yürüttükleri çok başarılı bir aile işletmesi. Dört kişi gittik, yaklaşık 15 kalemlik menünün neredeyse tüm kalemlerini denedik ve tamamını çok beğendik. (Deniz alası gravlax kişisel favorim!!) Mevsimsel, kaliteli ve lokal malzeme ve üreticilerle (deniz ürünleri, sebzeler ve şaraplar dahil) çalışmaya özen gösteriyorlar. Klasik Ayvalık balıkçısı dışında bir tecrübe peşindeyseniz rezervasyon yaptırarak denemeniz şart! İlkbaharda 14 sonrası, sıcak yaz günlerinde akşamüstü saatlerinden başlayarak keyfini çıkarmak şahane olur.