Meshur Tortum Koc Cag Kebap

Cağ kebap çok lezzetliydi. Etler biraz daha fazla olabilirdi fakat piyasaya göre uygun fiyatlı bence. Cağın tanesini 40 küsura veren yerler var. Mezeler lezzetli ve sayı olarak yeterli. Miktarı da önemli değil çünkü bittikçe isterseniz getiriyorlar. Kadayıf dolması çok çok güzeldi. Hem kızartılan hem şerbetli olan tatlıları çok ağır bulduğumdan ön yargılıydım fakat ne yağ tadı alıyorsunuz ne de bayıcı bir şeker tadı. Tam ayarındaydı. Ankara’da yemek yemek için tercih edeceğim mekanların başında geliyor. Çok yoğun olmasına rağmen servis çok hızlı. Garsonlar çok ilgili. Fiyatlar için de fişin fotoğrafını bıraktım bakabilirsiniz.

Erzurum'a cağ Kebabı kaşifi orijinal Koç'a da gitmek nasip olmuştu. Sanayinin içinde lokasyonu yiyecek ortamına uygun olmayan bir konumda bulunuyor. Yanı, karşısı oto tamir, bakım, onarım dükkanları. Siz yemeğinizi yerken etraftan toz, duman, metal artığı, kullanılan kimyasallar, yağlar, ve diğer atıklar uçuşurken bir de tamir gürültüsü vb geliyor, ancak enteresan bir şekilde her geçen gün yiyecek sektörüne hizmet veren bu ve benzeri yerlerin sayısı bu konumda da artıyor. Dünyanın pekçok yerinde sanayi ile böyle iç içe olacak şekilde yemek sektörünün yaygınlaşmasına insan sağlığı açısından izin verilmez.İşletmeye gelince;Özellikle belirtmek isterim ki çalışanlar muhteşem insanlar. Bu kadar kibar, saygılı, ilgili, insanı hiçbir şekilde rahatsız etmeyen, müşteriyi yormayan personel, bu beni çok etkiledi. Hani yüksek fiyatlı pek çok isim yapmış yerlerde, kıyı şeridindeki otel ve tatil köylerinde vb bu kadar düzgün ve kalitelisini az görürsünüz.Siz yemeğe başlamadan önce masa örtüsünü değiştiriyorlar.Yediğimiz Cağ Kebabı orta üst kalitedeydi. İşin enteresan tarafı 2 kişi ikişer buçuk adet yedik, son aldığımız şişi 2 ye böldük en lezzetlisi de oydu. Tabiki fiyat performans açısından şu günlerde hem işletmeler, hem de vatandaşlar için zor günler. Fiyat ve et kalitesini tutturmak oldukça sıkıntılı.Ortaya 6 çeşit civarı meze tabağı geliyor, çiğ doğranmış soğan, ezme, patlıcan ezme, soslu soğan, yoğurtlu tarator, turşu vb ile soğanlı ve soğansız yeşil salata da var. Üstüne çay ikramları var. Civardaki yemek hizmeti veren diğer yerlerle birlikte sanayide vale hizmeti veriliyor. Normal zamanlar için sanayiye tamir için araçlarını getirenler olduğu için park yeri sorunu var, ayrıca yollar kalabalık oluyor. Pazar günü ve bayram günleri için park yeri sorun değil. (geldiğimiz bayram tatiliydi ve ortam ciddi şekilde kalabalıktı) Zaten yollarda koşturan valeler de size yardımcı oluyorlar.Biz 2 kişi, 5 şiş alıp, 2 tane de küçük cam şişe kola içtik ve toplam 200 TL ödedik.Hizmet kalitesi gayet başarılı, denemek isteyen rahatlıkla deneyebilir. Benim açımdan lokasyonu daha uygun bir yerde olsaydı daha sık gitmeyi tercih ederdim. Ama bazıları için de bu ortam daha çekici gelebilir o da ayrı. İçeride kapalı büyükçe bir alan var ama yaz günleri için daraltıcı, daha küçük bir bahçesi var ve orası da daha çok tercih ediliyor. Kışın durum tersine olabilir.

Mezeler gayet guzel, taze. Patlicanlarini kendileri kozluyorlar cok guzel. Sogan salatalari harika.Garsonlar cok bilgili, kibar.100% kuzu buttan yapiliyor. Et cok iyi, balikesir kivircik. Tatari istemeyi unutmayin, az pismis her zaman makbuldur cag kebapta.Bag doku, sinir vs 3-4 siste 1 tane geldi agzima. Iyi ayiklanmis etler yani.Ates odun atesi, preslenmis kalitesiz komur kullanmiyorlar, bir diger artisi da bu.2022 temmuz sis fiyati 34.Sis basina et 80-100 gr arasi.Ayranlari zayif, kopuklu yayik ayrani daha iyi gider bence.

Cağ kebabı, servisi hızlı. Her şiş bittiğinde yeni bir şiş (porsiyon) geliyor. Cağ kebabi çok güzel ve yumuşak. Cağdan sonra tatlı: kadayıf dolma. Sıcak ve üzerindede cevizle geldi. Çok lezzetli ve çıtır çıtır. Ikramlar: yoğurt, soğan, ezme, biberli soğan, köz biber, patlican salata, normal salata.

3 şiş cağ kebabı, yanında Usta şalgam ile. Ve ılık bir adet de kadayıf dolması. Hepsi 137₺ tuttu. İkramlar da iyiydi. Fiyattan da lezzetten de memnun kaldım.

Lezzetli 7/10 bence kebap. 1 şiş 32 tl. Ayran 13 tl mezeler ve lavaş güzeldi. Lavaşlqr sıcak olsa harika olur. Açık ayran yayıl değil normal ayran önermem. Servis hızlı.

Bir arkadaşım eğer Ankara'ya gidersem burayı mutlaka denememi tavsiye etti. İyi ki de etmiş gerçekten işinin hakkını veren bir işletme ete doydum diyebilirim. Masaya oturduktan sonra salata ve mezeler geliyor. Ayran olarak açık ayran tavsiye ederim gayet kıvamlı ve olması gerektiği gibiydi. Çağ kebabı siz yeter diyene kadar sıcak sicak gelmeye devam ediyor 3 ya da 4 çağ çoğu kişi için yeterli olacaktır. Tatlı olarak incir tatlısı ve kadayıf dolması denedim. Bu tokluğun üzerine tatlı biraz ağır geliyor ama kadayıf dolması daha bir uyumlu gibi... Sonuç olarak ben beğendim. Tavsiye ederim...

Meze çeşitliliğinden ve mezelerin lezzetinden memnun kaldımCağ kebaba bayılan birisiyim. Kebap hayli lezzetliydi Eleştirebileceğim şeyi biraz kalın kalın olmasıydı.ilk şişte tesadüf mü öyle geldi diye dikkat ettim ikinci ve üçüncü şişte de aynı durum mevcuttu.hayli az pişen bir et olan çağda fazla kalın et bana göre kabul edilemez. Dükkan tam lokanta tarzı hoşuma gitti.kalabalık saatte gittiğim için çok beklentim yoktu personelden fakat garsonların ilgi alakası yetersiz, bir çok restoranda cağa ve mezeye ilave istenip istenmediği sıklıkla sorulur. Ben garsonları çağırarak talepte bulunmak zorunda kaldım.Denediğim için mutluyum.puanım 6/10.sadece cağ için gitmem.geçerken uğranabilir yalnızca

Cağ kebabının mekanı. Erzurumlulara biraz az aromalı olabilir fakat genele daha uygun bir damak tadı. Etin gereği kadar ve uygun yağ oranı ile pişirilmesi ile ortaya çıkan müthiş lezzet. Kesinlikle tavsiye edilir..

Cağ adet-25 tlMezeler çok değildi,meze elzem bişey o yüzden istenince yenilendiğini bilmek iyi olurdu.Küçük tabaklarda koyulmuş,salatada zeytinyağı kullanılmıştı bu artı bir şeyEtin tadı güzeldi, 3 tane yedim.Ama kesip oraya dizmişler bi tepsi üzerine,ilk yediğimiz soğuktu,altını çevirdim pişmeşti.Sonra iyi pişmiş istedim,yine az pişmiş geldi,yine yolladım.En son gelen iyiydiYanında lavaş ve pide karışık bi ekmek sepeti geliyorMekan bakımlı,temiz,ışıl ışıl değildi.Sanki kenar mahallede bi yere gitmişsin gibi bakımsızdı maalesef.Masa örtüsü eskimiş,yer yer yanmıştı.Ben çok iyi temizlenmedikçe masa örtüsüne karşıyım.Bence gereksiz de bişi,her gelene örtü sermek onu yıkamak,ütülemek falan hem israf hem gereksiz bişi.Masalar silinebilir olsa yeterli aslındaMekanın komple bi elden geçip yenilenmesi lazımBence cağ kebabın olduğu yerde havalandırma yetersiz,etrafta masada ince ince küller uçuşuyor.Üstünel Köftecisine çok yakın,karşıda bi kaburgacı var merak ettim ama çok müşteri yok gibiydiLüks arabalar geliyor,sanırım valesi var mekanınBi daha gider miyim,gitmem.Ama denemiş oldum