Müslüm Kebap

Bu subesini denemedim henuz, diger subedeki yorumumu kopyaliyorum.Muhtesem kebaplar!Adana: bag doku hic yok idi, pismesi mukemmel, kuyruk yagi ve kuzu eti hatasiz.Kuzu sirt: yagli tarafi koyu kahverengi olup, sertlesinceye kadar kizartilmis, ici cok yerinde pisirilmis, daha az pisim bile isteyebilirsiniz. Muthis!Sunum maydanoz uzerine, tek zayif yanlari bence bu, maydanozlari cok buyuk yaprakli, kart ve kalitesiz. Bence bu kadar tukettiklerine gore kendileri yetistirmeliler, daha kucuk yaprakli ve korpe.Sunumdaki koz patlican ve domatesler cok iyi kozlenmis, heryeri yumusatilmis, patlican soyulmus.Ayran: kepce sunum, harika kopuklu yayik.Ekmek: ince tandir lavas, muthis.Tatlilar: vasatin ustu. Cevizli en az begendigim oldu. Tatlilari atlarsaniz pek bir sey kacirmis olmazsiniz.

Cuma akşama gittik ve çok pişman olduk. Resmen rezalet bir mekan. Öncelikle mekan buz gibiydi. Boş olması ve boşta bir sürü garson olmasına rağmen inanılmaz ilgisiz ve suratsızlardı. Adana ve kuzu pirzola sipariş verdik. Pirzola pişmemişti. Tabağımıza aldığımızda kanlı su akıyordu o derece. Biraz daha pişirmelerini istedik bu seferde dışı kömür içi çiğ şekilde getirdiler. Adanayı altında tırnak pideyle servis ediyorlar .Eşim tırnak pide istedi yok diye getirmediler. Bizden sonraki müşterilere nasıl servis edecekler acaba merak ettik. Böyle bir yerin 2 liralık pideden kaçması ve garsonlarına bu şekilde yalan söyletmesi çok komik geldi. Masaya koydukları lavaş buz gibiydi sıcak istedik o da soğuk geldi. Mezeler zaten çok yetersiz turşu ve soğanı meze diye iteliyorlar. 2 kişi 400 tl hesap ödedik. Asla hak etmiyorlar.

16 nisan 2022 cumartesi İftar için gittiğimiz bu mekandan tamamen pişman olup ayrıldık. Hem iki kişi 640 tl hesap ödeyip de masamızdaki iftariye tabağından siz dört kişi değilmissiniz diyip ikitane kaysıyı ikidilim pastırmayı tabaklarımızdan alacak kadar aciz bir mekan.kesinlikle tavsiye etmiyorum...

Ramazan Bayramı'nin ilk günü ailecek geldik. 7 kişi 1000 TL aşağı yukarı hesap ödedik. Sonuç, -bayramda çalıştığı için muhtemelen - mutsuz olan garson , ve zehirlenen 3 kişi. Mahvolduk, hastanelik olduk. Bekletilmiş adana kebapti sanırım. Garson beyefendi o kadar tripliydi ki , gerçekten şokta kaldık.

Aslında çorbası ve eti güzeldi ama nedense bir ısınamadım. Servis çok iyi değildi. Ramazan olması nedeniyle daha yoğun olmasına rağmen sadece iki kişi koymuşlar ve onlarda ne kadar yetişebilirse. Bir daha gelir miyim çok sanmam. Gidilecek yerler listemdeydi ve bir yer daha eksilmiş oldu.

17 Nisan 2022 de sipariş için aradık, Internet sayfaları ile telefonda söyledikleri fiyat aynı değildi fiyat dün arttı dediler. Tüketici Kanununa göre düşük fiyat dan vermeniz gerekir dedik toplam fark 25 Liraydı veremeyiz dediler Bence komik

Haşhaşlı kebabın ustaları Birecik lilerdir. Müslim Usta da 1 numara. Ayrıca tatlıları ve diğer kebab ları da süper. Fiyat/kalite hiç bozmadı..

Kebapları gerçekten çok lezzetli, kuzu şişin etleri oldukça büyük geliyor. Porsiyonlar 300'er gram ama fiyat da buna göre katlanmış. Etleri de oldukça yumuşak. Fakat sanki önceden daha ilgililerdi. Kışın sigara içilebilecek alanı yok.

Mezeler ile masaya gelen lavaşlar buz gibiydi. Insan onu müşteriye vermeye utanır. Mevsim salatada 3 tane ot bi salatalik 3 tane domates koymuşlar, bunu da salata diye yutturuyorlar müşteriye.Hayatimda yediğim en kötü adana kebap ayrica. Etin içine ne yağı kullaniyorlarsa midemizi bozdu. 3 kişi aksama kdr kustuk.O kdr övdüler ki gidelim dedik, gitmez olaydık. Millet neyine geliyor da bu kdr övüyor anlamış değilim. Yazik oraya vereceğiniz para ile baska yerde yeyin.

Ankara’da iddialı kebapçılardan Müslüm kebap Gaziosmanpaşa Şubesi ndeydik, öncelikle personel ilgili güler yüzlü ve hızlı yeteri kadar sayıda personel olması servisinde aksamadan istediğiniz an yerine getirilmesini sağlıyor. Ortam masalar oturma grupları daha iyi olabilirdi. Beyaz örtü restorantlarda iyi kebapçılar daha iyi lokantalarda standart olmalı. Fiyat performansı konuştururken kalite de bu beyaz masa örtüsü de bence çok önemli. Kağıt parçasıyla Amerikan servis mantığıyla servisi kurtarmak bu tür işletmelere yakışmıyor ya da bu fiyatlar yakışmıyor. Bir yıldız direkt beyaz masa örtüsü olmadığı için kestim. Masaya ilk gelen meze az sayıda olmasına rağmen lezzetli özellikle pişmiş soğan başarılı lakin bu güzel mevsimde bu güzel sebzelerin olduğu mevsimde salatayı hiç başarılı bulmadım böyle bir işletmeye yakıştırmadım. Yine aynı şekilde kendilerinin yaptığı ince lezzetli lavaşların daha sıcak olmasını beklerdim. Kebapları gelince sırasıyla çok daha iyilerini yemiş olmama rağmen patlıcan kebabı bir numarada Adana kebap iki numarada yaprak kebap üç numarada sırasıyla lezzetli diyebiliriz. Genel olarak ortalama ve ortalama üstü lezzeti sahip kebaplar porsyon olarak yeterliydi. Yemek sonrası istediğimiz iki farklı çeşitdeki kadayıf maalesef hayal kırıklığıydı gerek tazelik açısından gerek lezzet açısından sınıfta kaldı özellikle de kebapçı olup bu fiyatlarda hizmet veren bir mekana yakışmayacak kalitedeydi. Genel olarak bir daha gidilebilecek bir mekan olan Müslüm kebap bazı noktalarda kendini geliştirirse daha lezzetli salata daha lezzetli tatlılar sunarsa puanını yükselterek Ankara’daki en iyi kebapçılar arasına girebilir.