Sobada Çorbacısı

Çorbalar gerçekten çok güzeldi. Ben beyran arkadaşım ise kelle paça ve tırnak paça karışık içti porsiyon büyüklüğü lezzet ve sunum olarak çok beğendik. Sadece ortaya istediğimiz şırdan resimde daha büyüktü sanki:)) neyse sorun etmedik fazla. Genel olarak beğendik tavsiye edilir...

Kuzu beyran olmasa da dana beyran yedik. Ona rağmen çok lezzetliydi. İşletmecisi güler yüzlü bir abimiz. Malatya içli köfte güzel.

Kelle paça çorbası gerçekten güzeldi. Ankaradaki çoğu çorbacı maalesef terbiyeli yapıyor. Burası öyle değil. Şırdan veya munbarda adanadaki lezzeti beklemek hata olur. Mumbar kızatma yine iyiydi. Ancak şırdanı beğenmedim. Fiyatlar bir nebze yüksek gelebilir ancak sakatat üzerine çalışan eli yüzü düzgün bir yer bulmak zor idare eder. Servis iyiydi.

Otopark problemi mevcut. Instagram hesabindaki yansıtılanla gerçek tutarsız. Gereksiz pahalı. Kelle parcasi fena degil ama en basit mercimek çorbası çok çok kötü.

Temiz bir mekan. Çorbası (kelle paça) lezzetli. Fiyatlar biraz pahalı

Temiz sıcak bir restoran sakatat sevenler için mutlaka gidilmesi gereken bir yer kelle paça, beyran , mumbar , içli köfte , şırdan yedik hepside lezzetliydi kelle paçasını çok beğendim sunumda güzeldi. Çalışanlar ilgili ve Güler yüzlü. İşleri rast gitsin

Sakatat çeşitlerinin çorbaya dönüştüğü bir mekân. Temiz, pandemi kurallarına dikkat ediliyor. Çorbalar lezzetli. İçli köftesi güzel. Mumbar var. Fiatları makul düzeyde. Ailecek gidilebilecek bir çorbacı. Önünde birkaç araçlık park yeri var. Yol kenarlarına da park etmek mümkün..

Bi çorba içmeye gidelim dendiğinde akla gelebilecek bir mekan.Küçük, samimi ve hoş bir mekan.Çorba ve yemekleri gerçekten çok lezzetliydi.Başarılı ve tavsiye edebileceğim bir yer.Çorba için bundan sonra gideceğim bir çorbacı.Tebrik ederim...

İnstagram sayfasına baktığınızda muhteşem gözüküyor olabilir ama öyle değil menüdekilerin yarısı yok şırdan için gidecekseniz vazgeçin beyran idare ederdi açıkçası gitmeseniz bişey kaybetmezsiniz giderseniz üzgün şekilde umduğunuzu bulamadan çıkarsınız

Merak ettiğimiz yerlerden birisi idi. Kardeşim ile gittik. Malum emek bahçelievler tarafında otopark sorunu ciddi bir şekilde devam ediyor.. Arabanız ile giderken buna dikkat edin..Her neyse kalabalık olur diye düşünüyordum ki çok tenha idi bu da Corona günlerinde bir avantaj olduğunu söyleyebilirim. Çorba için gittik tabii menüde ciğer, mumbar dolmas ve şırdanı gördüm. Hepsinden azar azar tatmak ilginç bir deneyim oldu. Çorba için tam porsiyon haricinde yarım porsiyon tarzında da alınabiliyor. Burada amaç herhalde diğerlerinden de tadım yapılması ki doğru bir tercih sebebi ile menüye eklenmiş. Çorbada kardeşim tuzlama, bende beyran içtik. Beyran iyiydi, tuzlamayı kardeşim pek beğenmedi. Sonrasında bir tane şırdan ve mumbar söyledik bu arada bakır tepsilerde gelmesi çok güzel bir görüntü oluşturuyor bunun için tebrik ederim. Mumbar çok sert idi bugüne kadar yediğim en sert ya hayvanının cinsinden veya az pişmiş olabilir diyorum lakin mumbar çok iyiydi pamuk gibi ve tereyağı ile harika bir ikili olup lezzetini katlsmışlar. Son olarak menüde içli köfte yedik mumbardan bile daha iyiydi favorim kesinlikle içli köfte valla 10 tane bile yiyebilirdim o derecede iyiydi. Ortaya ufak bir salata kuru soğan, yeşil soğan ve roka vardı ana yiyeceklerin yanında hem yoğun hem de müzeyi sevmiyorum yiyecekleri boğuyor onun için salata kafi derecede idi. Yemeğin üzerine kardeşim çay içti ben almadım çayı da vasatın altında idi..Bu arada menüye bakarken ve devamında Instagram hesabından sobadanin hesabını gezinirken 2 dk sonra mekanın sahibi geldi sohbet ettik hem bilgili, hem Güler yüzlü ve samimi idi bu mekanı niye açtığından bahsetti bu tarz beyefendilerin gastronomi sektöründe daha çok olmasını temenni ediyorum.. Tekrardan uğramak isterim..