Tarihi Mutfak Restaurant

Kocatepe Cami yokuşunda, her ağız tadına uygun yemekleri, kaliteli ve güler yüzlü hizmetiyle ailecek gidebileceğiniz bir mekan. Özellikle yemek sonrası gelen semaver çayı yemeğinizin ve muhabbetinizin tadını güzelleştiriyor.

Temiz ferah ve güzel bir tesis. Servisin hızı bakımından biraz tereddütlüyüm. Çünkü istediğimiz döner yaklaşık 25 dakikada geldi. İkinci istediğimizde gelebildi. Lezzetler yerinde. Fiyat aralığı biraz yüksek geldi bana. Araç İçin vale mevcut. Personel deneyimli

Kuzu Tandır kebabını denemek için gittik. Et hafif diriydi ancak lezzeti yerinde. İkramlar oldukça başarılı. Servis elemanlarının yaklaşımı da çok iyiydi. Tavsiye ederim.

Uzunca bir sürenin ardından eşim ve çocuğumla tekrar gittiğim lokanta. Çalışanları değişmeyen ve bu bakımdan da kurumsallığı yakalamış işletme. İlgili ve güler yüzlü personeli ve lezzetli menüleriyle vazgeçilmezlerim arasında. Kızılay’da olduğu için genel manada bu kesimde otomobilinizi park edecek yer bulmanız sorun olabilir ancak yakın civarda uygun bir yer bulabilirseniz aracınızı park edebilirsiniz. Kebaplarını tavsiye ederim. İrmik helvası, salata gibi bazı ikramları da bulunuyor.

İskender oldukça lezzetliydi, çöpşişin pişme derecesi ve lezzeti oldukça başarılıydı. Ciğer şiş, benim gibi fanatik bir ciğerci için eh işteydi, kötü diyemem ama bu konuda daha önce sınırları zorlamış biri olarak tatmin etmedi. Çalışanlar güler yüzlü ve ilgili. Her zaman gönül rahatlığıyla gidilip yemek yenecek bir yerdir.

Şahane bir ortam, nefis bir yemek. İlgi alaka gayet güzel.Tek eksi olarak pirinç pilavı çok tatsızdı. Döner güzeldi. Yağ oranı ideal düzeydeydi.

Neredeyse 20 yıl önce Asteğmen olarak Ankara'da vatani görevimi yaparken keşfettiğim mekan ve oradaki "tavuk germeç", tek kelime ile harika. Ankara'ya geldiğimde bu taraflardaysam başka yere gitmem. Yanları kuvvetli, sonrasında ikram olarak gelen dondurmalı helva da çok kıvamında.

Garsonlari bile 30 yildir degismeyen.ayni kalitede , lezzette devam eden lokanta.kemik sulu mercimek corbasi,tavuk germec,kuzu tandiri seveceksiniz.iftar vaktinde bir yarim saat once gelirseniz tam iftar vakti her sey tastamam hazirlanmis oluyor. Ekip dakik. Fiyatlar yukselmis ama deger sanki

28/04/2022 tarihinde iftar yapmak için yer rezerve ettik menü çorba ve döner olarak 8 kişi 1000 tl hesap ödedik ancak gelen çorba vasat dönerleri saatler öncesinden kesilmiş kurumuş küçük küçük odun talaşı gibi yumuşaması içinde üzerine sonradan sıcak yağ gezdirilmiş verilen para alınan hizmet yazık çok yazık bizler için büyük hayal kırklığı ha arkadaşlardan biride iskender söyledi al ötekini vur birine bi tarihi mutfak lokantası gülerim saygılarımla

Servis malesef yavasti garsona siparişlerimiz nerde kaldı diye sormak zorunda kaldık. Mekan da çok ferah değildi. Masalar birbirine çok yakın ve kalabalıktı. Yan masa, arka masa, ön masa kim ne konuşuyorsa duyduk. Milleti dinlememek için çaba sarfetmek lazım. Biz meşrutiyet caddesine bakan tarafta oturduk ve caddeden gelip geçenler ile aramızda sadece mekanın camları var. Işıklarda duran arabalardan bile insanlar yemek yerken size bakabilir. Yer olarak merkezi bir yerde ama gerisi dezavantaj. Ayrıca Yemekler iyiydi ikramlar çok küçük kaplarda gelmişti ama lezzetliydi. Sonrasında semaver çay ve dondurma ile irmik helvası ikramları beğenilerimin sebebidir.

İftar yemeği için sekiz arkadaş gitmiş bulunduk fakat yıllar öncede gitmiştim Tarihi Mutfağa açıkçası lezzet bakımından o eski zamandaki Tarihi Mutfağı göremedim.Menü olarak Mercimek çorbası ve Et döner tercih ettik.Çorba orta haldeydi daha lezzetlisini daha uygun fiyata içmiştim.Et dönere gelecek olursam inanın daha lezzetlisini küçük dönercilerde falan yersiniz o kadar para vermeyin, döneri kuru aşırı yağlı ve tatsız tuzsuzdu. Tabi benim şahsi fikrim ama ben açıkçası beğenemedim başka yemekleri tercih edilebilirsiniz belki..Garsonları iftar saatindeki yoğunluğa göre iyiydi ve ilgililerdi.Genel olarak değerlendirecek olursam şahsi olarak başka mekanları tercih ederim dediğim gibi eski Tarihi mutfağı göremedim.

Her şey çok güzel ve lezzetliydi. Garsonların ilgisi, yemeklerin lezzeti, servisin hızı 10/10. Mutlaka gidip denenmeli. İftarda gitmemize rağmen hiç gecikme yaşamadık. Yemekler de sıcak geldi. İftar menüsü olmaması ayrıca sevindirici. Ziyan edilen israf edilen hiçbir yemek ve ikram olmadı. Fiyat performans açısından değerlendirirsek çok başarılılar. Yemekten sonra semaver ve tatlı ikramı da veriyorlar. Arkadaşlarınız ve ailenizle gidebileceğiniz oldukça güzel bir restoran. Mutlaka denemelisiniz.

Müşteri ilişkileri ve yönetimi o kadar kötü ki anlatamam. İftar için rezervasyon yaptırdığım halde hangi masa olduğuna bakmak için uğramıştım ve beyefendi bana masa rezerve edemediklerini erken gelirseniz istediğiniz masaya oturabilirsiniz gibi bişey söyledi gittiğimizde 2 cam kenarı masa olmasına rağmen ısrarla orayı bize vermedi, hemde hiçbir açıklama yapmadan. Demem o ki iftar için güvenip giderseniz sizi son dk ortada bırakabilirler.

Etleri bir miktar büyük olabilir. Kuşbaşı gramı aynı olup etleri biraz daha büyük kesebilirler.Mekanın da büyütülmeye ihtiyacı var gibi. Gayet lezzetli haricinde elinize sağlık.

Et için Ankara'nın güzide yerlerinden biri tarihi mutfak, mezeleri bir harika ve son ikram olarak bir demlik çay ve tatlı ziyafetimiz oldukça bizi tatmin ediyor...kesinlikle gelin derim

Hijyen ,karsilama, servis cok başarılıydı. Yemekler çok lezzetli yaprak kebabina bayıldım. Ayranın sunumu,gelen ikramlarin bolluğu ve lezzeti çok iyiydi. Biz Izmir 'de hic bir restaurantta mezeden,salatasina,tatlısından, semaver çayına böyle bir ikram görmedik. Ankara'lılar çok şanslı. Isletmecileri tebrik ediyoruz.

Tesadüfen önünden geçerken girdik. Girdikten sonra iyi ki gelmişiz dedik. Kebablar lezzetli ve doyurucu. İkramlar lezzetli ve güzel. En son olarak gelen irmik helvası ve çay müthiş.