İdilya

Daha önce gidip mantısını denemiştim gayet lezzetliydi. Bu gidişimde mantı servisi yoktu sadece ızgara seçeneği sundular.

Restoranın tek eksik tarafı albenisinin düşük olması. Yediğim ve lezzetsiz dediğim hiçbir ürünleri olmadı bugüne kadar. Fiyatlarının da uygun olduğunu düşünüyorum. Mantıları ve çiğ börekleri gerçekten lezzetli. Tavsiye ederim.

Mantısı en azından 4/5 puanı hak ediyor içi gayet etle dolu ve daha çok et tadı var; genel olarak satılan az etli, daha çok baharatlı ve yağlı mantı beklentisinde bulunmayın. Et suyuna mantı çorbası efsane lezzette, farklı bir adı var ancak şuan adını hatırlamıyorum, çi börek yiyeceksiniz de Eskişehir'deki versiyonu kadar içi sulu değil; içerik olarak hem hamuru hem içi aynı. Genel olarak tavsiye ederim, Gölbaşı fiyatlarının da burada geçerli olduğunu unutmayın.

Temiz mekan, ferah. Fakat paça çorbasında paçadaki kıl kökleri tam temizlenmemişti. Çiböreğin içindeki harç çok az. Turşusu güzel.

Bu kadar başarılı olacağını tahmin etmemiştik, çok memnun kaldık. Girişinden küçük bi cafe gibi gözüküyo ama içi geniş ve ferah. Sipariş ettiğimiz her şey çok lezzetli çıktı. Özellikle bamya çorbası ve tam buğday mantısı harika, eti bol, porsiyonlar doyurucu, fiyatlar da uygun. Hele Medovik tatlısı diye bişey yedik ki uzun zamandır tattığım en başarılı tatlıydı, tadı damağımızda kaldı. Ankara merkezde de şubesi olsa da sık sık gelsek. Tek bir şey önerebilirim, ortaya turşu dışında bir şey daha koysanız çok daha iyi olabilir, mesela yoğurtlu küçük bir tabak yakışır. Servis yapan kız da çok kibardı teşekkürler. Gölbaşına gidince mutlaka burada yemek yiyeceğiz artık inşallah. Gölün yanındaki restoranlarda tadı kötü ve pahalı şeyler yemektense burada lezzetli şeylerle karnımızı doyurup göle gezmeye gitmek daha mantıklı.

Küçük gayet temiz ve guleryuzlu bir isletme. Mantı efsane olmasa da gerçekten çok guzeldi. Hem kıymayı hissediyorsunuz hem de hamuru yapışmıyor dişinize. Asil medovik bomba. Kaymakli balli bir pasta. İlk defa yedim ve bayıldım. Yol üstü acikirsaniz Gölbaşı'na girip çıkmaya kesinlikle değer. Fiyatlar da ortalamaların bir tik ustu ama cok pahali diyemem. Birileri 40 tl mercimek yazmis alakasi yok.

Temiz nezih bir mekan. Tamamen yöresel yemekler.. ilgilisi için keyifli olabilir.

Kımız ve Tatarlara ait üçpoçmak böregini denedim. Kımız bildigin bozuk ayran tadı. Şişesi 18 tl. Böreklerin tadı ise dorucu olmasa da farklı damak tatlarına hitap ediyor. Porsiyonlari kücük oluyor. Farkli tatlar denemek isteyenler icin fena degil

Çalışanları gayet güler yüzlü. İlk defa çiğ börek yedim. Pek damak tadıma hitap etmesede servis ve hizmetten memnun kaldım. Kelle paça çorbasının güzel olduğu bilgisini verdiler. Denenebilir.

İdilya, Gölbaşı'nda Tatar mutfağı ağırlıklı hizmet veren butik bir mekan. Çibörek ve farklı mantı çeşitleriyle öne çıkıyor. Kıyma olarak her yemekte dana antrikot kullanılıyor. Bu gördüğünüz "peremeç" adlı, çibörek benzeri bir Tatar böreği. Kıymayla doldurulan hamur kızartılıyor ve yoğurt, soğanlı bir tür sos ve soya sosuyla servis ediliyor. Porsiyonda 4 adet var (fotoğrafta porsiyonun ikiye bölünmüş hali mevcut :)) ve porsiyon fiyatı 16 tl. Çiböreğe güzel bir alternatif. Temiz ve işine gerçekten özenen mekanda açık mutfak prensibiyle her şey gözünüzün önünde yapılıyor. Sahibesi olan hanım da çok ilgili ve güleryüzlüydü. Tavsiye ediyoruz.Farklı mekan tanıtımlarımıza ulaşmak için instagram adresimizi takip ediniz. instagram:tuzsuzbaharat