Kalbur Balık

Cok saygısız ve kendini beğenmiş bir mekan. Rezervasyon yaptırmak için aradığımda güzel birmasa rica ettim, bana verdikleri cevap: "siz burayı bilmiyorsunuz galiba, gelip masalarimizdan birine oturacaksıniz, hicbir müşteri özel değildir" diye birsey söyledi telefondaki kişi. Yemekleri güzel olsa da müşterisine nasıl davranacağını bilmeyen ve kendini gereksiz yere beğenmiş olan böyle yerlere hiç tahammül edemiyorum artık.

Tüm ürünleri son derece güzel Ankara'nın merkezi bir noktasında mutlaka rezervasyonla gitmeniz gerekli saat 23.00'te kapandığını unutmayın ve banka kredi kartları geçmiyor.

Mezeler çok güzel amaaaa, işletme sahibinin tutum ve davranışları sizi oraya neden geldiğinizi sordurtuyor. Bir daha da gitmedim zaten. Fiyatlar pahalı ve nakit ödeme ile çalışıyor. Yeri bulması zor. Yediğiniz yemek adamın davranışı yüzünden burnunuzdan geliyor. Kesinlikle önermiyorum.

Bu mekanı 3 yıldız olarak değerlendirmemin sebebi kesinlikle mezelerin lezzetiyle yani başarısızlığıyla alakalı değil. Yiyeceklerin lezzeti oldukça güzel, servis de çok hızlı. Ancak sahibinin müşterilerine yaklaşımı (!) ve fiyatların aşırı yüksekliği böyle bir değerlendirmeye yol açtı. Aynı zamanda mekanın da hiçbir özelliği yok. Mekan sahibinin müşterilerine sert ve olumsuz yaklaşımından hoşlananları ve müdavim olarak bu mekanı seçenleri anlayamıyorum. Benzer lezzetleri güler yüzle ve nezaket kuralları çerçevesinde sunan lokanta/restaurantlar varken tercihini bu mekan için kullanmak çok mantıklı gelmiyor...

Bir site çarşısının arka tarafında, sade, küçük, teraslı, reklam tabelası bile olmayan bir mekan. Her türlü balık mezesi mevcut. Servis normal. Lezzet çok iyi (böyle bir mekandan beklenmeyecek bir durum, zaten bu yüzden reklama ihtiyaçları yok). Misafirdim, birim fiyatları öğrenemedim, ama tahminim mekanın fiziki şartlarına göre pahalı, benzer lezzetler sunan yerlere göre uygun.

rezervasyonsuz giderseniz sıkıntı yaşarsanız , şirin küçük bir işletme 2 gelişimiz lezzet olarak tartışılmaz ancak sadece nakit hala visa ile ödeme yok ve diğer işletmelere göre oldukça pahalı ..bu lezzet için bu kadar paraya değer mi orası tartışılır. servis ve çalışanlar son gittiğimiz den daha iyiydi daha güler yüzlü davrandılar şaşırmadık değil :))

Sadece nakit kabul ediyor = Siz siradan halk gibi vergi vermiyor ve vergi kaciyor demek. Nakit odemelere fatura kacina kesiliyor ? Diger yorumlardan gorebileceginizi gibi ayrica fatura istenince yuzlerin dusmesi bu yuzden. Ankarada bunu bu kadar bariz yapabilmesi de enteresan. Vergi denetimi neden yok ?

Kendine has tarzı ve keyifli mezeleriyle, beni nasıl yani diyecek kadar şaşkınlığa uğratan ve hayran bırakan enginar tatlısıyla harika bir mekan ! Ruhu var ! Ilgi ve alakası için Mehmet beye çok teşekkür ederiz !🙏

Suratsız huysuz yaşlı bir amca karşılıyor sizi, yaşlı teyze de kasada surat beş karış, insanın enerjisini emiyorlar, mezeler eh işte, bazılar çok uydurmasyon, çağladan meze yapmışlar çok kötü, fiyatlar abartı aynı fiyatlara en iyi balık restaurantında daha iyi hizmetle yemek yiyebilirsiniz, suratsız insanlarla yemek keyfiniz kaçmasın

Valla salaş ama yemekler lezzetli.Yalnız nakit geçiyor. Sahibi efsane huysuz bir amca. Arkadaşlardan rahatsız olanlar oldu. Rakıyı açık verdiler. Belki ondandır.

H. A. R. İ. K. U. L. A. D. EF. E. V. K. A. L. A. D. E-M U H T E Ş E MHani Yahya Kemal’e sormuşlar ANKARA’nın nesini seversin diye,İSTANBUL’a dönüşünü,demişya.İşte bir ŞİKEMPERVER olarak ANKARA’yı sevmeme neden olan lokantaKALBUR’a BAŞKENTİ zorunlu nedenlerle her ziyaretimde,mutlaka uğrarım.Yıllardır değişmeyen istikrarlı kalitesi ile ,bugünlerde ÜLKE’mizide rehberine almak için çalışmalar yapan MİCHELİN listesine rahatlıkla girer.AYAKTAYIM-A K K I Ş L I Y O R U M👏 🦅

32 yıllık geçmiş... Her gittiğimizde aynı lezzet. Dükkan sahibi çift herkesten farklı bir iletişim diline sahip olsa da, eğer sizi benimser iseler hiç sorunsuz ağırlanırsınız.

20 seneyi aşkındır bildiğimiz bir mekan. Hangi meze ve ara sıcağı seçerseniz seçin hepsi güzel. Sunum sade ancak lezzetli . Yine geleceğiz . Her şey için teşekkürler .

Mekan pasaj gibi bir yerin içinde, 40 m2 masalar iç içe, gürültülü. Rezervasyon yaptırdık gittik gördük ki bir masa ayrılmamış, 4 kişilik masayı çekerek 2 kişilik yaptılar. Oturduk, 35lik rakı söyledik cam karafta 25cl açık rakı geldi. Mutfak diye bir yer yok dolayısıyla ızgara balık vs de yok meze seçiyoruz yaşlı bir kadın sipariş beğenmiyor "1tane mi?" diye ağız büküyor. Garson yanlış meze getirdi söyledik, doğrusunu masaya atıp "bunu mu dedin?" diyor. Bunların hepsine sakin kaldım, gelen rakı etil alkol rakısı, ben bunu içmem kapalı şişe getir deyince de 60küsür yaşında bir adam geldi "piyasada yeni rakı'dan kötü rakı mı var, 32 yıllık bu meyhane daha masaya şişe gelmedi, içmiyorsan kalk git" diyor. Yaşa hürmeten olay çıkarmadım çıktım.Velhasıl gitmeyin, kimseyi de göndermeyin.

İlk intiba, küçük, sıcak ama şatafatlı olmayan bir meyhane havasında bir mekan ama gerek servis gerekse ürünler harika. Bu lezzetleri Ege'de (adalar dahil) bulmak çok zor. İzmir'den Ankara'ya Kalbur Balık için bile gelinir

Türkiye’deki en iyi deniz mahsülleri restaurantı. Gösterişsiz sade samimi ambiyansta çok çeşitli eşsiz lezzetleri tattık. Menü yok, sadece nakit ödeme var. Rezervasyonsuz gitmeyin. Dolaptan görerek seçiyorsunuz. Uskumru ızgara ikiye bölünüp üstü domatesli servisi ilk kez gördüm. Fiyat içerik çok soru sormaya gerek yok, yiyip deneyimleyin. Adisyonumuz iki kişiliktir 1 70cl İsabey savugnion blanc ve 1 35cl egos savugnion blanc iki şişe şarap da dahil. Lezzet odaklı makul fiyatlı eşsiz bir mekan. Çok teşekkürler Mehmet bey.

Burası, Oran’da hizmet veren ve ünü sınırlarını çoktan aşan küçük bir balık lokantası. Öyle mekânı maviler ile bezeyip dekorda dümen, halat, pusula kullanınca kendini balık restoranı ilan eden yerlerden değil. Aksine şıklığı ve ünü dekorundan değil, menüsünden kaynaklanıyor. Dışarıdan bakıldığında oldukça salaş görünen Kalbur; menüsünde adeta zenginlik barındırıyor. Burada; karidesi, kâh kadayıfa sarılmış görüyorsunuz kâh şişe geçirilmiş kâh köfte olarak kızartılmış. Hatta menüye baktığınızda; “Ahtapottan mücver mi olurmuş?” diyorsunuz. Kalbur’da oluyor ve çok da lezzetli oluyor.Sayısız meze ve ara sıcağın var olduğu, her birinin de mükemmel lezzetle sunulduğu bir balık lokantası arıyorsanız; Kalbur, tüm arayışlarınızı sonlandırabilir. Fakat şu konuda kesinlikle uyarmak gerekir; Kalbur’da ne yiyeceğiniz konusunda kararsızlık yaşamanız ve yer bulmakta zorlanmanız çok olası. Bu nedenle gitmeden önce rezervasyon yaptırmanız ve menüsüne şöyle bir göz atmanızda fayda var.