Ayme Karadeniz

Oh be ferah ferah sanki Karadeniz havasını alarak mıhlamamızı ,kavurmalı yumurtamızı ,kıyır kıyır poğaçamızı ,mısır ekmeğimizi yedik.Çayımız kaldı bile.Fiyatı fazla bulan arkadaşlar herhalde başka yerde hiç bir kupa çaya 15 tl vermedi.Hem de böyle bir çaya.Üstelik yakıtlı ocak üzerinde geldiği için sürekl sıcak çay içtik.Kararıp kalan termos çayı değil yani.Ürünler taze ve lezzetliydi .Asılan Karadeniz şiveli yazılar yüzümüzü güldürdü.Mutlu saatler geçirdik.Yemekler için de gideceğiz.Bol kazançlar dileriz. Ellerinize sağlık. 😋

Ankarada kahvaltı denince aklıma gelen bir kaç mekandan biri.ankaraya gelen hemen hemen her arkadasımı getirdiğim yer.cok eskiden beri gelip giderim.eski yerinede cok giderdim.yorum yapmak bugune nasipmiş.aile işletmesi.kaliteden asla taviz vermeyen bir mekan.hafta sonları biraz kalabalık oluyor randevu almanız gerekiyor.herzaman oluyırmu net bilmiyorum fakat pandemiden önce hafta sonu canlı müzik oluyordu,gelen misafirlerin horon teptiklerini görmüştüm😊

Rizeli bir çiftin kurduğu yer. Her ne kadar Karadeniz Restorantı olsa da buram buram Rize kokuyor.Fiyat; Serpme kahvaltı yedik 270₺. İki kişilik. Tek kişilik olamıyor. Yediğimiz kahvaltıda yöresel olanlar mıhlama ve mısır ekmekleri. Diğerleri bildiğimiz şeyler. Bence fiyatlar pahalı. Ama bu ülkede herşey çok pahalı oldu. Buna rağmen geleni çok ve bence hemşehriler çok 🤗 Daha sonra pide ve balık deneyip tadına bakacağım. Gerçekten Karadeniz işi mi? Menüde fiyatlar yazmıyor. Bu negatif.Sonuç; Ankara’da kebapçıdan farklı bir yöresel yemek için tercih edilecek bir mekan.İşletmeciye Önemli not; Sigara içilmeyen yerler çoğunlukta olmalı (sigara içmeyenler ikinci sınıf olmamalı) sigara içilen yer olmamalı ya da sadece balkon olmalı.

Kahvaltı için çok güzel bir yer. Karadeniz konseptli. Çalışanlar ilgili ve güler yüzlü. Kalabalık gruplar ile gidilebilir 👍🏻 lavaboları temiz mescit bulunuyor. Otopark sıkıntısı yaşamadık. Tavsiye ederim 😊

Ailece yemek yenebilecek güzel bir mekân. Hakkını yemek istemiyorum. Kara lahana sarması çok başarılı. Lahana çorbası aşırı acı ve lezzetsiz. Bırakmak zorunda kaldık. Kuymak fena değil. Kuru fasulye lezzetli. Kıymalı kapalı pide kaşarlı istedik kaşarsız geldi ve kuruydu. Üstelik de işletme sakin ve sadece üç masa dolu iken oldu bu yanlışlık. Kavurmalı kaşarlı pide lezzetliydi ama dışarda yediklerimizden farklı olmamasına ve ortam olarak orta halli görünümde bir mekan olmasına rağmen çok pahalıydı. Lezzet çok önemli elbette ama bu fiyatı koymak için daha üst düzey bir mekan konforu ve hizmet sunmak icap eder. Yerel bir görüntü sağlamak için bile olsa vasat ve taşra lokantası havasında bir işletme pir pideye 90tl fiyat koyamaz. Zira ortamın vasatlığı yüzünden ancak orta kesim tercih eder bu tarz mekanı. Orta kesim için de bu fiyat listesi olması gerekenin çok çook üzerinde. Üç kişilik bir masaya 300-500tl arasında bir fiyat ödeyeceksem (o da sonuç olarak pide) çok daha elit bir mekan ve hizmet olmasını beklerim hakkım olarak. Yoksa bir gelen bir daha gelmez, tövbe eder. Nitekim benim için böyle oldu.Garsonların yılgın ruh halini gün bitimi yorgunluğuna veriyorum lâkin her müşteri ayrı bir dünyadır. Ne heveslerle gidiyorsunuz ama yorgun anlarına denk geliyorsunuz. Bu hoş bir durum değil.Son olarak park yeri, lavabo, çocuk oyun parkının ve vale hizmetinin olduğunu da belirtmek isterim...

Güzel bir yöresel kahvaltı yaptık.Otopark yeri var önünde.Çocuk oyun alanı var yemek masalarına yakın olduğu için kullanışlı.Kahvaltı yaptık herşey lezzetli o yüzden 5 yıldız verdim fakat kişi başı 120 tl yi biraz fazla buldum ben.

İnstagrama aldanıp geldim, porsiyonlar çok küçük tadı tuzu yok.İftar zamanı kordine olamıyolar yemekler cok geç çıkıyor ekmekle karnımı doyurmak zorunda kaldım. Çadırda yenilen yemekten tek farkı pahallı olması.çorba iki kaşık mezeler sabahtan hazırlanma ve küçücük salataya salata demek bin şahit ister keşke onları da çekseydim sadece çay güzeldi Edit: gece yazıyorum; YEMEGI YEDIGIMIZDEN BERI MIDEMIZ AGRIYOR!!!!!

Aman aman abartılacak kadar bir lezzet bulamadım Balıklarda, fiyatların pahalı olmasını normal buluyorum, çalışan personellerin masaları daha aktif şekilde kontrol edip koordine kurması gerekir. Sonradan gelen müşterilere servis konusunda farketmeden daha hızlı davranılması bir yanlıştır. Garson arkadaşlar için günü bitirmek dükkanı kapatmak dışında müşteri memnuniyeti ve isteği daha ön planda tutulmalı. Yine de herkesin eline sağlık.

İftar programı için gittik. Garsonlar haylice gergin. Bir söz söyle bin ah işit. Lahana çorbası güzeldi. Aşçı tabağı güzeldi lahana sarması iyi değildi. Sütlaç lezizdi. Fakat garson davranışı iyi değildi. Saat 20:45 de gelip kapatıyoruz kalkın denmesi hoş değildi.

İki kişilik serpme kahvaltı söyledik kişi başı 85₺ idi. Lezzet mükemmel ama bence 85₺ gelen ürünlere göre fazlaydı. Mıhlama ve Mısır ekmeği Karadeniz’de bulacağınız lezzetle birebir. Çalışanlar aşırı da ilgili değil açıkçası. Hafta sonları arkadaş grupları ve aile ile gidilebilecek tatlı bir yer.