Köroğlu İşkembecisi Çayyolu

Kontrolsüz büyümelerde rastlanan kalite standartını koruma zorluğu her haliyle baş göstermiş durumda.Uzun bir aradan sonra geldiğim Çayyolu Köroğlu Şubesinde genç garsonlar hariç herşey yorulmuş.İşletmelerde gerek sunum gerekse iş sağlığı açısından kenarları kırık malzeme kullanmak oldukça riskli olmakla birlikte söğüş sebzelerin yetersiz yıkanması,Soğanların ayıklanmadan sunumu,diğer ikramdaki (ezme) lezzet eksikleri ,çorba altı tabaksız sunumu vs, vs….Kısaca “kalite standartını koruma” ilkesi gözardı edilerek açılan her şube bir öncekiİşletmeyi riske etmek demek olduğu bilinmeli diye düşünüyorum.

Etli kurufasulye söyledik eti bulana ask olsun nerde et esmesi yok eski Köroğlu degil cok bariz belli yemekleri cok lezzetsiz ve özensiz di kaşık çatallar kirli kısacası Köroğlu kalitesi yok

İşletme fiyat performans açısından çok iyi.Yediğimiz her şey güzeldi.Servis hızlı.Personel çok ilgili.Çay ve kahve ikramları memnun edici.Tavsiye ederim pişman olmazsınız

Karışık köfte yemek isterken çiğ köfte yiyebilirsiniz çiğ köfte derken ''çiğ kıyma'' dikkatli olun. Çoğu kafası güzel ne yediğini bilmiyor orda.

Öncelikle biz öncesinde belirtmemiz rağmen lavaboya gittik geldiğimizde garson arkadaşlar hangisi bilemiyorum kendisince masa seçip corbalarimizi koymuş bile. Oysaki ben hemen getirmeyin lavaboya gidiyorum dedim masa da seçmedim.Bize sormadan masa seçimi ve soğuk çorba can sıkıcı. Sonrasında soylemedigimiz halde sarma gelmesi şaşırttı diğer şubelerine böyle bir durum hiç yaşamadım tolere edilebilir fakat sasitici olan şu ki yabancı olan garson diğerlerinden çok daha ilgili ve afiyet olsun gibi kelimelerle işine daha da ozenliydi.Lutfen biraz daha dikkat ediniz rica ediyorum. Yemeklerin lezzeti ise maalesef yaşanan tatsizliklarin gölgesinde kaldı yinede iyiydi.

Tuzlama ,ezogelin,yayla çorbalarını denedik.Tadi güzeldi.Yanina pide veriyorlar küçük küçük bunun bu soguk havada sıcak olmasını tercih ederdim.Zerdeyi pirinçli bir tatlı olarak bilirdim buradaki portakallı ve pirindeyiz denenmesi gerek bir lezzet.

Yemekler kötüydü ama çalışanların tavrı hoş değildi sanki zoraki hizmet ediyor gibilerdi

Günün erken saatlerinde rahat sakin hizmet alabileceğiniz fakat geç saatlerde talep çok olmasından dolayı yoğunluk çok ayakta bekliyorsunuz hizmette düşüyor curcuna gürültü . tuzlaması🍲 güzel👍🏻 ekmekler soğuk geliyor ezmesi çok kötü 👎🏻🥗salatası iyiydi kabak tatlısı berbattı sakın yemeyin 👎🏻☕️ çayları kötü .çalışanların daha işini seven kibar insanlardan olmalı istediğiniz bir şey yoksa kızar gibi tavırla cevap alıyorsunuz 😒 sakin dövseydin abla 🤭👎🏻

Çorbalarına diyecek yok ama ben mumbarını çok sevmedim. sevenler var o yüzden negatif yorum yapmayacağım. Lezzet ya da kalite eksikliği değil tamamen damak zevki ve bildiğin lezzeti aramada eksiklik yaşadım dersek uygun olur.

Park problemi yaşamayacaksınız vale dahil hizmetler mevcut. İlgilenen personel sayısı yeterli. Mekan nezih sigara içilen bölüm kış ayı diye yok diyebiliriz yazın camlar açık olduğu için sigara serbest olabilir.Aile olarak da gidilebilecek bir yer.Çorbaları gayet güzel.Gündüz olduğu için tavuk suyu çorbası tercih ettim. Çok lezzetli gerçekten tavuk oranı gayet tatminkar.Ispanaklı köfte önerildi. Gerçekten o da çok lezzetli. Patates püresi ve fıstıklı pilavla servis edildi. Gayet doyurucu ve lezzetli.İşletmenin neredeyse tüm yemekleri güzeldir. Tercih edebilirsiniz. Tavsiye ederim. 👍

Masaya oturduk 15 dk bekledik, önceki oturanların yedikleri duruyordu. 3 garsondan sipariş almasını istedik onlar almayınca 1 takım elbiseli müdür görünümlü beyefendiden sipariş almasını istedik, pek oralı olmadılar. Hizmet çok zayıf. Çorba geldi, soğuktu. Hesabı 15-20 dk’da getiremezler diye kasaya gidip ödedim.

Köroğlu fiyat olarak birçok işletmenin üzerinde,bunu zaten giden herkes bilerek gider.Bunu bildikleri gibi verdikleri paranın da karşılığını beklerler doğal olarak.Özet olarak söyleyeceğim şey fiyat performansta son dönemlerde sınıfta kalan işletmelerden.Bir kere çalışan profili inanılmaz farklılık gösteriyor,bazen çok kibar ve hızlılar bazen kahvehaneye gelmiş gibi gevşek,yavaş ve mutsuzlar.(Şef Erkan beyi tenzih ediyorum kendisi hizmette bir markadır bizim için,şuan Podyum şubede olması lazım,mutlaka tanışın.)Şimdi başa dönersek çalışanları da bir kenara koyduk diyelim lezzet olarakta eskisi gibi mutlu etmiyor maalesef,çorbasıyla ünlü olan lokanta su gibi, lezzetsiz özsüz bir şey getirip bırakıyor masaya(ki en son gittiğimizde çorbadan kıl çıktı!).Bu anlamda bir Rumeli asla olamaz!!Umarım bir an önce toparlanıp eski günlerine dönerler.