Kruvasante

Kruvasanları ortalama. Biraz kuru ancak Ankara’da muadiliyle hiç karşılaşmadım. Ortam çok hoşuma gitti. Sabah erken saatlerde gitmenizi öneririm. Haftaiçi bile olsa, ben saat 10 civarında gitmiştim, biraz kalabalık olabiliyor. 10.20 civarı gelenler dışarıda yer bulamamışlardı. Erken gitmenin bir diğer avantajı da serin tatlı tatlı esmesiydi. English breakfast denemek istemiştim ancak gittiğimde kalmamıştı. Bu yüzden mini breakfast denedim. 3 tatlı 3 tuzlu yan ürün bulunuyor. Tuzlular arasında salatalık olmasını tercih ederdim ancak böyle de idare ederdi. Ek yumurta söyledim. Doyurucu olduğunu söyleyebilirim. Bir daha gelişimde mutlaka gideceğim yerler arasında değil ancak güzeldi. Normal kahvaltı yerlerine göre bir tık pahalı olduğunu da belirtmeden edemeyeceğim. Çalışanlar kibar. Servis bence söylenildiği kadar yavaş değildi, normaldi. Genel puanım 3.5’tan 4.

Kruvasanları çıtır çıtır taze, gün içinde devamlı pişirme yapmaları çok güzel. Böylece size devamlı taze ve çıtır kruvasan servis ediyorlar. Mekan tasarımı güzel, gittiğimiz saatte kalabalık yoktu böylece sıra beklemedik. Daha güzel bir kahve servis edilebilir. Bir sonraki ziyaretimde sade kruvasan yiyeceğim, kremalı ve soslu bana ağır geldi.

Tadı damağınızda kalan çok hafif bir o kadar da çeşit kruvasan yemek isterseniz Ankara’da ki en iyi yer kesinlikle .ayrıca içecek konusunda da oldukça başarılılar . Sadece yer bulmak konusunda sıkıntı yaşayabilirsiniz onda da paket yaptırıp dışarıda yemeye bile değer o derece güzel .

Kruvasan’ı ordan burdan duymuşluğumuz, bulunsun diye yapmış pastanelerde, dış gezilerde denemişliğimiz vardır, o kadar. Bu dükkandakiler haza kruvasan ve dahası…İhtisaslaşmışlar; mekanı, içeri alınmayı beklemeye başlamanızdan itibaren bütüncüllükle sevimlileştirdikçe sevimlileştirmişler. Bu arada bu kruvasan pamuk şekerinden kalma posttravmamı da depreştirdi…Kıyır kıyır, tereyağlı lezzet kabartısı damağımı şenlendirip adeta uçarak bulutlara karıştı. Kapılarındaki kuyruk ve ömürleri uzasın. Kutlarım.

Önce olumlu yönlerini yazacağım1) Kruvasan çeşitleri denememiş olanlar için tavsiye ederim. Farklı bir lezzet.2) Yeri güzel tunalı hilmi caddesine yakın.3) Çalışanlar kibardı.4) Bahçeye evcil hayvan alıyorlar.Kötü özellikleri.1) Masalar dipdibe hatta üst üste. Mekan küçük anlıyorum ama müşteri rahat edemiyor, 4 masa kalksa rahat rahat sohbet etsek.2) içeçek ücretleri fahiş sıkma portakal suyu 32 TL ve tadı hiç yoktu. 1 gün önce daha lüks bir mekânda 25 TL ye sıkma portakal suyu içtim, tadı çok çok daha güzeldi.3) Servis çok yavaş.4) Kruvasan içinde ki malzemeler az ve market ürünleri. Başka yerlerde el yapımı sosis kullanıyorlar. Gerçi onların kruvasanı daha pahalı yinede içeren daha ucuz olduğu için aynı fiyata geliyor.

İlk açıldığı günlerden beri ürünlerine bayılıyoruz. Özellikle dulce de leche kruvasanını denemenizi öneririm. Son zamanlarda yoğun ilgiden dolayı biraz fazla kalabalık olabiliyor.

Ankara’da dolu dolu, keyfine vararak kruvasan yiyeceğiniz tek yer kesinlikle burası. Çok küçük ama nezih bir mekan. Kruvasanların tadı enfes, menü’de çeşitler bayağı bol. Fiyatlar bence çok pahalı değil tam anlamıyla f/p diyebilirim. Yediklerinizin tadı damağınızda kalıyor. İçeride inanılmaz hoş kokular geliyor zaten burnunuza. Çalışanlar gayet kibar ve anlayışlı ben çok memnun kaldım. Böyle kaliteli mekanların sayısı umarım hep artar. 🙏🏻

Kruvasanları harika. Küçük guzel bir isletme fakat masa bulmak zor. Gidecekler haftaiçi tercih ediniz haftasonu en az 20 dk beklemeyi göze almanız gerekir. Ara sokakta kalmış bir mekan ama mudavimleri cok fiyatlar biraz yuksek fakat harbi kruvasan yiyebileceginiz bir yer. Calisanlar ilgili ve guleryuzlu. Tatlı ve tuzlu kruvasan cesitleri mevcut, aşırı hoş bir mekan olduğunu düşünüyorum herkesin ağız tadı ayrı olduğu için hangi ürünü lezzeti tatmak isterseniz çekinmeden tadın çünkü en güzel denemeler ilk olan denemelerdir şimdiden herkese afiyet olsun gidip görülecek minnost yerlerden bir adet mekandır listenize ekleyebilirsiniz. Fiyatları daha uygun olsa daha çok çeşit ürün yiyebilirdik umarım işletmeci bu duruma dikkat eder 🌼

Hafta içi gidilmesini tavsiye ediyorum. Hafta sonu giderseniz Lezzetli kruvasan yemek isteyen insanlarla beraber sıra beklemek zorunda kalabilirsiniz. Ancak inanın bu lezzet beklediğinize değecektir.Birazda kruvasan nedir ondan bahsedelim.Kruvasan (Fransızca: croissant), Türkçe "ay çöreği, hilal açması" anlamına gelen Avusturya kökenli, hilal şeklinde olan bir yiyecektir. Kat kattır. Sadece tereyağıyla yapıldığı için açma ile farkı büyüktür. Genellikle yanında kahve ile yenilir. Kruvasan, uzun zamandır Fransız mutfağının değişmez bir öğesi olduğundan Fransa'nın ulusal yiyeceği kabul edilir.13. yüzyıldan beridir Avusturya'da çeşitli şekillerde yapıldığına dair tarihi deliller vardır. Yiyeceğin Fransa'da tutulması ise Avusturyalı bir subay olan August Zang'ın Paris'te bir fırın açması ile olmuştur. Paris'te hilal şeklinde yapılan Viennoiserie (Viyana usulü) çeşidi ile de dünya çapında tanınır hale gelmiştir.

Ufak ama ferah, iç dizaynı gayet başarılı bir mekan. Fiyatlar dönem şartlarına göre makul. Tatlı çeşitleri de tuzlu çeşitleri de çok lezzetli. Çalışanlar gerçekten güler yüzlü ve ilgililer. İşletmenin tek handikapı müşteri yoğunluğuna göre kapasitenin yetersiz kalması. Hafta sonu sadece masaya oturabilmek için ortalama 30-40 dk sıra beklemeniz gerekebilir. İşletmeciler mağduriyeti giderebilmek adına yine de ellerinden geleni yapıyorlar, bekleyen müşterilere kapıda çay ve kruvasan ikramı yapılıyor. Burada şu soru ortaya çıkıyor "Alacağım hizmet beklerken harcadığım vakte değer mi?" Ben değeceğini düşünüyorum ama siz yine de mümkünse hafta içi gidin.

Hafta sonu çok kalabalık . Yaklaşık 30 dakika bekledikten sonra masaya geçtik.Sipariş sonrasında servis 15 dakika .. Mekanda yer sıkıntısı var.Lezzet olarak Kruvasan tatlı ve tuzlu olarak iki ana çeşit var. Çikolata ve meyveli klasik bir tad.Tuzlu olanı tercih etmenizi tavsiye ederim.

Kruvasanları güzeldi. Ancak kış günü kapıyı açık bıraktıkları için içeri oturmamıza rağmen donduk! 4-5 defa kendimiz kalkıp kapattık, baktık umurlarında değil söyledik çalışanlara üşüyoruz dışardan gelirken kapıyı kapatır mısınız diye; sipariş alıyoruz dışarıdan o yüzden dendi. Kapıyı kapatıp açmak bu kadar zor olmamalı sonuçta "içeri" oturmuştuk. Sobayı da yanımızdakiler bi güzel kendine çevirdiği için faydalanamadık. Fiyatlar da biraz pahalı sürekli gidilebilecek bir yer olmadığını düşünüyorum.

Çok güzel, sevimli, çalışanları düşünceli bir işletme. Gitmeden önce yorumlari okumuştum ve özellikle haftasonu yoğun olduğunu, girişte isimleri not alıp sırayla boşalan masalara yerleştirdiklerini biliyordum.Ismimizi sıraya yazdıktan sonra hava soğuk ve hamile olduğum icin beni icerde sandalyeye oturtup sobanın önünde beklememi sağladılar. Bu nedenle Şafak Hanım ve Zilan Hanıma çok teşekkür ederim.Kruvasanlar taptazeydi.Bir tane tuzlu (Pesto Santewich) bir tane tatlı (Sante Cream Santewich) aldık. Ikisini de çok beğendik. Verdikleri sos da, içindeki krema da çok lezzetliydi.Çok memnun kaldık, öneririm 👍

Tadı ayrı güzeldi, servisi ve çalışanları çok güler yüzlü, samimiydi. Ellerine sağlık ve bu kadar güzel bir konsepti Ankara'da bulduğumuz için mutluyuz.

Kapısında sürekli sıra olan mekan adınızı yazdırıyorsunuz sizi bekletiyorlar biz fazla beklemedik 5-6 dk. mekanın içerisinde biraz ağır bir koku var onun çözülmesi lazım. Kruvasanlara gelince kesinlikle tuzlu kategorisinde çok enfes tatlar, gurme lezzetler var tatlılarından çok tuzluları beğendim tekrar tekrar gidebileceğim bir yer

İtalya’da Pave, Türkiye de Kruvasante. Türkiye için Ankara için başarılı bir mekan; sadece kuruvasan yapıyor olmaları iddialı başarılı ve de gerçekten güzel bir girişim. Birkaç yıldır gittiğim mekanda her geçen gün kendilerini geliştirdiklerini söyleyebilirim. Zengin ve güzel bir menü var, tabiki gelişebilir ama yeterli. Sabahları kalabalık mekan özellikle haftasonları da kalabalık. Küçük bir mekana çok masa biraz sıkıştırsa da daha büyük bir yere taşınmalı. Genç personel yeterli sayıda ama yoğunlar. Siparişleri bir kaç defa hatırlatmanız gerekiyor. Gelelim kruvasanlara. Şimdilik Ankara’da en iyi Kruvasan burada diyebilirim. Taze ve lezzetli, inceliği, hamur oranı, başarılı. İçerik olarak farklı ve çok seçenek sunan mekanda kremalar da, çikolatalar da lezzetli. Aynı şekilde kullandıkları peynirler ve yan ürünler de lezzetli. Fiyat performans olarak çok başarılı değil, fiyatlar biraz yüksek. Bir daha tabiki gidilir kesinlikle şimdilik en iyisi burası.