Urumçi Uygur Restaurant

Ankara'dan yolumuz geçtiğinde mutlaka uğruyoruz. Çocuklar bayılıyor. Ortam ve yemekler 10 numara.

Uzun zamandır severek gittiğim bir mekan. Gerek pandemi öncesi gerek pandemide de sık şok gittim. İlk keşfettiğim zamanlar termost çay ikramdı. Ekonomiye bağlı zamanla fiyatlı hale geçti. Özellikle fotoğraflarda da bulunan makarna kavurması kesinlikle müdavimi olduğum bir yemek. İşletme sahibi ve çalışanlar güler yüzlü. Fakat en büyük sorun artan fiyatlarla porsiyon küçülmesi ve restoranı büyüttükleri için servisin bayaa geç olması. Şahsi fikrim mekan büyümeden önce daha iyiydi servis ve yemekleri. Genel olarak yoğun ve kalabalık bir yer ama eski kalitesini koruduğunu söyleyemem ne yazık ki. Umarım bunu düzeltirler çünkü Ankara da en çok gittiğim restoranlardandı.

Buranın otantik bir kısmı vardı, yer ayırtırken orada yeriz diye düşünmüştük. Yanına bir alan daha açmışlar, orası çok esnaf lokantası görünümünde, orada ayırmışlar yerimizi. Bu görünümü sevemedik. Ve fakat yemeklerine bayılıyoruz, o yüzden gidiyoruz. Ne yapalım. Bu işe el atarlarsa çok daha güzel olur ama bence. Son gidişimizde iftardı ve mekan kalabalıktı. Servis biraz sıkıntı oldu, yemekler geç geldi. Sanırım eleman sayısı vs bu kadar kalabalığı aynı anda doyurmaya müsait değil. Olabilir. Biraz da porsiyonların küçüldüğünü fark ettik. Tahminimiz fiyatları çok artırmamak adına böyle bir yola gidildiği. Ama bu halde bile zaten doyuluyor, biz ortaya bir kaç yemek söyleyip paylaşıyoruz, gayet doyurucu oluyor. Sonunda ödediğimiz para da fahiş değil (şu anki fiyatlarla karşılaştırınca tabi). Favori yemeklerim: makarna kavurması, fasulye kızartması, fıstıklı tavuk.

Birkaç ay önce gittiğim bir yerdi. Mekan fena değil, lavabosu temizdi. Yanlış hatırlamıyorsam kıyma lağmen yemiştim ve 50 tl civarıydı. Ben şahsen eriştesini çok beğenmiştim ve tabak dolu dolu gelmişti. Yolunuz düşerse bi uğrayın derim:)

Mekan güzel, temiz ve nezih. Garsonlar basit daha yemeğiniz bitmeden önünüzdekini alıveriyorlar. Makarna kavurması çok yerinde ve lezzetli ve bir buçuk kişilik adeta çok doyurucu fiyatı da 38 tl idi. Sadece ona ait görseli paylaştım. Diğer mantılar vs kıymaların içindeki enteresan bir baharat kokusu beni çok rahatsız etti. Termosla çay veriyorlar 10 tl gibi bir fiyata 8 bardak çay çıkıyor fena değildi. Makarna kavurması için tekrar tekrar gidilir.

Görselde koyduğum yemeği ilk defa deneyimledim, gayet güzeldi. Porsiyonları çok büyük fazlasıyla doyuyorsunuz. Fiyatlar 40-50 arası. Personel çok güler yüzlü, çok yardımcı oluyorlar. Çay ikramı da yaptılar, çalışanlar ve işletme olarak tebrik ediyorum.

3 yıldır düzenli müşteriyim, fiyatlar biraz pahalı gelse de yemekler lezzetli ve porsiyonlar doyurucu. Çoğu yemeği denedim ama hala favorim makarna kavurması, mutlaka denenmeli 👍Son olarak da tamam kötüleşen ekonomi vs anlıyorum ama yine de fiyatların düzenli olarak artıp porsiyonlarin küçülmesi, eskiden ikram olarak gelen çayın artık satılması bi tık üzücü.

Makarna kavurması (44 TL) denedik. Oldukça lezzetliydi. Mekan tasarım olarak da hizmet olarak da iyi. Fiyatları da günümüz koşullarında ortalama. Yüksek fiyatlı balık et gibi yemekler de var. Fakat menüsü çok çeşitli gelmedi bana. Daha önce de aşina Uygur mutfağına aşina olan birini tatmin etmeyebilir.

Esnaf lokantası tadında güzel bir mekan. Çay isterseniz termosla getiriyorlar (10₺). Biz Makarna kavurması (38₺) ve Ügre (30₺) söyledik. İkisini de beğendik, lezzetliydi. Porsiyonlar da gayet doyurucuydu.

Yemekler oldukça lezzetliydi. Makarna kavurması, mantı ve taze fasulye kızartması denedik. Mantı kesinlikle favorimdi. Makarna kavurması da oldukça lezzetliydi. Taze fasulye pek bana hitap etmese de yine de kötü değildi. Porsiyonları gayet büyük. Fiyatlarsa Türk mutfağı dışında bir mutfağa göre gayet uygun. Tek bir yemekle bir kişi doyabilir diye düşünüyorum. Biz denemek istediğimiz için üç çeşit aldık. Kesinlikle önereceğim bir yer oldu.

Kazan kebap, fıstıklı tavuk, sebzeli et, mantı ve samosayı denedik. Hepsini de çok beğendik. Ama benim favorim kazan kebap oldu. Porsiyonlar çok büyük ve menü oldukça geniş. Herhalde tek sıkıntı ne yiyeceğine karar vermek.