Kor Şiş & Piyaz

Şiş köfte porsiyonları küçük değil ancak ne yazık ki ortalama düzeyde, porsiyonu 50 TL. Antalya Piyaz ise vasat… sirkesi, sarımsağı eksikti. Tekrar gideceğimizi sanmıyorum. Ama çalışanları çok çok iyi ve kibardı!

Müthiş lezzet, şık mekan, yüksek ilgi. Batuhan Bey’e misafirperverliğinden dolayı çok teşekkür ederiz. Şiş köfteyi Kaş’a getiren işletme. Güzel girişim. Kaş’a gelenler bir öğünü mutlaka buraya ayırmalı.

Merhaba, Kaş’ta 1 bardak çay içmek için kalabalık sokaklarında gezerken Kor Şiş’e denk geldik. Çalışanlarından menü ile ilgili bilgi alırken bir bardak çay içebileceğimiz yer sorduğumuz da bize samimiyetle yaklaşıp kapılarını açıp sanırım 3-4 bardak çay içip yanında başka şeyler de içip ısrarla ücretini almak istemeyen işletme. Kaş’ta böyle bi yer bulmak oldukça zor. Bizim de vefa borcumuz oluştu bi sonra ki gün öğle yemeğine gidip akşamına da lezzetti nedeniyle yemeğe gittik. Menüleri sade ve lezzetli. Temiz bir işletme. Güven verici özellikle çalışanları A. Bey Ve A. Hanım ellerinden gelen tüm samimiyetle yaklaşıp oradan huzurla kalkmanız için ellerinden geleni yaptılar. Sonuç olarak 1 haftalık Kaş tatilimizde önerebileceğimiz tek mekan.Teşekkürler!Hello, while walking around the crowded streets of Kaş to drink a cup of tea, we came across Kor Şiş. When we get information about the menu from the employees, when we ask where we can have a cup of tea, they approach us sincerely, open their doors, I think, drink 3-4 cups of tea and drink other things and insistently do not want to be paid. It is very difficult to find such a place in Kaş. We also have a debt of loyalty, the next day we went to lunch and went to dinner in the evening because of the taste. Their menu is simple and delicious. It's a clean business. Reassuring, especially their staff, Mr. A. and Ms. A., did their best to approach you with all their sincerity and leave you there peacefully. As a result, it is the only place we can recommend during our 1-week holiday in Kaş.Thanks!

Kaşta kaldığımız 4 gün boyunca her gece uğrak noktamız oldu. Çorbaları, yemekleri gayet güzel ve uygun fiyatlı ailecek çok memnun kaldık. Özellikle Alp beye de ilgileri için çok teşekkür ederiz.

Cok guzel mekan, sis piyaz gercekten Antalya usulü. Bilen için korkuteli sisci ramazandan tat olarak hiç bir farkı yok ama mekan şekilli.

Şiş köfte harika 👍 Yanına mutlaka piyaz söyleyin. Fiyatlar normal. Tatlı olarak kabak tatlısı ve yanında çay müthiş 😃

Bir şiş köfte için otuz dakikadan fazla bekledikten sonra gelen tabağı görünce yaşadığımız şaşkınlığı tarif edemem. Koskoca bir iskender tabağının ortasına tabiri caizse fırlatılıp atılmış 4-5 şiş köfte, dörtte bir köz biber, pişmemiş bir soğanla karşılaştım. Hadi bayram zamanı, yeni mekan olmanın azizliği vs diyerek sunumu (ve bekletilmeyi) mazur görelim, eğer şiş-köfte üzerine bir mekan işletiyorsanız en azından sunduğunuz yemeğin tadının güzel olması gerekir diye düşünüyorum. (bir yemek için böyle bir tabir kullanmak istemezdim ama lastik gibi çiğnedik köfteleri)5 yıldız veren insanların ise mekan sahibinin ailesi ve arkadaşları olduğunu düşünüyorum, zira bu yıldızların başka bir açıklaması olamaz.

Antalya’nın yöresel lezzetini; böylesine nezih, şık bir tasarım konsept ile Kaş’ta görmek mutluluk verici :) Yoğurtlu şiş iskenderi inanılmaz lezzetli. Dizaynı, müzikleri bir köfteciye göre alıştığımız konsept değil, fakat yöresel lezzetleri günümüzle revize etmelerine bayıldık. Keyif alacağınıza inanıyorum. Fiyatlar çevre restaurantlara nazaran çok daha uygun. Bu arada 1,5 söyleyin porsiyonunuzu hatta dubble. Yoksa tadı damağınızda kalabiliyor:)Umarım seneye geldiğimizde de aynı lezzeti yakalarız, bol kazançlar :)

Buradaki yorumlara inanmayın. Hayatımda yediğim en kötü Antalya usulü piyazlardan bir tanesiydi. Tahin miktarı yeteri kadar değildi ve dolayısıyla piyazin kıvamı su gibiydi. Şiş köfte olması gerektiğinden daha fazla pişirilmiş. Normalde içinin biraz pembeye yakın ve sulu kalması lazım. Üzerindeki kimyon aşırıydi ve bu nedenle yuttuktan sonra ağızda acı hissiyat bırakıyordu. pide ekmekleri bayatti ve inceydi. Şiş köfteyi içine koyup sıkıştırdıktan sonra kırılmaması lazım.

Köftesi ayranı ve piyazı gayet lezzetli ve doyurucu. Çok açım derseniz köfteyi 1.5 söyleyin